生菜沙拉的做法 苹果生菜沙拉简单怎么做
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简单版生菜沙拉
(图)
原料:
生菜40g,紫卷心菜3片,小黄瓜50g,小番茄5粒,苜蓿芽10g,豌豆芽10g,熟杏仁片15g,熟南瓜子5g
辅料:
醋30ml,橄榄油60ml,黑胡椒粗粉3g,盐适量,柠檬汁10ml
做法:
1.生菜、紫卷心菜洗净,剥大片,泡冰开水,沥干水分。
2.小黄瓜洗净,切片;小番茄洗净;切对半;苜蓿芽、豌豆芽洗净,沥干水分。
3.生菜、紫卷心菜放入沙拉碗内;排入小黄瓜片、小番茄、苜蓿芽及豌豆芽。
4.先混合拌匀,淋入,再撒上熟杏仁片、熟南瓜子即可。
Tips:
生菜要泡冰开水,才会脆,但要滤干水分,吃完生菜才不会留下汤汁。此道生菜沙拉,淋入调料后,必须马上食用,因为生菜遇酸会出水,容易软化。
坚果类的南瓜子含矿物质“锌”,它可以刺激激素分泌,帮助胸部的发育及保持皮肤光泽,是素食者最佳的丰胸食材,如果不食素,也可从牡蛎、海产类食物获得锌。
苹果生菜沙拉简单怎么做
食材用料
生菜相克食物
番茄一个相克食物
甜玉米
蘑菇两个相克食物
橄榄油
葡萄醋
黑胡椒粉
糖相克食物
生菜沙拉的做法
生菜沙拉的做法图解11.生菜撕碎洗干净
生菜沙拉的做法图解22.蘑菇和番茄洗干净
生菜沙拉的做法图解33.蘑菇和番茄切成片装
生菜沙拉的做法图解44.这里是我用的葡萄醋(左边)和橄榄油(右边)
生菜沙拉的做法图解55.现在来调汁,将醋,糖,黑胡椒粉混合,静置五到十分钟,待糖融入醋中,加几滴橄榄油
生菜沙拉的做法图解66.将番茄片和蘑菇片先放到醋汁中入味
生菜沙拉的做法图解77.吃之前再把生菜拌进去
用手机看这道菜做法
小贴士
生菜不要过早放进去,不然生菜会失水变太软,颜色也会不好看
最简单的生菜沙拉
食材准备:
具体步骤:
1.
黄瓜切方块
2.
玉米粒要用沸水煮一下
3.
将生菜和西红柿切块
4.
将以上材料装入碗中,倒入沙拉即可
沙拉拌生菜的做法大全
生菜沙拉的做法
主料
生菜200克 大番茄1个 小番茄10个 火龙果1个 苹果1个 黄瓜1根
制作过程
将所有食材洗净。火龙果去皮切成小块,黄瓜切片,苹果切成小块,大番茄切成四块。
将生菜摆成你心仪的造型,放上处理好的水果蔬菜,淋上你喜欢的沙拉酱。
当然生菜沙拉中的果蔬,只要是你能想象的到的,你都可以放上去,你也可以依自己口味配制调料。一般来说,普通型的沙拉酱适合做火腿沙拉,香甜型的沙拉酱适合做水果沙拉,而千岛酱适合做海鲜沙拉,当然自己的沙拉到底适合什么酱,最主要的是看自己。依自己的口味,还可以添加各种自己喜欢的配料,如酸奶、糖、胡椒粉、豆瓣、芥末等等等等,合理的比例,组合成你心仪的口味。简单而不失美味,随性而不失营养的生菜沙拉,快来尝试一下吧。
生菜如何清洗干净?
生菜沙拉虽然制作简单,但是有些准备必须做到位,尤其是蔬菜的清洗,一定要仔细,这些蔬菜都是生吃,一定要注意农药和其他残留物质,清洗得当很重要,不然容易吃坏肚子,其中生菜最容易残留农药,一定要注意多清洗。下面是几个简单的洗菜方法。
清水浸泡法
先用清水冲洗干净蔬菜,然后在清水中浸泡10分钟,如此循环3次,可以有效去除大部分残留的有害物质。
淘米水浸洗法
清水清洗浸泡后的蔬菜,可以用淘米水浸泡10分钟,可以有效去除残留的农药。
去皮清洗法
对于带皮的蔬果,清洗之后,用去皮刀把外皮去掉,干净安全。而对于生菜的清洗来说,选择清水浸泡法和淘米水浸洗法为佳。
蔬菜沙拉酱怎么做最简单
原料:
西生菜数片、罐头玉米粒少许、西洋芹一根、胡萝卜半条、小黄瓜一根、苹果半颗、火龙果半颗、奇异果一颗、芭乐半颗、低脂千岛沙拉酱少许。
做法:
1.将西生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状。
2.胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。
3.苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。
4.将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。
含有丰富纤维质、帮助消化,晚餐时来上一大盘,香甜的水果原味整晚都让你难忘。
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正确的蔬菜沙拉的做法大全
日式生菜水果沙拉的做法
主料:生菜50g、黄瓜50g、小番茄50g、玉米粒50g、香蕉1根
辅料:沙拉酱适量
生菜水果沙拉的做法
1
生菜用手撕成大块。
2
黄瓜去皮,切成宽片。
3
小番茄切成两半。
4
玉米粒煮熟。
5
香蕉切成宽片。
6
所有食材放入一个容器内。
7
放入沙拉酱,充分拌匀,就可以开吃啦~
小贴士
食材可以由自己的喜好作调整和搭配哦~