黄瓜炒鸡蛋有什么好处 黄瓜炒蛋营养价值和危害
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鸡蛋炒黄瓜有好处吗
黄瓜营养表（100克）
水份 96.5克
热量 12.5千卡
蛋白质 0.6克
脂肪 0.2克
碳水化合物 2.5克
纤维素 0.7克
钙 14毫克
镁 12毫克
钾 148毫克
维生素C 2.8毫克
叶酸 14.0毫克
营养早餐黄瓜炒鸡蛋
单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。( www.dcycw.com )黄瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。 从中医的角度来说，黄瓜性凉、味甘，能生津止渴、除烦解暑、消肿利尿，治疗咽喉肿痛、四肢浮肿等。但是，由于黄瓜偏寒，由脾胃虚寒导致的胃痛、慢性腹泻患者最好少吃( http://www.jy417.cn/index.asp )
黄瓜炒鸡蛋图片大全家常
黄瓜中的蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。 而鸡蛋是各种动物性蛋白质之中最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。
鸡蛋炒黄瓜适合什么人吃
营养价值黄瓜1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；3. 防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；4. 降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人及黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；5. 减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体；6. 健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。鸡蛋1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。 食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。注意事项：其性寒易伤脾胃,务必加少许寒必温缓和药性。
黄瓜为什么不能炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品，主要食材是黄瓜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。而这道食物的热量每一百克为82.87大卡，这在食物类里面是属于非常低的，值当含量也只有6.33克。
这道菜还是水肿食谱，美容菜谱，高血压食谱，高脂血症食谱，因为它所含热量较低还可减肥，而且主要食材黄瓜黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
扩展资料：
注意事项：
1、空腹的时候不宜吃黄瓜，很多用户为了减肥，比吃饭经常空着肚子吃黄瓜，会带来腹泻的痛苦。
2、由于黄瓜性寒、生冷，经常咳嗽、腹痛腹泻、脾胃不好的人应当少吃,尽量不吃，否则会刺激胃黏膜等。
3、黄瓜也有一些相冲的食物，切不可与番茄、菠菜、辣椒等食物同吃，以防引起身体不适。一般人群都是可以食用黄瓜的，只是少数人不能多吃，因为黄瓜很有丰富的维生素，因此生吃营养最高。
参考资料来源：百度百科-黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒蛋营养价值和危害
在炎热的夏季，黄瓜炒鸡蛋是清凉爽口的饭食中最火爆的，黄瓜的营养使用价值丰富多彩，非常适合非常容易疲惫的人，在环境污染工作中的人、爱好抽烟的人这些。那麼黄瓜炒鸡蛋的功效与作用呢？
黄瓜炒鸡蛋作用与功效
1.美容护肤:丝瓜是一味能够美容护肤的瓜果蔬菜，被称作"厨房里的美容护肤剂"，常常服用或贴在皮肤上可合理地抗肌肤老化，降低皱褶的造成，并可避免唇炎、口角炎。
2.减肥瘦身:鲜丝瓜中带有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑止糖原转换为脂肪的作用，因而，丝瓜是非常好的减肥品。丝瓜带有能抑制糖原转换成人体脂肪的物质。有肥胖症趋向并喜欢糖原食品的人，最好是另外吃些丝瓜，能抑制糖原的转换和人体脂肪的累积，做到减肥瘦身的目地。
黄瓜炒鸡蛋作用与功效
3.加快基础代谢:丝瓜以芳香汁多而而出名，含非常多的蛋白及钾盐等。钾盐具备加快血液基础代谢、代谢身体不必要盐分的功效。儿童吃后能推动肌肉组织的发肓，成年人常吃对维持肌肉延展性和避免动脉硬化有一定的功效。
4.益脑益智类:生鸡蛋对中枢神经系统和人体生长发育
