什么豆类能减肥 减肥吃豆类有好处吗
有哪些减肥期间吃了,能帮助减肥的豆类,哪些豆类有利于减肥,吃什么豆可以减肥 7种豆类越吃越瘦?减肥人群,应该吃什么豆类好呢?吃豆类能减肥吗?4种豆类健康减肥法。
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吃各种豆类能减肥吗
哪些豆类有利于减肥呢?下面小编为大家介绍六种减肥的豆类吧。
红豆
红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E钙钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆一起煮水喝,能减肥消肿,建议每日餐后饮用,2星期便见效果。
绿豆
绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。用绿豆煲海带糖水,有清热去火利尿的作用。而且,海带中含有粗蛋白、维他命A及B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性。
黑豆
黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥及美肌皆有功效。黑豆茶用日本天然黑大豆制成,用热水冲泡即可饮用。含丰富的纤维素、维他命、异黄铜及花青素等营养,可作美颜瘦身饮料。泡过之黑豆亦可直接食用或烹调食品。
白芸豆
白芸豆中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,能够抑制α-淀粉酶的作用,阻断淀粉分解,削减葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖,削减胰岛素分泌,降低赘肉合成等作用。
黄豆
黄豆是人们日常生活中接触最多,也是营养价值最为丰富的豆类食材,素有“豆中之王”之称。由于黄豆中富含的大豆皂苷能降低人体胆固醇和中性赘肉,膳食纤维也能有效增加饱腹感,促进新陈代谢。因此,黄豆可以说是集营养与健康于一体的热控减肥圣品。
豌豆
豌豆虽然是蔬菜,但蛋白质含量很合格,和相同重量的豆腐差不多。而且,B族维生素含量高是豌豆的优势,钾和胡萝卜素含量也较高,并不是只有黄色的食物才有胡萝卜素,绿色的或许也有。对于容易缺乏B族维生素和学习压力大的人来说,可以为豌豆投一票。很多人都喜欢把豌豆和玉米丁、火腿丁、虾仁一起炒,不仅色泽漂亮而且食材种类多,营养更丰富。还可以炒米饭、炒肉末等,都是极美味又开胃的吃法。
减肥可以吃各种豆类吗
红豆具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。绿豆可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥及美肌皆有功效。黄豆帮助降低体内胆固醇,及加强骨骼的生长,这对于减肥具有一定的作用。
减肥为什么不能吃豆类食物
可以减肥的豆类有:黄豆、红豆、绿豆和黑豆。
1、黄豆是人们日常生活中接触最多,也是营养价值最为丰富的豆类食材,素有“豆中之王”之称。黄豆的优质蛋白质不输于肉类,可以作为素食者、减肥者理想的蛋白质来源。此外,由于黄豆中不含胆固醇,而其富含的大豆皂苷则能降低人体胆固醇和中性脂肪,膳食纤维也能有效增加饱腹感,促进新陈代谢。
2、红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。
3、绿豆所含有的蛋白质、磷脂、维生素等成分可有效补充新陈代谢中消耗的营养,并为人体补充水分和无机盐。此外,由于绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进体内胆固醇的分解,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收,因此可以有效降低血脂和胆固醇,其健胃利尿的功效也将促进新陈代谢,进而实现良好的减肥效果。
4、黑豆。中医认为,食物的颜色可对应归属于人体的五脏,黑豆皮入肾、青豆仁入肝,所以青仁黑豆是肝肾双补的上选。黑豆里所含的丰富天然抗氧化剂——花青素,可以中和自由基、减少皮肤伤害,促进胶原蛋白的生成,因此能够帮助腰腹肌肤强化紧致。
减肥吃豆类有好处吗
可以减肥的豆子有:黄豆、红豆、绿豆和黑豆。
豆子属于粗粮食品,含有丰富的膳食纤维,不仅能够供给人体所需要的营养,还可以帮助体内肠胃消化。经常吃豆子对我们的身体有很大的好处。再加上健康的饮食搭配,我们的身体一定会发生很大的变化的!
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减肥期间能不能吃豆类
可以减肥的豆类包括鹰嘴豆、白芸豆、黄豆、红豆、绿豆等。豆类食品里面不仅富含蛋白质、淀粉类物质而且膳食纤维较多,对于减肥帮助很大。
【拓展资料】
一、各种豆类的减肥功效
1、鹰嘴豆
有学者指出,鹰嘴豆是营养价值很高的豆类,富含蛋白质和纤维质,可降低胆固醇、罹患心脏病和第二型糖尿病的风险,它的高饱足感还有助于减重。一项发表于《营养与食物科学期刊》的研究发现,跟完全不吃鹰嘴豆泥的人相比,以鹰嘴豆泥当点心的受试者的肥胖机率降低了53%,而高血糖的风险则降低51%,而且他们的腰围平均减少2寸。
2、白芸豆
白芸豆中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,能够抑制α-淀粉酶的作用,阻断淀粉分解,削减葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖,削减胰岛素分泌,降低赘肉合成等作用。
3、黄豆
黄豆中含有大豆皂苷,它能够降低人体中的胆固醇的含量,其中的膳食纤维也能让我们感到腹饱的感觉。利用黄豆减肥是一种比较健康的减肥方式了,因为黄豆能帮助我们补充营养,而不至于因减肥而营养不良。
4、红豆
红豆中含有丰富的营养素,包括蛋白质、膳食纤维等。红豆具有清热解毒、通便消肿的作用。红豆具有消肿的功效,多吃红豆可以祛湿,如果想要发挥红豆消肿的功效,可以借助陈皮,因为陈皮对消化有很大的帮助,将陈皮与红豆一起煮水喝,能够有效减肥消肿。
二、豆类减肥食谱
1、红豆可消除浮肿
(1)制作:红豆泡软后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用细筛子滤去豆皮,加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。
(2)功效:减少腹部脂肪堆积,帮你告别大肚腩。能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
2、绿豆可排毒
(1)制作:马蹄去皮切碎,加入冰糖、柠檬煮成汤水。绿豆上笼蒸熟后,加水煮成绿豆沙,将绿豆沙放入马蹄汤水中即可。细碎的马蹄粒,为口感添加几分爽脆,味道甜而不腻。
(2)功效:减少青春痘,绿豆性甘凉,可清热解毒解署消肿,明目降压,利咽润肤,祛脂保肝。马蹄(荸荠)含有丰富食物纤维,同时马蹄当中的糖分、蛋白质、铁、钙、磷和维生素A、B、B2、C等,更有降血压和防癌功效。
【参考资料】
豆豆减肥法-百度百科
黑豆补肾黄豆降脂 6种家常豆类的惊人养生功效-人民网
为什么减肥时避开豆类
1,鹰嘴豆:鹰嘴豆富含蛋白质和纤维质,可降低胆固醇、罹患心脏病的风险,它的高饱足感还有助于减重。研究发现,跟完全不吃鹰嘴豆泥的人相比,以鹰嘴豆泥当点心的受试者的肥胖机率降低了53%,而高血糖的风险则降低51%,而且他们的腰围平均减少2吋。
2,白芸豆:白芸豆提取物中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,化学成分为一种复合糖蛋白,国外称之为“淀粉吸收阻断剂”。能阻断淀粉分解,减少葡萄糖吸收,降低脂肪合成等作用,可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后血糖不高,体重不增。
3,黄豆:黄豆中含有大豆皂苷,它能够降低人体中的胆固醇的含量,其中的膳食纤维也能让我们感到腹饱的感觉。利用黄豆减肥是一种比较健康的减肥方式。
4,红豆:红豆中含有丰富的营养素,包括蛋白质、膳食纤维等。红豆具有清热解毒、通便消肿的作用。红豆具有消肿的功效,多吃红豆可以祛湿,如果想要发挥红豆消肿的功效,可以借助陈皮,因为陈皮对消化有很大的帮助,将陈皮与红豆一起煮水喝,能够有效减肥消肿。
5,绿豆:绿豆中含有相当数量的低聚糖。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收,所以绿豆提供的能量值比其他谷物低,对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。
拓展资料:
鹰嘴豆因形似鹰嘴而得名。在中国主要分布于新疆、青海和甘肃等省。新疆的木垒县是鹰嘴豆的主产区。