什么菜放肉里吸油 简单超下饭的7道家常菜
红烧肉里当什么素菜最吸油？今天煮的鸡肉很多油,用什么菜把油吸掉？红烧肉，油多，放什么最吸油又味好？什么菜可以吸红烧肉的油？红烧肉可以加什么配菜？被称为“吸油大户”的菜有哪些呢？这些菜怎么做比较好吃呢？
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红烧肉剩下的油做什么
强调“吸”油，冻豆腐化开去水，放在红烧肉里面最能吸油。红烧肉里面放酸菜可以减少油腻感。放茄子效果也挺好。
熬鸡油加什么熬出来香
卷心菜 大白菜 笋 冬瓜 茄子 娃娃菜，包菜很吸油。
香菇、土豆效果不错，你再试着加点大蒜
做红烧肉能放万能油吗
先把肉切块，焯一遍热水。
锅里倒少许油，放入五花肉煎的变色后，加姜片，花椒大料，香叶，陈皮，料酒，老抽，白糖，翻炒均匀后出锅备用。
这就是今天的主角，豆卷。使用前要先拿清水浸泡，泡软后切成段，然后焯一遍开水，捞出锅沥干水分备用。
然后把加工好的肉加入砂锅内，添上水加入葱段，大火煮十分钟左右加入豆卷，然后再用小火焖煮三十分钟左右，就可以出锅了。
烧红烧肉可以用猪油吗
白菜、油菜等叶子类的菜都可以吸红烧肉的油。如果是一起做你也可以加入土豆、冬瓜、海带、红薯粉丝，这些都是不错的选择。
剩下的红烧肉加什么配菜好吃
梅干菜烧肉
使用的梅干菜是妈妈用卷心菜自己做的，因此没有硬的梗，也并不咸，且很干净。加入泡梅干菜的水是为了增加梅干菜的味道，是不是加泡梅干菜的水，请根据自家梅干菜的咸度，干净程度酌情考虑哦～
用料
梅干菜 ; ;100克 ;
五花肉 ; ;800克 ;
冰糖 ; ;克 ;
料酒 ; ;3大勺 ;
生抽 ; ;2大勺 ;
老抽 ; ;1大勺 ;
耗油 ; ;半勺 ;
姜 ; ;5片 ;
梅干菜烧肉的做法
梅干菜洗净，泡水约1小时。
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五花肉洗净，切2-3cm块。不能太小，肉烧好会缩，烧酥软了容易碎。
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锅里放一些油，中火炒肉至微黄如上图，放生姜炒+约8小颗冰糖，炒化。
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加入3大勺酒+2大勺生抽+1大勺老抽，加入梅干菜，以及梅干菜泡出来的水。大火烧开10分钟。
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倒入高压锅，约3分钟上气，中火烧10分钟，关火静置10分钟。
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开盖大火收水，加半勺耗油调味。
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出锅?
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梅干菜烧肉家常做法
用料
猪肉(五花，前腿) ; ;一斤左右 ;
梅干菜 ; ;一小米碗 ;
八角 ; ;两个 ;
花雕酒 ; ;三汤匙 ;
冰糖 ; ;适量 ;
生抽 ; ;二汤匙 ;
老抽 ; ;一汤匙 ;
梅干菜烧肉家常做法的做法
肉切成红烧块，可以小一点
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梅干菜泡水洗净，第一遍儿的水到掉，第二边儿的水留着
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油锅加热，放冰糖
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冰糖融化后把肉放到锅里翻炒。
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肉块儿变白后，加入三汤勺的花雕酒，放入八角，放入梅干菜和水，加老抽和生抽，在加入开水，大火滚开，转小火炖40分钟，收汁
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可以留点汤汁，泡着米饭吃，特别的香。
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简单超下饭的7道家常菜
学生菜，油麦菜，菠菜，空心菜，茼蒿；对于这些容易吸油的蔬菜，可以采用凉拌的方式，用热水稍微煮一分钟，之后加入酸甜可口的油醋汁，这种做法更加爽口，还有解腻的效果。
