排骨和什么炖减肥 排骨跟什么一起炖最补
排骨炖什么好?排骨汤都可以和什么一起炖?减肥的时候可以吃冬瓜炖排骨,排骨可以加什么东西一起炖?排骨加什么在一起炖汤,可以减肥?排骨跟什么炖好吃?
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排骨炖什么比较好吃一点
你好,排骨和山药一起炖可以补肾。因为山药,味甘,性平。归脾、肺、肾经,具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,多用于脾虚,肾虚,肺虚等。
山药是一款很好的食补的药材,你可以用山药煮粥喝,或者在煮排骨汤时放些山药。下面是山药炖排骨的做法。
原料:排骨适量,山药适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量,葱姜适量,水适量,油适量。
做法:
1. 排骨洗净后用清水浸泡两小时。2. 泡出血水后用水再次洗净。
3. 锅内放点油,下葱姜爆香,再放排骨煸炒。
4. 倒点料酒,将排骨煸至变色后移到汤锅中。
5. 放适量的水,盖上锅盖大火烧沸,转小火炖60分钟左右。
6. 汤色浓白,排骨也有8成熟的样子,就可以关火了。
7. 山药洗净、去皮后切成长条,泡在滴了几滴白醋的水中。
8. 将山药放进开水锅中再次煮一会儿,焯去粘液。
9. 捞出后用清水冲洗干净。
10. 锅内留了1/3的汤,放进山药。
11. 放进山药,盖上锅盖再次炖15分钟左右。
12. 搁点盐和鸡精调味后即可。
希望能够帮助你。
排骨汤和什么菜搭配好
海带排骨汤:小排、海带、胡萝卜
红枣山药排骨汤:排骨、山药、枸杞、红枣、生姜
莲藕排骨汤:排骨、莲藕
玉米排骨汤:排骨、玉米、胡萝卜
土豆番茄排骨汤:排骨、土豆、番茄、胡萝卜
香菇排骨汤:排骨、香菇
拓展资料
冬瓜炖排骨
用料:排骨2根、冬瓜1斤、枸杞10粒
配料:油适量、盐少许、白胡椒粉少许、葱2根、姜一小块、白米醋半汤勺
做法
1、冬瓜削皮洗净切小块,排骨剁开、葱、姜洗净备用。
2、排骨冷水下锅煮沸腾、焯水,水开以后捞出,冲干浮沫,控干水分。
3、锅里放入少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒出香味,加适量清水烧沸腾。
4、加米醋,小火慢炖40分钟,40分钟后放枸杞、冬瓜、胡椒粉、盐调味,煮几分钟冬瓜好了就可以出锅了。
减肥冬瓜适合做汤还是炒着吃
当然可以吃啊,冬瓜是有利水消肿的,冬瓜炖排骨汤解暑清凉可以减肥的呢,但是不要因为好就多吃,凡事过者不好,我减肥都吃这个的!要减肥就要找到发胖的原因,然后再采取适合自己的减肥方法,加油啊!祝你减肥成功!
排骨跟什么一起炖最补
可以和土豆一起炖。
土豆炖排骨
材料
猪小排,土豆,盐,冰糖,葱,姜,蒜,八角,桂皮,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香叶,油
做法
1、排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮。
2、锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,反正面煎至微黄取出。
3、利用锅内的油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮,同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
4、烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加没过食材的热水,大火烧开,撇净浮沫。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透。
5、添加盐调味,继续小火慢至排骨和土豆软烂,大火收汁即可。
排骨炖汤加什么有营养
排骨加南瓜,海带一起炖汤,南瓜和海带都是助消化,美容养颜的食物,含很少很少的卡路里,这三个菜一起炖汤,又鲜美,又减肥,超级好喝
玉米。因为玉米本身属于粗粮,对于减肥来说是非常好的。而且营养价值非常的高。口感非常的棒。
排骨炖什么好吃法大全
排骨跟莲藕 炖排骨莲藕汤很好喝。