喝西芹汁有什么效果 芹菜汁对身体有好处吗
芹菜汁有什么功效？喝芹菜汁有什么作用呢？喝芹菜汁有什么好处，适合什么样的人群？西芹汁的功效与作用有哪些？西芹汁早上还是晚上喝，西芹汁有什么用？芹菜人们喜欢用它榨蔬菜汁喝，每天一杯芹菜汁的好处是什么？
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喝买的芹菜汁有什么好处
【简介】
学名： Apium graveolens
科属： 为伞形花科植物芹菜的全草。
别名：香芹、药芹、水芹、旱芹。
性味归经：性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经。
功效主治：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。
营养成分：每100克含水分94克，蛋白质2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分1克，胡萝卜素 0.11毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C 6毫克。钙160毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，钾163毫克，钠328毫克，镁31.2毫克，氯280毫克。还含有挥发油、芹菜贰、佛手柑内酯、有机酸等物质。
注意事项：芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
【食疗作用】
1．平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2．镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
3．利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7％，可治疗乳糜尿。
4．防癌抗癌 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5．养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
【保健食谱】
1．芹菜拌干丝 芹菜25O克，豆干300克，葱白。生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒，味精调水泼入，炒熟起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。
2．芹菜粥 芹菜40克，粳米50克，葱白5克。芹菜洗净去根，锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。
3．糖醋芹菜 芹菜500克，糖、醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。
4．芹菜小汤 芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。
【文献选录】
《本草纲目》：“旱芹，其性滑利。”
《食鉴本草》：“和醋食损齿，赤色者害人。”
《本草推陈》：“治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症。”
《卫生通讯》：“清胃涤热，通利血脉，利口齿润喉，明目通鼻，醒脑健胃，润肺止咳。”
【文化欣赏】
唐·杜甫。《崔氏东山草堂》：“爱汝玉山草堂静，高秋爽气相新鲜。有时自发钟声响，落日更见渔樵人。盘剥白鸦谷口栗，饭煮青泥坊底芹。为何西庄工给事，柴门空闭锁松筠。”
清·张雄曦。《食芹》：“种芹术艺近如何，闻说司宫别议科。深瘗白根为世贵，不教头地出清波。”
【食疗方法】
芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
芹菜营养丰富，每100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；还可做成饮品。
下面就是利用芹菜保健的几种不同的食用方法：
1.芹菜炒干丝：芹菜25O克，豆干300克，葱白、生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。
2.芹菜拌核桃：芹菜250克，核桃仁50克。将芹菜切成细丝，放入开水锅内氽后捞出放入盘中，放上洗净的核桃仁及少许精盐、香油拌匀即成，具有润肺、清热、定喘的作用。
3.芹菜粳米粥：芹菜40克，粳米50克，葱白5克。锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。
4.芹菜煲红枣：芹菜200-400克，红枣50-100克，煲汤分次服用。除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。
5.芹菜小汤：芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效。
6.鲜芹苹果汁：鲜芹菜250克，苹果1-2个。将鲜芹菜放入沸水中烫两分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
【生活常识】
1。选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少者。
2。研究表明，常吃芹菜，能减少男性精子的数量，对避孕有所帮助。
芹菜汁的好处与坏处
主要是能降血压 净血 调经
芹菜汁吃了有什么好处
芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。芹菜含铁量很高，缺铁性贫血应该多吃芹菜。芹菜还含有锌元素，儿童最好多吃芹菜，可以补铁、补锌，健脑。
芹菜还含有挥发性物质，具有特殊的香味，可以增强食欲，可以在很多菜中做辅料，调节口味。
芹菜汁，有芹菜加工而成，为了延长保质期、调节口感肯定会添加一些食品添加剂，还有生产过程中一些微量元素、挥发性物质会流失部分。喝芹菜汁虽然会有和吃芹菜相似的效果，但肯定不如直接吃芹菜的效果好。
西芹汁怎么喝最好
喝芹菜汁的最佳时间是早上空腹（如果你从柠檬水、新鲜柠檬汁和水开始，在喝完柠檬水后等待15到30分钟，然后再喝芹菜汁）。芹菜汁有很高的药用价值，但它没有卡路里，所以你仍然需要吃早餐来获得足够的卡路里。早餐前请在饮用芹菜汁后等待15-30分钟。如果你早上没有时间清洗芹菜并榨汁，你可以在前一天晚上清洗芹菜，这样你只需要在早上榨汁。
如果早上空腹喝芹菜汁太不方便，另一种选择是在饭前15到30分钟（或在吃任何东西之前）喝芹菜汁，或者在一天中的任何时候在饭后30到60分钟喝芹菜汁。如果你选择每天喝一升芹菜汁，早上空腹喝500毫升，下午或晚餐前15到30分钟再喝500毫升。
这完全取决于你的情况，几乎每个人都会在第一周内体验到芹菜汁的各种好处，许多人甚至会在喝了第一杯后感觉到。这一切都取决于个人自身的健康状况、症状、肝脏毒性（不同的病原体和毒素，如杀虫剂、化学溶剂、除草剂、有毒重金属和各种其他化学品等）。如果一个人体内有大量腐烂的脂肪和蛋白质，以及大量以它们为食的细菌（如链球菌），那么愈合时间也会受到影响。
每个人的情绪因素，如是否长期处于压力之下，是否一直处于负面情绪，是否经历过生活中的创伤事件等，以及每个人的生活方式和饮食结构也会影响一个人感觉良好的需要时间，但大多数人几乎立刻就能感受到好处，许多长期饮用芹菜的人可以清楚地感受到饮酒与不饮酒之间的区别：当他们短暂停止饮用芹菜汁时，他们可以清楚地感受到饮用芹菜汁对身体和身心健康的好处。
最重要的是，即使你没有立即感受到空腹喝芹菜汁的好处，但这并不意味着你没有痊愈。任何空腹喝芹菜汁的人都会立即受益，因为芹菜汁一进入体内，其治疗功效就会发挥作用。对一些人来说，可能需要一些时间才能看到或感受到他们能够注意到的有形利益。坚持是最重要的。愈合的时间对每个人来说都是不同的。但与此同时，你会逐渐感觉好些，一些症状会消失，一些症状会保持，这是正常的。
喝西芹汁的功效和注意事项
西芹汁是目前生活中比较受关注的一种膳食补充剂，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，其中所产生的一些化合物可以有效地治疗阿尔茨海默痴呆症，也能够综合血液中过多的尿酸可以用于痛风等疾病的治疗，减肥瘦身的效果也非常不错。
芹菜汁对身体有好处吗
可以起到降血压，降血脂的作用，可以去除体内的自由基和垃圾，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，可以起到抗氧化抗衰老的作用。
可以促进身体的代谢，可以预防肠道疾病，也可以预防便秘，能够增强体质，可以补充维生素。
