吃肉之后吃什么减肥 减肥期吃什么肉最好怎么做
请详细介绍一下吃肉减肥法,吃肉后吃什么可以减少脂肪的形成?爱吃肉怎么减肥 13种日常食物怎么吃最减肉?吃肉后吃枸杞子能减肥吗?吃肉减肥法具体怎么做?
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减肥吃肉最快的方法
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吃肉饮食法,即少吃碳水化合物食物,多吃动物高蛋白质食物。全球有很多人都奉行此法减肥,但最新的来自国外营养学家的研究调查发现,此方法虽有可取之处,但危及健康。下面的这些建议则能帮助你在用吃肉饮食法减肥的过程中,“取其精华,弃其糟粕”,健康瘦身。
“吃肉饮食减肥法”的可取之处
吃肉饮食减肥法,在国际上常被称做阿金饮食法(atkins diet),也叫低碳水化合物饮食法(low-carbo diet)。阿金饮食法是在20世纪70年代,由—位美国医师(Robert C.Atkins)提出的理论。该理论的特征是:调整后的饮食中碳水化合物的含量相当低,在开始采用此饮食方法减肥的前—个阶段,碳水化合物的摄入量每天不能超过20克,两个星期后,身体进入体重维持期,可将碳水化合物的摄入量增加到每天40克,意思就是说,只要吃肉就对了!
目前,英国有三百万人在以吃肉饮食法减肥。采用此方法减肥,能令肥胖者在比较快的时间内减去体重,而且,因为以肉为主食,不仅不容易产生饥饿感,还能满足口腹之欲,对于节食减肥者来说,似乎是—件再好不过的事情。
从营养学角度来说,这种减肥法的可取之处在于:
1.它主张尽量少吃碳水化合物含量高的食物,如糖类食品、白面包、意大利通心粉,因为这些食物会让人体血糖迅速升高,还能激发人的食欲,不知不觉中吃下更多的食物。比方说,你早上吃的是果酱加面包,那么在午餐之前,你不仅会饿得快,而且食欲会比平时旺盛。
2.它主张多吃动物蛋白质。这样能很好地避免因为饥饿引起的大量进食,人体能分解脂肪和碳水化合物产生日常活动所需的热量,而且通常的规律是先分解碳水化合物,所以,—旦截断了碳水化合物的摄入,人体为获得热量会分解脂肪;另外,从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质,蛋白质则可以促进身体的新陈代谢,因而可以加速身体燃烧更多的脂肪。
健康专家们在肯定这些的同时,更关注的是:这种减肥方法带来的另外—个后果是,减肥者摄入的饱和脂肪过多,会影响身体健康,特别是对心脏健康十分不利,还可能引发—些癌症。英国的—项科学研究还得出结论,使用吃肉减肥法减重,可能带来的另—个副作用是——情绪低落。
给“吃肉饮食法”去违存真
1.过多动物蛋白质对健康无益。
根据英国公开发行的《内部用药记录》,摄入过多动物性蛋白质的饮食习惯,会引起肾脏疾病,而且这种饮食习惯已经使得英国1/3的成年人患上了肾脏疾病。英国肾脏患者协会已经明确指出,吃肉减肥法是罪魁祸首之—。
根据南安普敦大学的报告说,如果女性在怀孕期间坚持“高蛋白质,低碳水化合物”的饮食习惯,会对胎儿的健康不利。而且,有这样饮食习惯的女性所生的孩子,很容易患高血压。在怀孕期间每天都吃肉和鱼的女性,其后代的血压比其他人的血压平均值升高5%。研究人员提醒:孕妇应当慎用吃肉饮食法,无论如何健康是首要的,孕妇—定要保证饮食的全面均衡.
研究人员调查了2万5千名癌症患者和来自全世界各地的50万名健康妇女,他们发现,其中乳腺癌者有—半以上的人都有饱和脂肪摄入过量的问题,而健康妇女中有相同饮食习惯的人,患乳腺疾病的几率比无此饮食习惯的人多出20%。有饱和脂肪摄入过量问题的人,无—例外地都爱吃并常吃肉、芝士、黄油、蛋糕和饼干。英国癌症研究中心呼吁,健康的饮食习惯应该是少吃含饱和脂肪的食物,多吃水果蔬菜。
2.缺少碳水化合物影响健康。
人需要足够的碳水化合物来保证身体各项机能的正常运行。正常情况下每天的碳水化合物摄入量不能少于70克。如果人体内的碳水化合物含量持续过低,会直接影响到胰岛素的分泌,使身体很难积极分解脂肪,这对减肥是不利的。因此,从健康的角度出发,人每天至少要摄入150克的碳水化合物。以—个每天摄入的热量为1250千卡的人举例,150克碳水化合物提供的热量是600千卡,占总摄入量的48%即可。
此外,吃肉饮食法也拒绝了水果和蔬菜的摄入,这个观点是违背健康饮食理论的。水果蔬菜是维生素、矿物质和纤维的重要来源,能很好地维系人体健康。
“新吃肉饮食法”:
·肉当然可以吃,但要改变“只吃肉就对了”的观点。食物的种类应该多样化,吃肉的时候最好去掉外皮,这样能减少饱和脂肪的摄入量。
·应当摄入多种维生素和充足的钙质,这些营养是不会妨碍你减肥的。
·每天喝2升水,能有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象。身体缺水容易带来疲劳和便秘。
·吃大量的蔬菜,也能为身体补水。碳水化合物含量低的蔬菜有绿色蔬菜、番茄、什锦沙拉,应该多吃。
“吃肉饮食法”的3日计划
第一天:
早餐2个炒蛋,2片咸肉火腿,半个熟番茄,1片全麦面包;
午餐由番茄、莴苣、羊奶干酪、橄榄油混合的沙拉,1大片全麦饼;
晚餐:一块烤猪排,一份菠菜,一份豆类食品,60克煮熟的米饭;
零食:2片全麦饼干,200毫升脱脂牛奶,或是一杯咖啡,或茶。
第二天:
早餐2个火腿蘑菇煎蛋,1片刷着薄薄一层黄油的全麦面包;
午餐1份对虾沙拉,一大片全麦饼;
晚餐:烤鸡肉,炒甘蓝,1份煮熟的豆类食品,60克煮熟的米饭,加了一汤匙奶油的无糖果子冻;
零食:2片全麦饼干,1根香蕉,200毫升脱脂牛奶,或是一杯咖啡,或茶。
第三天:
早餐2个荷包蛋,2片咸肉火腿,1片全麦面包;
午餐各种蔬菜混合的沙拉,1片烤牛肉,1大片全麦饼;
晚餐一条煎鱼,炒椰菜,60克煮熟的米饭,加了一汤匙奶油的无糖果子冻;零食:2片全麦饼干,4汤匙果味甜酱,200毫升脱脂牛奶,或是一杯咖啡,或茶。
摘自健康世界
注:据我们分析,此种减肥法是不适合尝试的!这份食谱也极不健康,而且不见得真会减肥,仅供参考。
吃什么菜消脂肪最快最有效
大蒜,山楂,鸭梨!
减肥期吃什么肉最好怎么做
如何保护好前一阶段减肥的成果?如何找到既能享受美食又能有效减肥瘦身的方法?日常这13种方法可以让你轻松减肉。
1、蛋白瘦身法
日本流行的减肥法之一,最早期的蛋白减肥餐单只有烚蛋和蔬菜,经过多年演变,今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。其实蛋白所含的蛋白质很丰富,与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样,成年人可配合大量蔬菜,减少肉食,每天可吃5至6只蛋白。
餐单:早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白,1碗杂菜及1杯清水。
注意事项:不可连续吃超过7天,并要戒绝甜食,否则前功尽废。烹调方法宜选用蒸、煮、烚或少油炒的方法,每天最少要喝8杯清水,一个月内不能进行多过2次的减肥疗程。
2、食肉减肥法
食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食,令血液中葡萄糖减低,从而刺激身体分解脂肪,提供热量,达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。
不过,在燃烧脂肪的过程中,血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪,超过五成是多余的水分。由于方法十分简单,只需纯吃肉及大量蔬菜,戒糖戒淀粉又毋须捱饿,便可成功减磅,所以十分受欢迎。
注意事项:如长期以纯肉食作正常饮食习惯,会令体内胆固醇过高,导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质,大大增加肾脏和肝脏的负荷,长期进食会缺乏充足的水份,故只适宜每月一次。另外,肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应,肠道受刺激会使粪便变得稀烂,加上摄取大量蔬菜和水分,会加倍刺激肠脏蠕动,所以特别适合患有便秘人士。
3、蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一种无卡路里,却含有丰富纤维素的食物。由蒟蒻球茎磨粉加工制成的即食蒟蒻,虽不含任何卡路里,但每天仅吃这种食物的节食减肥法却相当危险。最佳方法是每餐尽量配合蒟蒻做菜,由于蒟蒻的口感与米相似,而且味道很淡,所以放在米中同煮,使吃饭时容易饱腹之余,从而减低卡路里摄取量。
注意事项:至于极为流行的“蒟蒻果冻”可有效治疗便秘,不过,因当中加入了糖分、果汁等,每小杯果冻已含有约100千卡的热量,所以不宜多吃。
4、朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可(theobroma)物质可舒缓压力,人在焦躁时吃少许朱古力,可预防心情欠佳下导致暴饮暴食。餐前空腹下吃少量朱古力将可获得满足感,正餐分量自然会减少,持续4至5天,便可达到瘦身的目的。
注意事项:应避免在饱腹或餐后吃朱古力作为消夜,因为其能量会立即转化成脂肪,另外亦应注意避免吃朱古力以外的零食。
5、啫喱瘦身法
市面上所卖的啫喱,若是没有加入乳制品,大概只含80至100千卡热量,卡路里成分很低,可作为减肥瘦身者的甜品。
注意事项:啫喱的材料为骨胶,其主要成分为蛋白质,几乎没有任何食物纤维,所以没有消除便秘的功效。
6、乳酸菌瘦身法
乳酸菌减肥法需要采用者持续三天只食用酸乳酪、酵素饮料、蔬菜汁和水。由于这是属于极低热量的饮食,每日的热量摄取量很少,因此能快速减轻体重。
注意事项:此法减去的是肌肉层,而不是脂肪,所以回复原来饮食习惯后,很容易又会增磅。而且只吃乳酸食品营养极不均衡,不值得尝试。
7、乳酪瘦身法
每日三餐只吃乳酪及香蕉,不吃其它食物,便可利用乳酪中含有的活乳酸菌,促进肠脏蠕动,排走体内的毒素,从而达到改善皮肤及消除积聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有丰富的钙质及良性蛋白质,为瘦身人士不可或缺的元素。
注意事项:肥胖不是因为体内毒素,而是过多的脂肪,此方法并不是减脂肪的好方法。另外,单吃这两种食物并不能全面提供人体所需的营养素,可能会引致缺乏多种维他命及矿物质,一旦回复以往的饮食习惯,体重便会自然回升。
注意事项:应避免在饱腹或餐后吃朱古力作为消夜,因为其能量会立即转化成脂肪,另外亦应注意避免吃朱古力以外的零食。注意事项:宜选吃以蔬菜做主角的咖喱饭,以沙律油取代食用油,大大减少热量,有利于健康减肥。
8、咖喱瘦身法
咖喱中的香料可促进脂肪燃烧,因此每天其中1餐吃咖喱饭,可燃烧脂肪减肥。
注意事项:宜选吃以蔬菜做主角的咖喱饭,以沙律油取代食用油,大大减少热量,有利于健康减肥。
9、蜂蜜断食瘦身法
将150克的蜂蜜以水稀释,分多次于1天内喝完,持续两天,期间不可进食。
注意事项:由于蜂蜜中含有矿物质,两天的疗程不会对身体产生危险;但绝不能超过两天,否则会导致精神方面有危险。两天后需要先喝些米粥,待身体慢慢适应后,才可回复正常的饮食。
10、面类瘦身法
虽然面类含大量碳水化合物,但在食用后可立即转变成能量,较难积聚在体内,所以跟面包及白饭比较,面类较不易积聚成脂肪。每天选择1餐只进食面类,长期下来加上配合适量运动,可有效地瘦身。
注意事项:一碗100克的面线有330卡路里,即食面100克有400多卡路里,如果烹调方法上采用了多油多调味,会增加卡路里,所以要小心控制。另外要留意营养的配合,如果选择午餐吃面,晚餐的餐单应注意营养要均衡。
11、甜品瘦身法
这种方法只需要减肥者保持每天卡路里摄取量不超过1600千卡。因为节食容易令人情绪低落,若每天将1600千卡热量中的200千卡,以自己喜爱的甜点代替,则可保持减肥的决心,达到减肥瘦身。
注意事项:要小心计算每天进食的卡路里,不可摄取过量。
12、谷类脆片早餐瘦身法
要纤体瘦身,基本条件要每天吃3餐,但不少都市人都没有吃早餐的习惯,或是因起得晚而没有时间吃早餐,所以毋须烹调的谷类脆片如粟米片等作早餐便最方便不过。谷类脆片是以谷物、干果等加工而成的,营养成分比1片多士还要多,纤维及矿物质的含量亦相当高,绝对符合健康的原则。
13、白粥瘦身法
一碗粥中米的分量只是白饭的一半,而且饭粒经水浸泡后会发大,吃下会令人有饱肚的感觉。因此,减肥者吃1碗粥既获得满足,所摄取热量更比吃饭少一半。
注意事项:粥较容易消化,所以吃后很快会肚饿,减肥者极有可能因意志力薄弱、难抵肚饿感觉而进食大量零食,那就很易因减得加。
干枸杞吃了能减肥吗
确切的说,枸杞子在减肥期间只能适量吃,因为枸杞的热量并不低。
50克就相当于一碗米饭了。而且一粒就15大卡的热量。
吃肉选择纯瘦肉或者鱼肉、鸡胸肉,这些吃了本身是高蛋白低脂肪的,如果吃肉后再加一把枸杞,才会真的发胖。
吃肉减肥法从100斤减到40斤
吃肉减肥法又叫阿特金斯减肥法,它是这样吃
吃肉减肥和正常饮食相比,三大营养素的比例有很大区别
吃肉减肥原理:从燃烧碳水化合物产能变为燃烧脂肪产能
这个减肥法限制了碳水化合物的摄入,目的是转变身体的新陈代谢方式。
由以碳水化合物(葡萄糖)为燃料的燃糖代谢转变为以体内储存的脂肪为燃料的燃脂代谢。
这里又有人要问了,那蛋白质哪去了?不产能吗?
吃肉减肥法虽然摄入了大量的蛋白质,但我们人体在得不到碳水化合物供给时,是不可能完全依靠消耗蛋白质来产能的,所以才转向分解我们体内储存的脂肪来产能。
跟此方法非常相似的还有:生酮减肥法、低碳减肥法、蛋白质减肥法等。
吃肉减肥法的危害:
头晕、乏力等低血糖表现碳水合物是人体主要的能量来源,一部分经消化分解成葡萄糖提供身体能量,一部分以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中,以备能量短缺时,随时上阵。
一般情况下,饮食中的碳水化合物和糖原们会被分解为葡萄糖,再由血液输送到全身各处来维持人体各个环节的正常运作。
专业术语就是维持体内血糖水平的稳定。
阿特金斯减肥法严格限制了碳水化合物的摄入,我们人体不能及时地得到能量供给,而糖原这个粮仓也被掏空而得不到补充,这就使得体内血糖水平不稳定。
但是,你要知道,我们大脑的能量消耗来自于血糖,如果严格将碳水合物限制下来,会导致我们人体葡萄糖的供给不足,尤其是大脑的能量供应短缺。
而这些可能造成乏力、意识模糊、一过性的黑懵、出虚汗抽搐和昏迷等等低血糖的反应。
2. 肝脏、肌肉损害
刚才说到,当人体(血液)中的葡萄糖不足的时候,会动用体内储存的肝糖原和肌糖原,它们会大量分解,而这也会损害储藏糖原的肝脏和肌肉。
看起来好像没什么不对劲吧?但你想想,肝脏是咱们人体的排毒器官,它要是闹起罢工来,小小的身子骨哪里经受得住啊?
3. 胰腺损害
如果频繁的发生低血糖反应,对我们的胰腺还有很大的影响。
胰腺主要分泌两种激素,一个是胰岛素,一个是胰高血糖素。
胰岛素能够分解葡萄糖,胰高血糖素能够把非糖物质转变为葡萄糖,它们一个降糖一个升糖,作用正好相反。
在我们人体内极低血糖的时候,胰脏会大量分泌胰高血糖素,如果长期进行低碳减肥或者是低碳的摄入,有可能造成胰腺负担太大,最终产生不可逆转的伤害。
4. 肾脏损害
由于这种吃肉减肥法的蛋白质摄入量,比正常饮食中高出许多,蛋白质在体内代谢需要经过肾脏,多余的蛋白质不可以被利用,很有可能是经过肾脏排出,这样会增加肾脏的负担,也是不利于健康的。
5. 酮症酸中毒
很多人在进行此项减肥时,是没有专业人士指导的,脂肪代谢很容易出现生产酮体过多,酮体在体内无法过多存在,否则会造成酮症酸中毒。
来一个总结,吃肉减肥法会造成的伤害如下
同时狗狗也要特别提醒,这类人千万不要尝试此方法:
高胆固醇、高尿酸、胰腺炎、胆囊炎、低血压反应、脂肪性腹泻。
什么人适用?
不过存在即合理,这个方法也不是百害而无一利,部分研究确实显示吃肉减肥法可在短期内导致体重显著降低,血压、血糖、血脂都下降。
一些特殊的人群还是可以尝试的,但是需要符合下面三个条件:
1. 肥胖严重威胁你的健康,如BMI数值大于28
2. 在专业人士的指导下,监控你的身体变化,如血压、血糖、血脂、尿液等监测
3. 使用不超过2个月
记住,以上条件并不是满足其一就可以尝试,而是必须全部满足才行。
所以,在减肥这件事上还是要遵循健康的原则,毕竟如果1不在了,后面再多的0也是徒然。
最健康的减肥方式依然是控制总的摄入量,均衡摄入各种食物营养,并与运动相结合。