水果沙拉用什么酸奶 水果沙拉里面的酸奶怎么做的
做苹果沙拉用什么酸奶好?用酸奶做水果色拉用什么酸奶好,配什么水果呢?做水果沙拉的酸奶是社么样的酸奶都可以吗?适合做水果沙拉的酸奶有几种,适合做水果沙拉的酸奶有哪些,酸奶水果沙拉用哪种酸奶做好吃。
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苹果加酸奶做的沙拉
只要是酸奶就好。不要买酸饮品就行,,那种不够浓稠。。其实我觉得做苹果沙拉最关键是酱。推荐买一种叫千岛酱的。。肉粉色,,一般在卖沙拉酱的货架上。。。
用原味的酸奶,最好是浓稠一些的,个人觉得伊利的会比较酸点,蒙牛的甜一点。
水果沙拉适合什么酸奶
酸奶的营养好,美中不足的是较缺乏维生素C,因此酸奶与水果搭配,无论口感和营养都比较理想。最好搭配一些不大酸的水果,并且不要空腹时食用。
用原味发酵酸奶。水果比如苹果,香蕉,橙子等等都可以。把水果去皮、籽后切小块喝酸奶办好就可以了,如果怕酸可以加一点点蜂蜜。
什么水果适合做酸奶水果沙拉
用那种发酵过的、稍微稠一点的酸奶比较好。像安慕希、纯甄、莫斯利安、老酸奶等这些都是可以的。
扩展资料:
酸奶代替沙拉酱的理由:
由于沙拉酱含有大量脂肪,如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话,大约可以产生200千卡以上的热量,所以,用酸奶代替沙拉会摄入更少的热量;
酸奶中蛋白质和钙的含量较多,口味酸甜,和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠,特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性,非常适合拌沙拉,水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。
食用酸奶水果沙拉需要注意:
1、忌食水果过多。
2、吃水果忌不卫生,特别不能食用开始腐烂的水果;草莓、桑葚等水果也需要清洗干净后再食用。
3、生吃水果忌不削皮,水果在生长过程中,往往少不了使用农药,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
6、忌吃太凉水果,尤其是不能吃刚从冰箱里取出来的水果。
参考资料:百度百科-酸奶水果沙拉
夏天必学的酸奶水果沙拉
常见的酸奶都可以。市面上比较常见的酸奶有安慕夕酸奶、莫斯利安酸奶、纯甄酸奶,这三种酸奶都很适合做水果沙拉,有不少做炒酸奶的商家都是使用的这三个品牌的酸奶。
酸奶可当沙拉酱,西瓜不能作沙拉。市场上出售的酸奶大都是各种水果风味的,用作沙拉酱可谓得天独厚,酸奶不仅口感好,而且品种多,有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。
苹果、梨和香蕉是大众化水果,其共同点是肉质都显淡黄色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定,一般来说,两三个大苹果和梨,再加一根香蕉就可做成一盘沙拉,所用酸奶约两瓶。
如果想给沙拉添一点色彩,也可点缀一些其它颜色的酸奶,如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶,但要注意口感,不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉,其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等,也可单独或混合在一起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种,选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
注意事项
1、酸奶要选低脂肪的品种。高脂肪酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。
2、所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果,因为这会使酸奶稀释,以至酸奶裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉。同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易控干水分,若用,必须控干水分才行。
3、酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。
酸奶能做蔬菜沙拉吗
适合做水果沙拉的酸奶有原味的酸奶、果粒酸奶。
从营养的角度来说,沙拉最好用原味的酸奶。如果从口味上来说呢,可以选择果粒酸奶。用酸奶就可以不用沙拉酱了,尤其是对有减肥需求的人士来说是更科学和健康的。这样的吃法一方面有利于人体对营养的吸收,同时也利于减少盐分和脂肪的摄入,能够很好促进肠道蠕动和消化。
制作酸奶水果沙拉小贴士:
1、酸奶本身带有一定的酸味,宜选用较甜的水果中和口味,如香蕉、雪梨等水果。
2、酸奶可提高食欲、加强消化,还可降低胆固醇,尤适宜高血脂者饮用。
3、可选择低脂酸奶,它不会像高脂酸奶热量过高,也不会太过黏稠,导致水果沙拉的口感不清爽。
4、苹果削皮后容化发黑,可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。
5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用,它们渗出的水分会稀释酸奶,使酸奶不容易裹住水果块。
水果沙拉里面的酸奶怎么做的
制作酸奶水果沙拉可以使用原味酸奶。
酸奶水果沙拉具体做法如下,
原料:草莓等水果准备适量、原味酸奶适量。
步骤: 原料准备齐全,水果洗净,草莓对切开,其他水果切正方形块状;倒入酸奶适量;放入一勺蜂蜜;搅拌均匀,即可。