一周健康食谱 健康营养早餐搭配食谱大全
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7-12岁儿童一周早餐
用心做好每一天的早餐,记录平凡生活,一周食谱分享,简单易学,值得收藏!每天早起半小时,早餐营养又好吃,朋友常说:做你的家人有口福,这就是幸福生活。而对于我来说,每天按时做早餐,已经成为了一种生活习惯,一日之计在于晨,早餐吃得美美的,一天心情都会很美好,既然如此,为什么不能早点儿起床呢?
继续分享我家这一周早餐食谱,如果您不知道早餐吃什么,可以拿去做参考,家常做法,简单方便,食材常见,有荤有素,希望更多的小伙伴喜欢上我家的早餐!

早餐一:红枣山药小米藜麦粥、空炸鸡翅、黄瓜拌豆皮、韭菜盒子、蒸鸡蛋羹、红心火龙果。
孩子们想吃鸡翅了,提前用生抽酱油和蚝油把鸡翅腌上,放到冰箱里冷藏一晚,早起后把腌过的鸡翅摆在空气炸锅里,200度,13分钟左右。碗里剩的腌料汁加一勺蜂蜜拌均匀,中途拉出炸篮,给鸡翅刷两次,同时也翻个面,让鸡翅受热均匀。烤好以后装盘,撒上熟白芝麻,一次烤6只,不能让孩子吃太多。
早餐时喜欢用砂锅熬煮米粥,放了小米、白藜麦、山药、红枣,营养全面又健康,早餐喝点粥还是挺舒服的,但煮粥不能只放一种食材,多几种食材搭配更好。
早餐来点爽口的凉拌菜,黄瓜切丝,豆皮泡软切丝,用生抽酱油、盐、香油、红油辣子拌均匀,清爽开胃,搭配着早餐粥很不错。
给孩子们蒸个鸡蛋羹当早餐,做法很简单,3个土鸡蛋加200ml热水拌均匀,过滤到盘子里,再扣一个盘子在上面,放进电蒸锅13分钟,断电后焖5分钟以上,生抽酱油和香油拌均匀,淋在上面即可,两个孩子正好分掉一盘。有时候我也会分两个小碗蒸鸡蛋羹,一人一碗刚刚好。
韭菜盒子是主食,薄皮大馅,烙出来特别香,作为北方人来说,这样的带馅主食是最受欢迎的了。

早餐二:小米藜麦玉米渣红薯粥、南瓜芝麻千层饼、草莓蛋挞、五香咸鸭蛋、洋槐花炒鸡蛋。
小米、白藜麦、黑玉米渣洗净后加清水煮开花,再放进去皮切小块的红薯和去核的红枣同煮至熟,一碗营养丰富的早餐粥就做好了,营养好喝又健康。
千层饼是早上现蒸的,提前揉好面,冷藏发酵一夜,早上蒸熟以后再放到平底锅里烙一烙,好吃又好看。冷藏发酵,早上做面食省了很多时间,是我常用的方法,自己做出来的面食又香又好吃,孩子们也喜欢这种南瓜千层饼。
用空气炸锅烤了三个蛋挞,蛋挞皮是现成的,用一个土鸡蛋加50g纯牛奶,5g糖粉搅拌成蛋挞液,刚好倒入三个蛋挞皮里,放进空气炸锅烤熟,比烤箱节省时间,也简单省事。烤好以后放点切碎的新鲜水果就好了。
这个季节正好吃洋槐花,把洋槐花洗干净后沥水,和鸡蛋、盐混合均匀,炒锅烧热放油,把槐花鸡蛋液倒进去翻炒,最后放进泡过的枸杞翻炒均匀,简单易做又好吃,还应节气。

早餐三:红枣燕麦豆浆、南瓜馒头、厚蛋烧、玉米、芦笋白煮蛋、香菇酱。
南瓜馒头用南瓜汁、酵母粉、全麦面粉揉面蒸出来的,是我特别喜欢的一款,南瓜揉面做馒头又香又软又好看,当然最重要的是好吃。家里有人喜欢用馒头配酱,所以又摆了一小盘香菇酱。
今天早餐不煮粥了,改成了豆浆,把红枣去核,加一小把燕麦和泡过的黄豆一起打成豆浆,细腻润滑,香甜适口。
厚蛋烧也是一种孩子们爱吃的鸡蛋做法,把一个鸡蛋加一小勺清水,一点点盐搅拌均匀,平底锅烧热刷一层薄油,把鸡蛋液倒进去,摊成饼状,卷起来,推到锅边,再刷一点油,搅拌蛋液倒进锅里,再摊一张蛋饼,把原来的蛋饼再卷回来,就有了厚度,两个鸡蛋做一份,取出切小块。4个鸡蛋正好做这么一盘,切好以后再挤上番茄酱,是孩子们的大爱,又香又嫩,一个孩子都能吃完一整盘。
开水煮熟芦笋,配上煮鸡蛋,淋上生抽酱油即可。我把蛋黄去掉了一部分,吃点蛋白就可以了,是我的减脂餐。

早餐四:牛奶燕麦粥、鸡蛋羹、槐花鸡蛋饼、牛排。
洋槐花季要多吃点花,营养又健康。洋槐花蛋饼做法:100g洋槐花和2个鸡蛋、100g全麦面粉、少量盐混合均匀,平底锅烧热,放少许油,把槐花面团分成四个小饼,按扁煎熟即可。
蒸鸡蛋羹:4个土鸡蛋加250g热水,搅拌均匀后过滤到电热饭盒的两个小盒子里,加水通电蒸20分钟,用生抽酱油和香油调汁,一次蒸两碗,俩孩子一人一份。
煎牛排:先把调味牛排解冻,放在平底锅里用少量油煎熟,红椒黄椒切小块也放锅里一起煎一煎,焯过水的芦笋、西芹也放到平底锅里煎一煎,牛排切条,装盘上桌。
牛奶燕麦粥做法简单,省时省力,全家人还都挺喜欢的。先用清水煮熟燕麦片,再倒入纯牛奶搅拌均匀即可。这里用的燕麦片是快熟燕麦片。

早餐五:小米藜麦红薯粥、南瓜馒头、煎鸡蛋、蚝油生菜、五香咸鸭蛋。
早餐小米粥又来了,这次依然是放了小米、白藜麦加上清水煮开花,再放入去皮切块的红薯和去核的红枣,早餐来一碗,元气满满,配上不怎么咸的五香咸鸭蛋刚好。
南瓜馒头是提前蒸好的,热一热就能上桌了,煎上几个鸡蛋,再把洗干净的生菜放到锅里翻炒出水,倒入蚝油拌均匀即可。
清淡营养又合口味的早餐,只能在家里吃得到。

早餐六:牛奶、南瓜面包、培根卷芦笋、培根卷金针菇、煮鸡蛋。
早餐如果没时间做饮品,纯牛奶最方便,把牛奶稍微加热,再配上一把谷物麦圈,大人孩子都能喝,补充营养也是极好的。
把芦笋焯熟,用培根卷上焯熟的芦笋,两头用牙签固定;再用另一部分培根切成两段,每段都卷上金针菇,可以固定也可以不固定;平底锅小火加热,把培根蔬菜卷放进锅里,小火煎熟,培根本身是调味的,不用放油也不用调味,直接煎熟即可。装盘后磨一些黑胡椒碎在上面就好了。除了芦笋和金针菇,也可以用其它的蔬菜卷在里面。
南瓜面包是提前烤出来的,用的花朵吐司模具,所以切出来是花形的,很是好看。切成片的面包放到烤箱里稍微加热,让表面焦一点更加好吃。顺便煮了几个鸡蛋,把煮熟的鸡蛋剥壳后切两半,摆在盘中,撒上熟黑芝麻和焯熟后切小段的芦笋即可。

早餐七:香蕉奶昔、午餐肉三明治、水煮西兰花虾仁、草莓。
香蕉和纯牛奶放进小型破壁机使用果汁功能制作成奶昔,甜甜的,滑滑的。牛奶用的加热后的热牛奶,做出来的奶昔口感是温热的。
虾仁去虾线,用白酒和盐腌制5分钟,放到开水里焯熟。西兰花切小朵洗净,放到加了盐的开水里焯熟捞出,虾仁摆上即可。
两个鸡蛋打散,平底锅烧热放油,倒入蛋液摊开,快速放进两片自己做的南瓜面包片,迅速翻面,撒上熟黑芝麻,再次翻面,这次翻面会连着鸡蛋饼一起翻,在其中一片上摆上午餐肉、焯熟后切碎的西兰花,多出来的鸡蛋饼也折上去,再将另一个面包片折过来,用锅铲按压紧实一些,煎至面包表面焦色,取出切开装盘即可。
我家做早餐经常用的厨具分享:

空气炸锅可以用来烤鸡翅、烤蛋挞,还可以用来烤肉、炸花生米、炸薯条等;

中式早餐常需要的蒸锅,用来蒸馒头、蒸菜非常方便,双层容量大。

做奶昔、做豆浆,有时候也会打个南瓜泥、紫薯汁用来揉面做面食,方便省事,一机多用。
以上七款早餐就是我家上一周的早餐食谱,做法也都分享出来了,在家做早餐可以简单也可以复杂,看自己的时间和心情来选择就好。不管对于大人还是孩子来说,早餐都是很重要的,清淡、营养、健康的早餐可以让身体更舒适,心情更美好。
日常健康食谱一览表
周一:
早餐:小米稀饭、花卷、酸菜春笋炒鸡丝
午餐:西红柿豌豆鸡蛋汤、素炒油菜、
肉末豆腐、香菇焖鸡翅、米饭
晚餐:大米稀饭、馒头、
青椒炒茄子、蒜苔肉丝
周二
早餐:牛奶、肉松面包、苹果
午餐:紫菜虾皮汤、凉拌豌豆苗、
剁椒炒鸡蛋、黄豆烧排骨、米饭
晚餐:面汤、豆角土豆肉丝焖面
周三:
早餐:豆浆、香菇青菜包子、茶叶蛋
午餐:冬瓜干贝汤、素炒卷心菜、
花菜炒肉片、红烧鲳鱼、米饭
晚餐:黑米稀饭、芝麻发面饼、
炝炒西葫芦、炒合菜(豆芽、韭菜、胡萝卜、豆干、肉丝)
周四:
早餐:银耳莲子羹、小葱鸡蛋饼、
黄瓜拌腐竹
午餐:海带豆腐味增汤、蒜蓉菠菜
尖椒炒鸭肝、椒盐河虾、米饭
晚餐:炸酱面( 青菜、豆芽、香菇、瘦肉)
周五
早餐:红豆稀饭、玉米提子干发糕
洋葱豆干炒肉丝
午餐:丝瓜蘑菇汤、酸辣白菜
彩椒炒鱿鱼、葱爆羊肉、馒头
晚餐:西红柿鸡蛋疙瘩汤、肉龙
虾皮萝卜丝
周六
早餐:豆腐脑、油条、木耳拌莴笋
午餐:青菜菌菇汤、三蔬蛋炒饭(豌豆、玉米、胡萝卜、鸡蛋、火腿)
晚餐:原汤、茴香鲜肉饺子、凉拌白菜丝
周日
早餐:鸡蛋醪糟、豆沙包、凉拌石花菜
午餐:南瓜汤、蚝油生菜、培根荷兰豆
清蒸多宝鱼、米饭
晚餐:红烧牛肉面
平日加餐时在吃些水果、酸奶、营养就很均衡了
简易营养餐食谱大全
哪个胖子没有一颗瘦下来的心?然而节食减肥实在痛苦,营养不良的同时使皮肤蜡黄黯淡。我们要的是健康营养又有效的减肥方法,而不仅仅只是体重秤上的一串数字!一周营养减肥食谱,让您减肥养生两不误。
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工具材料:
蔬菜水果,肉类,奶制品类
操作方法
01
DAY1
早餐:茶叶蛋一个,全麦吐司一片,火龙果一个
午餐:玉米一根,脱脂牛奶一杯
下午茶:两个蛋白
晚餐:番茄蛋花汤,清蒸鳕鱼150g,凉拌生菜适量
02
DAY2
早餐:原味燕麦片50g,脱脂牛奶一杯,雪梨一个
午餐:米饭100g,番茄豆腐汤150g
下午茶:火龙果
晚餐:全麦吐司一片,芦笋炒鸡胸肉150g,凉拌莴苣
03
DAY3
早餐:白煮蛋一个,全麦吐司一片,苹果一个
午餐:鸡胸肉150g,番薯一个,水煮蔬菜适量
下午茶:玉米一根
晚餐:清蒸鱼肉,番茄蛋花汤,水煮蔬菜适量
04
DAY
早餐:无糖酸奶一杯,杂粮粥200g
午餐:水饺6个
下午茶:一个火龙果
晚餐:生菜汤一碗,瘦牛肉炒西兰花(牛肉150g,西兰花150g)
05
DAY5
早餐:番薯一个,脱脂牛奶一杯
午餐:糙米饭100g,番茄豆腐(番茄一个,豆腐150g)
下午茶:桃子或苹果,一个
晚餐:青椒炒鸡胸肉,全麦吐司一片,水煮蔬菜适量
06
DAY6
早餐:原味燕麦片,火龙果一个
午餐:鸡蛋一个,凉拌黄瓜一份,全麦吐司一片
下午茶:玉米一根
晚餐:米饭150g,清蒸鱼肉,番茄蛋花汤
07
DAY7
早餐:鸡胸肉50g,水煮西兰花
午餐:生菜汤一碗,芦笋炒鸡胸肉
下午茶:脱脂牛奶一杯
晚餐:馄饨150g
特别提示
食谱采取的是高蛋白、低碳水的方法,加上大量的水果蔬菜帮助维持营养平衡,同时补充膳食纤维。
健康营养早餐搭配食谱大全
你只要按照膳食营养素参考摄入量摄入营养就没有没有问题,如果没有按照这个标准摄入,或者高了,或者低了,都可能对身体造成严重伤害,轻者浑身无力、不适,精神萎靡,重者可能疾病缠身甚至危及生命。
所以不要把营养和食谱混为一谈,也不要认为营养有多么高深,我们在公众号和网站上都设立了营我生营养计算器,您感兴趣可以自行查询是不是大部分人的营养摄入都一样:
一周七天健康饮食搭配
1、食谱一
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
2、食谱二
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
扩展资料
1、早餐:
早餐保持一天活力的重要保障,所以一定要吃饱,营养全面。因此含丰富蛋白质的食物是必不可少的。鸡蛋、牛奶、水果、粗粮等混合搭配,都是不错的选择。牛奶+苹果、鸡蛋+牛奶、麦片+鸡蛋等等都是不错的早餐选择。早餐切记吃过于油腻、煎炸的食物,既不利于吸收,又加大摄入量。
2、午餐:
午餐如无必要,不要吃得过多,摄入的热量也不需要太大。应该多吃蔬菜,少吃肉类,如果实在想吃,可以吃鱼、鸡肉这些热量比较少的,也可以多吃豆类制品这些含蛋白质的食物。也不可吃油腻、煎炸的食品。
3、晚餐:
晚餐可以吃蔬菜、水果代替米饭和肉类。因为晚上摄入的能量很难消耗,积累下来就很会容易产生赘肉。
参考资料来源:人民网——一日三餐健康减肥食谱 从早到晚健康享瘦
参考资料来源:人民网——3个早中晚三餐的健康食谱
一周儿童营养餐食谱大全
1、宝宝营养菜谱之材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。3、红烧牛肉土豆原料:牛肉、土豆。儿童早餐的宜与忌1、宜(1)宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成。(2)宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。(3)宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。(4)宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。2、禁忌(1)忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。(2)忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。(3)早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。具体的范文模板链接:https://pan.baidu.com/s/1a46Z_P2ZFCelmj9aoTyh7Q?pwd=6kx4;提取码: 6kx4