什么坚果脂肪高 坚果里面含有油脂吗
含脂肪高的坚果类有哪些，坚果中含油量最高的是什么？以下哪种干果中的脂肪含量最高，坚果的脂肪含量高吗？开心果、瓜子、花生、核桃、哪个含脂肪高？是核桃吧？坚果中含油量最高的是什么？
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富含油脂的坚果可以长期吃吗
一般坚果类食物的脂肪含量较高，特别是一些油脂类坚果，如花生、核桃等。
1、其中的油脂主要是一些不饱和脂肪酸，适当补充对身体是有益的，可以提高记忆力。
2、但不能吃太多，会造成油脂摄入过多，造成肥胖。
坚果里面含有油脂吗
坚果类的干果种类繁多，包括人们普遍熟悉的西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核桃、胡桃、松仁、榛子、栗子等等。还有很多坚果，是随着改革开放以后经济水平的发展，才逐渐广泛地进入市场。
其中有些种类人们已经很熟悉，如开心果、大杏仁、腰果等，还有些种类人们很陌生如夏威夷坚果、美国山核桃、香榧果、巴西坚果等等。这些坚果风味独特，深受人们的喜爱。逢年过节，家家必备几种珍贵坚果。
开心果
我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。 古代波斯国国王视之为“仙果”。 由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
由于开心果非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品!建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。
选购小建议: 要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。
大杏仁
大杏仁，在新疆地区一般是带壳销售(被称为巴旦木)。
巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。
提醒：吃杏仁容易饱 女性减肥的最佳食品
大杏仁营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油55-61%，蛋白蛋28%，淀粉、糖10-11%，并含有少量维生素A、 B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。大杏仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。
腰果
腰果仁是名贵的干果和高级菜肴，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。
夏威夷坚果
夏威夷坚果，也叫澳洲坚果，有些人以为是大榛子，但壳很厚，没有专用工具，很难打开。味道也完全不同于榛子，熟制的果仁味似葵花子仁，但更加浓香。
美国山核桃
美国山核桃，也有人称为长寿果，果仁味香甜，不同于普通核桃，与胡桃仁有点相似。
香榧子
香榧子(香榧果) ，有种非常独特的风味，很多人初次品尝时并不喜欢，但细品之后能体会到独有的后味，有点咖啡豆的浓香，但只有淡淡的苦味。
巴西坚果
巴西坚果，国人根据其外形也将其称为鲍鱼果，熟制的果仁味似葵花子仁。收起
热心网友| 2013-06-29 14:35
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一般的瓜子含油都满多的，
脂肪含量低的干果有哪些
核桃 核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。坚果脂肪含量排名
不少人不敢多吃坚果，脂肪含量太高了，听专家这样说
开心果腰果含脂肪高吗
干核桃，是。
坚果中的脂肪含量很高，比如炒或者炸过后的坚果，特别的风味就是脂肪的功劳。坚果中脂肪含量高，如100克干核桃含脂肪58.8克、炒葵花子52.8克、炒南瓜子46.1克，但是脂肪的成分以多不饱和脂肪酸为主，含有亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸，即DHA、AHA的含量也高。
在总量控制的前提下，适当摄入是对身体有益的。开心果含脂肪14克/100克左右。一般情况下花生米中的脂肪含量是很高的，一般在40%～50%左右。
吃核桃注意事项
容易上火者禁吃：核桃仁是一种特性湿热的干果类食材，身体进餐后会加剧身体的肝火。容易上火者自身身体肝火较重，服用核桃仁很可能会加剧牙龈肿疼、口腔溃疡或脸上长痘等上火的症状。
腹泻者禁吃：核桃仁中带有很多的植物油脂，身体进餐后会加剧消化道的压力。腹泻者自身可能消化不良，服用高植物油脂的核桃仁非常容易因消化吸收作用变弱而加剧腹泻症状。
以上内容参考;;人民网-核桃补脑 但吃核桃注意3大事项
哪类坚果含油酸比较多
说到腰果，大部分人都比较喜欢吃加工过的腰果，比如说盐焗腰果，香酥腰果，或者有时候还会在炒菜的时候放些腰果来吃。腰果作为坚果的一种，其营养价值丰富，不过加工过的腰果一般都是油炸的，高脂高盐，吃了对身体可没多少好处。那么这腰果究竟应该怎么吃才最健康？什么人群不适合吃腰果呢？
腰果是一种肾形坚果。有丰富的营养价值，可炒菜做成美味佳肴，也可作药用，为世界著名四大干果之一。
