海鳝和海鳗的区别 北美哪种雀鳝最好
鳗鱼和鳝鱼的区别是什么？请问这是鳗鱼还是海鳝，所以这图上到底是海鳗还是海鳝，鳗鱼和鳝的区别，海鳝和海鳗营养价值的区别，为什么海鳝不是鳝鱼的一种而是属于鳗鱼？
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白鳝和鳗鱼的区分
区别：
1、鳗鱼一般是生活在淡水和咸水的交汇之处，鳗鱼是没办法人工养殖的。鳝鱼的话主要是生活在淡水区域，而且对于鳝鱼来说是比较容易养殖的。
2、鳝鱼具有一定的药用价值。鳗鱼具有“软黄金”和“脑黄金”的名头，它具有滋养身体和补脑的功效，同时它还存在着美容美颜和补充精力的功效。
3、黄鳝的血清是带有毒性的，所以不要轻易的接触，但是此血清遇高温就会变性，因此可以大胆的食用。
扩展资料：黄鳝广泛分布于全国各地的湖泊、河流、水库、池沼、沟渠等水体中。除西北高原地区外，各地区均有记录，特别是珠江流域和长江流域，更是盛产黄鳝的地区。黄鳝在国外主要分布于泰国、印度尼西亚、菲律宾等地，印度、日本、朝鲜也产黄鳝。
黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。
参考资料：百度百科——鳗鱼;;百度百科——鳝鱼
北美哪种雀鳝最好
应该是海鳝。海鳝(Muraenidae)，分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水，栖于岩礁间并隐在缝穴内。与其他鳗类不同之处是鳃孔小而圆，一般无胸鳍。皮厚，光滑，无鳞。口大，牙坚利，适于捕捉及咬住猎物（主要是其他鱼类），也能严重伤其天敌，包括人类。海鳝于受侵扰时才会攻击人类，此时可变得十分凶恶。
它体长如蛇，脑袋小，嘴巴前凸，嘴里长满尖利的牙齿，牙齿大得嘴巴都合不上。海鳝令人惊奇的另一个特点是牙齿的位置。海鳝的牙齿长在两对颌上，一对颌在嘴里，另一对颌在咽喉部。海鳝的皮肤没有鳞，覆盖着一层经过化妆似的红晕花纹。其栗色斑点、零星斑点、条纹有时形成离奇的花纹。
欧洲鳗和海鳗
从这个图上看更像是海鳝。
海鳗和海鳝不是一种鱼。
海鳝(Muraenidae)，分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水，栖于岩礁间并隐在缝穴内。与其他鳗类不同之处是鳃孔小而圆，一般无胸鳍。皮厚，光滑，无鳞。
口大，牙坚利，适于捕捉及咬住猎物（主要是其他鱼类），也能严重伤其天敌，包括人类。海鳝于受侵扰时才会攻击人类，此时可变得十分凶恶。
它体长如蛇，脑袋小，嘴巴前凸，嘴里长满尖利的牙齿，牙齿大得嘴巴都合不上。海鳝令人惊奇的另一个特点是牙齿的位置。
海鳝的牙齿长在两对颌上，一对颌在嘴里，另一对颌在咽喉部。海鳝的皮肤没有鳞，覆盖着一层经过化妆似的红晕花纹。其栗色斑点、零星斑点、条纹有时形成离奇的花纹。
海鳗（学名：muraenesox cinereus），经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 眼椭圆形。口大， 舌附于口底。上颌牙强大锐利，3行；;犁骨中间具10～15个侧扁大牙。
体无鳞，具侧线孔140～153个。背鳍和臀鳍与尾鳍相连。体黄褐色， 大型个体沿背鳍基部两侧各具1暗褐色条纹。脊椎骨142～154个。广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。中国沿海均产，东海为主产区。
扩展资料：
利用价值
食用
海鳗肉厚、质细、味美、含脂量高，可供鲜食、制咸干品或罐。海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠，味更鲜美而富有弹性。晒干品“鳗鱼鲞”和干制海鳗鳔均为食用佳品。
营养分析
1、鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；
2、鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；
3、鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮；
4、鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。
鳗鱼和黄鳝怎么认
鳗鱼和黄鳝虽然外形有点像，但是其实区别是非常大的，鳗鱼和黄鳝根本就是两种不同的鱼，而且鳗鱼和黄鳝的营养价值和养生功效完全不同。
1、鳗鱼和黄鳝本质不同。
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一带）。
2、鳗鱼和黄鳝的身处环境不同。
黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多。
鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身，是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。
3、鳗鱼和黄鳝的营养价值不同。
鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，黄鳝具有一定的药用价值。
扩展资料：
黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约20.70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。
头部膨大长而圆，颊部隆起。口大，端位，吻短而扁平；口开於吻端，斜裂；上颌稍突出，唇颇发达。
鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。它的体液几乎和海水一样，所以可以很省力地随着洋流作长距离的漂送。
参考资料：
黄鳝-百度百科
鳗鱼-百度百科
河鳗黄鳝哪个营养高
海鳝是一种药用价值很高的鱼类，可以治疗体虚、贫血、肺结核，它含有西河洛克蛋白，能强精壮肾。海鳗有水中软黄金的美誉，含有非常丰富的蛋白质、脂质、矿物质维生素等，它们的营养价值都非常高。
鳗鱼是鳝鱼吗鳗鱼和鳝鱼的区别
海鳝，不是鳝鱼，也不是鳗鱼。
海鳝，是海鳝科动物。
海鳝，通常具鲜艳的体色或斑纹，而体色又常随栖息环境、生长阶段及标本固定液等而有这样或那样的变化。体长一般不超过1.5米，但太平洋的长体海鳝)可长约3.5米。
海鳝是海底的隐居者。他们在礁石的洞中或海底的凹地中过着隐居生活。海鳝有着宽大而尖锐的牙齿，以适应捕食无脊椎动物和小鱼的需要。裸胸鳝的样子象蛇，细长的身子体色多变，有的呈黑绿色，有的身上带有不同的条纹和斑点。常年均可捕捞。
生存环境
1.为暖水肉食性大型鱼类，生活于珊瑚礁浅海区中。
2.为暖水性中小型鱼类，栖息于浅海近岸岩礁间。
海鳝科为热带和亚热带的海洋鱼类,多数栖息在珊瑚礁附近,少数可进入河口生活。
主要种类
豹纹海鳝，分布在热带到亚热带的温暖海域上，和鳗同类。生活在岩石堆或珊瑚礁上，白天隐藏在岩隙间，到傍晚出来觅食。长有锐利的牙齿，生性凶暴且毫无畏惧。平时动作缓慢，但捕猎时动作很快。
样子象蛇与其他海鳝一样。但和别的鳗类不同色是，有鲜明的花纹。没有胸鳍，口大、裂开，长有锐利的牙齿，咬食物时，从齿周围的毒腺分泌毒液，注入伤口。但也有学者说这只是由于其牙齿上布满细菌，被海鳝咬到伤口会严重感染。生性凶暴且毫无畏惧，但这种让人惧怕的鱼平时动作迟钝，性情温和。若不是遇到刺激，引起它生气愤怒的话，是不会袭击人的。.豹纹海鳝遇到喜爱的食物如章鱼等，就会展开一场激烈的搏斗，如果是大章鱼，便只咬断其一只脚。豹纹海鳝像鳗般，卵孵化后就变成狭头型的幼鱼，身体长且透明。带状般的幼海鳝在开阔水域生活较长时间，这帮助它们扩大了生活范围。但没有鳗那样的回游性，在出生的地方度其一生。
宝石海鳝，又称雀斑海鳝，来自加勒比海及中美洲南部。属于比较小的海鳗，仅能长到60厘米。身体为黑色带有美丽的白色纹路。幼鱼期，是褐色带有金色斑点。这种海鳗几乎适应任何水族箱饲养，不需要特别大的空间。很容易饲养，但擅长逃跑，缸需要加密封的盖。250升以上的水族箱饲养，提供足够的活石。大部分死亡的海鳗都是因为缸的盖没有密封。非常凶猛，会吃掉任何可以吞掉的鱼（包括小海鳗）及甲壳类动物。不要混养其他海鳗，除非缸超过600升，并且尺寸相差不大及同时入缸。属于夜行鱼，晚上会出来掠食鱼及甲壳类动物。在水族箱中，它慢慢会适应白天出来吃食，可以饲喂冻的或干的磷虾、鱼、海虾及大部分的动物性饵料。
钱鳗，分布西起阿拉伯半岛、东至社会群岛，北起冲绳、南迄澳洲。深度：水深0至50公尺。特征：本鱼体呈淡褐色，头的前半部为暗褐色。头、体侧及各鳍上皆密布着许多细小的褐色斑点。鳃孔上有一黑褐色斑。尾部则有斑点相连成不规则花纹。腹部颜色较浅。体长可达60公分。生态：本鱼栖息于岩礁区的洞穴中，属肉食性，以鱼类及甲壳类为食。
经济利用：少人食用，多饲养来做观赏。
