为什么豆角焖面热量高 豆角焖面简单的做法
豆角焖面的热量是多少？简易超详细豆角焖面怎么做好吃？一大碗焖面的热量是多少？如何做焖面？如何制作家常豆角焖面？晚上吃豆角焖面会变胖吗？
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低脂豆角焖面做法
豆角焖面的热量(以100克可食部分计)是270大卡(1129千焦)，单位热量适中。
每100克豆角焖面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。
豆角焖面简单的做法
主料
面粉 ; ;食用碱 ;
食盐 ; ;鸡蛋 ;
猪腿肉 ; ;豆角 ;
辅料
姜丝儿适量 ; ;辣子油适量 ;
山西陈醋适量 ; ;蒜末适量 ;
食盐适量 ; ;开水适量 ;
老抽适量 ; ;生抽适量 ;
豆角焖面的做法步骤
1.;大碗里倒入适量面粉，往里头加一小撮食盐，一小撮食用碱，一个鸡蛋；
2.;用筷子将面粉搅拌成小絮状，慢慢加水，而且要少量，因为做面条的面团需要比较硬一些；
3.;用干净滴手将所有的面絮都揉成一个团儿。注意：在面团揉成一团后，用保鲜膜将面团包住，醒面。大约用时40分钟。
4.;将醒好的面继续揉光滑；
5.;将揉好的面团继续醒15分钟，再次揉光滑！
6.;用擀面杖将一半的面团擀平，越薄越好。当然，喜欢吃很粗的面的同学也可以不用太薄。（不过焖面千万不要太粗了，适中就好！）
7.;将擀好的面皮折起来，用比较快滴刀子切成细条！
8.;最后一步就是在切好的面上再撒些干面粉，把面条拉散就可以了！
9.;油锅起，7成热时，放入姜丝儿爆香，将码好味的猪肉下锅翻炒，出香；
10.;倒入适量生抽和两滴老抽，继续翻炒至8成熟；
11.;倒入豆角，大火炒至颜色碧绿后，加入开水以及适量食盐，盖锅盖，用大火继续焖3分钟；
12.;三分钟后，将锅内的汤沥出，盛入碗内待用；
13.;将新鲜面条码放在菜上，同时将一边待用的汤汁撒上；
14.;盖上锅盖，中火焖5分钟后，将面条轻轻滴翻一下，融入菜内；（翻面的手势一定要轻，千万别用猛劲儿，面会断成小条，就不美观袅）
15.;继续盖上锅盖，小火焖4，5分钟，待汤汁收干，撒些蒜末，即可。（当然，在这一步的时候，要一直保持小火，否则面条很容易全部沾在锅子上了）
16.;开吃－－食用时，可以再加入蒜末，醋和辣子，绝对是一道好面！
小贴士
豆角焖面的关键：新鲜劲道的手擀面加香浓的酱色加焖透且依旧鲜绿的豆角加酸劲儿十足的陈醋加辣蒜头！这豆角焖面，说到底，对于面条本身要求是很高的，葡萄绝对不建议用随便的挂面，味道，那绝对大打折扣了！
一碗素面热量高吗
每150克面条，热量是180千卡。
面条相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明，缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以，每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。
面的吃法丰富多样，不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，大部分时间，吃碗温乎乎的面最合适。
扩展资料：
焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。
焖面和卤面做法类似，但选用食材有些许区别，卤面的面条比焖面要细的多，口味也比焖面较为清淡，焖面主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
参考资料来源：百度百科-面条
; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;;人民网-焖面怎么做好吃？教你山西焖面的做法
焖面简易做法
豆角焖面的做法
图解豆角焖面做法
豆角焖面的做法
茄子拌面吃了会长胖吗
减肥不是低热量饮食，也不是只吃水果蔬菜，只要用健康的烹饪方式，搭配对的食材，每道菜都是减肥餐。一起看看这道减肥版的豆角焖面吧
豆角焖面
准备，豆角、牛肉 意大利面 彩椒 生抽 蚝油 盐鸡精 料酒
1，把意大利面用水泡上
2，牛肉洗净切条，豆角切段
3，锅中烧油下牛肉炒至断生烹入料酒，加葱花煸炒出香味下豆角继续翻炒
4，锅中加水水量可以稍微多点，加蚝油 生抽 盐 调味
5，待豆角快熟的时候下入意大利面（意大利面煮熟大约需要8分钟）接着小火继续焖煮
6，面条成熟后下鸡精提鲜，收汁加彩椒配色即可出锅
可能有人会告诉我这个做法不正宗了，但是不要忘记了这是减肥餐，五花肉换成牛肉可以减少脂肪的摄入量，而且意面的热量相对普通面条也少很多的。所以这个可以放心吃。
