什么食物易变成脂肪 薄荷 哪些食物带有大量脂肪
食物什么成分会变成脂肪？哪些食物容易转化成脂肪，什么食物容易长脂肪？什么最容易转化成脂肪？容易长脂肪的10种食物，你了解吗？
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哪些食物带有大量脂肪
原发性肥胖成因与减肥疗法？
人体内脂肪堆积过我而引起体重超过正常人标准的20％以上，称为肥胖症。多年来，肥胖症一直困扰着人们的生活，它给肥胖者带来了行动不便和心理障碍，还给健康造成危害。为此，国内外许多医学专家、美容专家都在致力于研究肥胖的原因，以期寻找到一种有效又安全的减肥方法。肥胖症按其不同的形成原因可分为三类，即原发性肥胖（单纯性肥胖继发性肥胖（病理性肥胖及遗传性肥胖，其中95％的肥胖者属于原发性肥胖。原发性肥胖又有体质性肥胖和获得性肥胖两种。
一 原发性肥胖的成因
（一） 体质性肥胖：常与遗传有关，一般在出生后或出生半年左右就出现肥胖症状，这种肥胖症者的身体中脂肪细胞数增多，细胞体积较一般人肥大，大多饮食亢进、摄取过多、运动量不足，对胰 素作用不敏感。
（二） 获得性肥胖：即成年起病型肥胖，一般20－25岁以后，由于营养过剩、运动量不足或遗传因素，使脂肪细胞肥大，但无数量上的增生。常见以下几种原因：
1 食糖过多：食糖不但易于吸收，还能增强促进脂肪生成的酶的活性及促进胰 素的分泌，而胰 素具有促进脂肪合成的作用，从而使脂肪蓄积，导致肥胖。
2 进食过多、过快：当进食一定量时，神经传导反馈至饱感中枢，这个过程需要一定的时间。进食过快时，在中枢得到信息时，则已摄入了过多的食物。当人体摄入能量超过代谢的需求时，则体内能量蓄积并转化为脂肪储存在脂肪细胞内，逐渐形成肥胖。
二 常用的减肥疗法
原发性肥胖大多与家族遗传、摄入过多、运动量少等因素有关，应着重改变多吃、多睡、多喝及少动的习惯，以非手术减肥为主并辅以必要的局部减肥术，全身与局部减肥疗法相结合，使肥胖者早日摆脱痛苦。
（一） 科学地控制饮食： 俗话说：汤、糖、躺、烫，容易长胖。已知食物中碳水化合物及蛋白质每克各产生4卡热量，脂肪每克产生9克热量，政党成年人在一般劳动强度下，每天所需能量2500卡（剧烈运动除外），因此，除控制食物的数量，使合成代谢小于分解代谢，强迫消耗体内贮存的脂肪外，应着重控制食物的质量，即调整饮食结构，多吃高蛋白、低脂肪、低糖、低盐的食物。因为脂肪和碳水物物能直接转化为热量，其过多时可以脂肪形式贮存，若在食物中很少加入脂肪和碳水化合物，则人体必须把贮存的脂肪化为能量，从而使堆积的脂肪慢慢地被消耗掉，通过合理地调整饮食结构、优生学地控制摄入热量等方法，最终达到减肥的目的。在日常饮食中许多食品具有减肥作用，如；黄瓜（含丙醇二酸，此物质可抑制糖类转化为脂肪，但熟食黄瓜时，其丙醇二酸则受到破坏）、冬瓜、绿豆芽、白萝卜（几乎不含脂肪）、豆腐、粗纤维蔬菜、兔肉、 猪肉、鱼虾类（高蛋白）等。
（二） 增加运动： 运动是最有效的减肥方法之一，运动可促进脂肪代谢。运动量越大、运动时间越长消耗的脂肪和粮就越多，减肥效果就越明显。适合减肥的运动项目很多，应选择适于自己身体条件的运动项目，不可急于求成。通常每运动一小时可消耗热量200－900卡，例如：散步每小时可消耗100－250卡，跳迪斯科舞的运动量相当于每小时跑8-9公里或骑自行车20公里左右，特别的髋部大幅度地扭动，臀部肌肉不断的收缩，可有效减少臀部及大腿部的脂肪堆积。由于跳舞者精神愉快，跳时并不感到太累，一般容易坚持。做健美减肥操，使全身各主要肌群、关节、脂肪堆积部位得到运动，坚持下去可增强肌肉力量和弹性、增进周身血液循环系统的功能。
（三） 按摩减肥作为一种独特的减肥方法，即有良好的效果，又能疏通经脉、活血行气，能大量消耗和祛除血管壁的脂类物质，既能达到减肥目的，又能增强体质，对人体无明显不良影响。可按不同的部位实施不同的基本手法。
1 颈部： 受试者坐位。术者予其洁肤、涂减肥膏；一手扶其头部，另一手置于一侧风池穴上，用力来回推拿数次；捏起颈椎一切从实际出发侧斜方肌，自风池穴上而下边捏拿边移至肩中俞穴止，反复5-10次，然后再做另一侧；食指揉按大椎及其两面侧数遍后，双手五指交叉，置颈部两侧，双手用力合掌一紧一松地夹提颈部肌，反复数次；双手食指、中指分别置于对侧耳后高骨处交替用力，并抚摩至同侧缺盆穴，每侧面10次。
2 腹部： 受试者仰卧。术者予其量腹围、洁肤、涂减肥膏；双手全掌着力于脐部，顺时针打圈、由内向外揉挤腹部；双手拍打、抓紧提腹部；双手在脐周适当用力下压并左右旋转揉动；双手在脐以上推挤至剑突下、分别滑按向两侧，再在脐以下推挤至耻骨分别滑按向两侧，点揉上脘、中脘、下脘及天枢、关元、气海等穴；双手分别置于上、下腹，同时从右侧向左侧推挤，再从左侧向右侧加压拉回，然后在上、下腹来回搓动、推摩。以上动作反复进行共约30分钟，然后接减肥机30分钟左右。
3 腰部： 受试者俯卧。术者双手背侧按于腰眼处，同时用力上下推摩腰椎两侧；拇指点揉膈俞、胆俞、膀胱俞、脾俞、胃俞、三焦俞、肾俞等穴；双手全掌置于腰骶部按压数次，再向左右两侧分推至臀部用力推足太阳膀胱经向下推至下肢踝上部跗阳穴在大椎穴两侧全掌自上而下拍打背、腰部及大小腿部。各部位动作反复进行共约30分钟。
4 上、下肢部： 上、下肢部按部按摩手法以拿揉、搓、捏、击打、抖动为主，自上而下进行。上肢常取天宗、肩贞、肩井、曲池、手三里、内关、外关等穴；下肢常用穴有承扶、委中、血海、承筋、承山、足三里、悬钟、昆仑、申脉等。
（四）各类减肥产品：
1 中药类：以通便轻泻为主，如番泻叶等。
2 西药类：以抑制食欲为主，如芬氟拉明、安非拉酮等。其可以增加下丘脑部饱感中枢的电活性，降低摄食区的电活性，并能增强周围组织对葡萄糖的利用能力，加快能量的消耗。这类药对人体健康有一定影响及副作用，需慎用。
3 减肥产品：以食后产生饱腹感、有效地抑制过多热量摄入，如：减肥糖、减肥茶、减肥丸等，这类减肥产品短期服用无明显副作用，但据报道长期大量服适用可能导致高血压、 脏病、糖尿病、胃炎、失眠和贫血等。而减肥保健品类目前尚未发现对人体有何副作用，如：魔芋、国氏全营养素等。
4 外用减肥产品：主要用于局部减肥，如：洁士苗条霜、海藻香皂等。
（五）其它非手术疗法：
1 热能抽脂减肥：常用石蜡、热风、热泥、热能水晶垫、热蜡袋、桑拿浴、经络擦浴（沿肝经、肾经、胃经、小肠经、大肠经）等方法，经过几个疗程，从初期加强脂肪消耗到脂肪细胞萎缩、体重减轻，进而结实肌肉、增强皮肤弹性，达到减肥、健美的目的。
2 体疗运动器械及减肥仪器：通过运动消耗全身能量或利用电子刺激肌肉收缩、收紧肌肤、分解与消耗脂肪能量，从而减肥（如：减肥机、美体仪等）。
（六）手术减肥 常用的手术方法有：脂肪抽吸术、超声吸脂术、电子吸脂术、整形切脂术等。按生物学原理，人体发育成年后，其脂肪细胞的数量保持恒定，肥胖时脂肪细胞的体积增大，但数量并不增加，故利用手术减少脂肪细胞数的方法，其近、远期减肥效果均较明显。值得提醒的是：手术减肥毕竟具有一定的创伤性，必须在有条件的医院、由受过专业教育的医务人员实施。
总之，我们每一个人都应在平时注意预防肥胖，而一旦发生肥胖，则应根据自身的肥胖成因、部位及程度的不同采取非手术、局部手术方法或两类减肥方法兼用。一般未成年人或年纪大、体弱多病者，不宜实施手术减肥；非手术减肥方法需要持之以恒才能保证远期效果。
哪些食物可以分解脂肪
高糖分
脂肪类
高蛋白质和高糖分混合吃的时候
都是合成脂肪的
多吃素菜水果就没问题
希望采纳
什么食物对脂肪最好
吃什么容易长胖 五大高脂及食物(1)
脂肪是人体必须养分，不可缺少也不可过多，因为体内过多脂肪易导致囤积，使身体慢慢发胖，吃什么容易长胖？下面是几种脂肪量很高的食物，想保持好身材就要慎重食用这些食物。
脂肪也有“好”、“坏”之分
食物中所含的脂肪可以分为两大类：一类对健康有益，比如多不饱和脂肪，另一类则是你发胖的元凶-饱和脂肪和反式脂肪。营养学家们认为，我们摄入的脂肪中饱和脂肪的数量应小于脂肪总量的1/3，而多不饱和脂肪的总量则不应少于1/3.。虽然身体可以把饱和脂肪当做能量，但你并不需要它们，相反多不饱和脂肪和油脂则是身体必不可少的。
我们每天要吃多少脂肪才健康
在我们的膳食总能量中，脂肪提供的能量最好在20%-30%之间。按照一般成年人每天需要摄入1800-2600卡路里能量以及30%的上限来计算，是60-85克脂肪。除了食用油这种99%含量都是脂肪的东西外，我们可能还吃下了很多“隐形脂肪”：100克蛋黄的脂肪含量为21.1克，100克瘦猪肉中脂肪含量为28克，而100克花生米中的脂肪含量竟高达44.4克!
但这些食物并不是说不能吃，这些脂肪都是“好”脂肪，只是你应该了解这些食物的脂肪含量，这样你就能控制每天的脂肪摄入总量。
吃什么容易长胖 五大高脂及食物(2)
“好”脂肪在哪里
我们大多数人都缺乏真正的好脂肪，也就是Ω-3和Ω-6两种脂肪(由多不饱和脂肪提供)。那么，这些好脂肪要去哪里找呢?答案就是——鱼(特别是深海鱼如鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等)和种子(如亚麻籽、南瓜籽、向日葵籽、芝麻、玉米、大豆等)。但是，大多数人都没办法通过食用鱼和种子获得足够的好脂肪，那么，种子油便是你最方便的选则。橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油等食用油都是很好的“好”脂肪来源。
赶走“坏”脂肪
一般来说， 有害脂肪多存在于动物类食品中，如牛肉、猪肉、牛油、禽肉、黄油、牛奶和奶酪中。少数植物的饱和脂肪也很高，比如椰子油、棕榈油和可可油。虽然我们都知道饱和脂肪对苗条的身材和健康的身体都是有危害的，但是我们并不能随时监测饱和脂肪的摄入量。那么，下面的几招名就能让你轻松控制“坏”脂肪的摄入。
1、聪明替换饮食中的肉类：白肉含有的饱和脂肪比红肉少，没皮的肌肉含有的饱和脂肪则比有皮的少三分之一以上。在饮食中只要稍作替换，就可以少摄入很多饱和脂肪哦。
2、用液体脂肪替换固体脂肪：含有液体脂肪不饱和脂肪的有橄榄油、菜籽油或玉米油;含有固体脂肪即保值脂肪的食物有黄油、猪油等。
3、选择低脂的乳制品：半脱脂、脱脂牛奶或低脂酸奶都是不错的选择。
4、买食品时先检查食品的营养标签，搞清楚你要吃的食物到底含有多少饱和脂肪。
5、改变烹调方式：研究发现，肥肉经过长时间的烹煮，饱和脂肪酸可以减少一半。因此，吃肥肉宜炖煮、不宜爆炒。
吃什么容易长胖 五大高脂及食物(3)
警惕五大隐形高脂食物
1、椰汁：椰汁表面看起来是天然果汁，实际上却含有93%的脂肪。与之同类型的还有椰丝、椰蓉、以及所有含有椰汁的甜品。
对策：用脱脂牛奶来代替椰汁。
2、牛角面包：看起来清清淡淡，不含太多油脂的牛角面包，脂肪占总热量比高达58%，与之同类型的还有酥皮面包、曲奇饼干以及西式糕点。
对策：用全麦面包来代替这些点心。
3、蔬菜沙拉：看似是低卡路里的代表，但是蔬菜沙律的脂肪占总热量比高达72%，而这都是拜各种拌沙拉的中式或西式酱汁所赐。
对策：用低脂酸奶拌沙拉，会更健康低热量。
4、核桃：核桃也是很有欺骗性的纯天然植物性食品，但是脂肪占总热量比也竟然达到了70%。花生、开心果等坚果也同样含有很高的脂肪含量。
对策：想吃坚果的时候，换成燕麦棒吧!
5、瘦猪肉：你可能会觉得瘦猪肉就真的低脂了，其实不然，瘦猪肉的脂肪占总热量比也有38%这么高。同类的牛、羊肉等红肉都是如此。
对策：选择鸡肉、鱼肉等白肉来替代红肉吧。
吃什么容易长胖？对脂肪加深了解，找到食用脂肪类食物的方法，避免过多食用脂肪类食物，便能防止身体发胖。
最容易吸收的脂肪
食用油脂、动物性食物和坚果类最容易转化成脂肪。食物中的脂肪在肠胃中消化，吸收后大部分又再度转变为脂肪。它主要分布在人体皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。
以下食品含脂肪多：
1、植物油：花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、红花油，亚麻油、苏紫油、鱼油。
动物的肉、内脏，各类坚果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等，各种豆类如黄豆、红小豆、黑豆等，部分粮食如玉米、高梁、大米、 红小豆、小米等。
油炸食品 ：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2、罐头类食品： 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。
还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3、腌制食品： 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4、加工的肉类食品（火腿肠等）： 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
扩展资料
法国人谢弗勒首先发现，脂肪是由脂肪酸和甘油结合而成。因此可以把脂肪看作机体储存脂肪酸的一种形式，从营养学的角度看，某些脂肪酸对脑、免疫系统乃至生殖系统的正常运作来说十分重要，但它们都是人体自身不能合成的，必须从膳食中摄取，大量摄入这些被称为多不饱和脂肪酸的分子，有助于健康和长寿。
同时一些非常重要的维生素需要膳食中脂肪的帮助我们才能吸收，如维生素 A、D、E、K等。
另外，由于脂肪不溶于水，这就允许细胞在储备脂肪的时候，不需同时储存大量的水，相同重量的脂肪比糖分解时释放的能量多得多。这就意味着，储存脂肪比储存糖划算。
参考资料来源：百度百科-脂肪
促进脂肪代谢的食物和方法
有好多在减脂进行中的朋友咨询我，最近按照减脂进度进行的，怎么会长胖了呢？仔细咨询了我发现有些食物是隐形长胖的食物，不了解的如果长期这样饮食，不单对减脂速度是有影响，经常食用也影响健康。那具体的有那10种长脂肪的食物呢？那下面给大家分享分享。
具体的长脂肪的食物有哪些呢？1,可乐（43大卡/100g）。
大家都知道喝可乐不光长肉还不健康吧，可乐是名副其实的碳酸饮料，热量高会引起肥胖，阻碍钙质吸收还会引起骨质疏松，不要被后面的营养成分表里脂肪为0给骗了，脂肪含量少不等于不长胖，碳水化合物中含的就是糖。
2， 沙拉酱及各种调料（724大卡/100g）。
为什么你吃沙拉越吃越胖，那些菜啊水果啊是不会发胖，真正长肉的元凶是你蘸了又蘸的沙拉酱，每100g就含有724大卡的热量，毫无营养可言，只有长肉的份，换个角度说，与其这样还不如吃袋薯片都比它强。
3， 板栗（185大卡/100g）。
板栗其实是一种很健康，营养价值很高的食物，但是不光营养高，淀粉含量更高，六七个栗子就相当于一碗米饭了，但是好在它脂肪含量很低，所以少吃还是没关系的，如果要是按照每天一包糖炒栗子的速度这样吃，体重在不知不觉中上升，影响减脂计划。
4， 曲奇饼干（546 大卡/100克)。
曲奇也是属于高糖高油脂的食品，区别于薯片的就是一个加了很多盐，另一个加了很多糖，每100g的曲奇就有546大卡的热量，这是什么概念？就是你三口两口觉得还没尝出味来，就下去了你需要跑步一个半小时才能消耗下去的热量。
5，披萨（235大卡/100g）。
香肠牛肉配上浓浓的芝士，我也知道香，可是一份披萨的热量是米饭的两倍多，它含有大量的油脂和碳水化合物，面食和芝士等都是发胖的原因，你吃下去的不是披萨是膘啊！
6，巧克力及各种甜点（586大卡/100g）。
如果说少量吃纯黑巧克力不会长胖我还能勉强接受，但是普通的巧克力毕竟是糖类食品，尤其是白巧克力，更是发胖的元凶，白巧的原料就是可可脂肪和牛奶，没有可可粉，你叫它怎么不长肉？
7，啤酒及各种酒类（啤酒的热量112千卡/400毫升）。
在我们减脂期间尽量做到不喝酒，尤其是啤酒，啤酒即是压缩的主食那么我们人体进行新陈代谢时，首先分解的是酒精所带来的热量，后面才会分解其它食物的热量，从而就会储存在皮下后形成脂肪。
8，薯片（548大卡/100g）。
我们都知道薯片“制作方法是把马铃薯切为薄片，然後炸或烤至脆口并加以调味即可”光看这一小段制作过程就觉得都要从屏幕里往外滋油了吧，薯片含油量通常在30%左右，属于典型的高油高盐食物，经常食用不单对健康非常不利，增加长胖的几率。
9，茶味饮料（举例柠檬茶：406 大卡/每100克）。
茶叶中含有大量的茶多酚，它有抗衰老、防辐射、抑制癌细胞等功效，茶叶里的大部分营养都来源于它，可是市面上的茶饮料里的茶多酚含量多数都不达标，有的只是添加剂和糖，什么冰红茶冰绿茶，你以为你是在喝茶吗，其实你喝的就只是甜水而已。
10.罐头（水果黄桃罐头为例：57大卡/100克）。
罐头随时随地，开罐即食的确是它的优点，当然属于它的潜在危害也同样存在。就拿水果类罐头而言，千万别以为热量会很低，为了增加口感其实是添加了大量的糖，经常食用也会变胖。
以上是10种容易长脂肪的食物，如果你现在在进行减脂，希望能够帮到你。健康减脂需要健康饮食，同时，也需要避免长脂肪的食物。
