什么东西可以补充蛋白质 为了补充蛋白质应该多吃哪种食物

吃什么可以补充蛋白质？多吃哪些食物可以补充蛋白质，补充蛋白质可以吃什么食物？多吃什么食物可以补充优质蛋白质增强免疫力？哪些食物有蛋白质，怎么补充比较方便？除了豆浆以外，你觉得可以吃哪些食物补充蛋白质。

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• 补充蛋白质适合吃哪些食物
• 吃什么能补充蛋白质的最快
• 为了补充蛋白质应该多吃哪种食物
• 快速补充蛋白质的食物有哪些
• 吃什么食物可以增加蛋白质
• 补充蛋白质应该吃什么家常菜

补充蛋白质适合吃哪些食物

蛋白质含量高的食物

1.坚果和种子

坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质，维生素较高，对人体生长发育、增强体质，预防疾病有极好的功效。

2.酸奶、牛奶和豆浆

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知，主要成份有水、脂肪、磷脂，蛋白质、乳糖、无机盐等。

3. 鸡蛋白

含有丰富的蛋白质，鸡蛋白不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和，增强皮肤免疫功能的作用。

4.各种豆类

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆，豌豆, 赤豆、黑豆等。

4. 豆腐

豆腐一般用黄豆，黑豆和花生豆等，含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜，钙、锌、磷、叶酸、维生素B1，蛋黄素和维生素B6，每100克结实的豆腐中水分占69.8%，含蛋白质15.7克、

6.猪腰肉（猪里脊）

含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白，脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。

7.瘦牛肉和嫩牛肉

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。

扩展资料：

蛋白质不足的危害

1.身体能量不足

当体内蛋白质营养缺失的情况下，身体很容易出现易疲劳的症状，尤其对于发育期间的青年男女性，容易引起生长缓慢、免疫力低下以及肌肉萎缩等症状，严重的情况下也会影响身体健康，能量缺乏，必须重视起来。

2.影响发育

蛋白质是身体不可或缺的营养素了，对于机体组织的合成有着较大的影响，尤其是正处于发育期间的小孩更应该特别重视，比如身高和体重都会下降，同时抵抗力也会相对下降。

3.睡眠质量不好

蛋白质的确实会导致身体激素分泌异常，从而引起体内退黑激素降低，这种情况下会导致睡眠出现障碍引起失眠的症状产生。

4.容易疲劳

蛋白质的缺失的情况下还会导致血管弹性减弱，血管壁处于松弛状态的时候也会导致血压一查才能更，是血液流动缓慢起来，如果不能达到正常输送的条件就容易出现疲劳、头晕等症状。

参考资料：摄取蛋白质要科学;补充蛋白质吃什么最好--人民网

吃什么能补充蛋白质的最快

饮食的健康对于我们人体的健康来说是非常重要的，尤其是正在发育期的青少年，更是要注意饮食的健康哦，另外，在生活中需要多吃一些富含蛋白质的食物，那么哪些食物中蛋白质的含量更高呢?下面我们就来一起看看吧。

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，在脑的成分中，30%～35%是由蛋白质组成脑中蛋白质的功能是控制脑神经细胞的兴奋与抑制，主宰脑的智能活动，帮助记忆与思考。在语言、运动、神经传导等方面也起主要作用。

1)常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等，大家都知道，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，并且还含有我们人体所必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。实验证明，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的，多吃蛋类可增强记忆力。每天吃一两个鸡蛋，对健脑很有好处。

2)豆类及豆制品也富含优质蛋白质，青少年所需的优质蛋白和8种必需氨基酸豆类中都含有，这些物质都有助于增强脑血管的机能，所以在生活中多吃一些都志平是很不错的选择哦，比如：红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豇豆、芸豆、扁豆等。它们的脂肪含量低而淀粉含量高，被称为淀粉类干豆。

哪些食物中含有大量的蛋白质呢?其实许多的肉类食物中蛋白质的含量都是比较高的，另外，豆类食物和豆制品中也是含有大量的蛋白质，所以我们青少年可以多吃这些食物哦，当然了，这些食物也是比较美味的，还能够帮助大家补充营养哦。

为了补充蛋白质应该多吃哪种食物

人体中的蛋白质在体内不断的更新、代谢，它是构成我们人体骨骼，肌肉，血液，皮肤，内脏等重要的组成成分。

我们日常最常见的蛋白质食物：

健身爱好者肯定不陌生，是帮助肌肉养成的食材之一，每100克含有24.4克蛋白质。鸡肉富含9种氨基酸的比例，利于人体消化与吸收。

奶酪每100克中含有22.7克的蛋白质，奶酪是由牛奶发酵而成，营养价值比牛奶更高，但同时奶酪本身盐分和脂肪较高，适当食用是不错的选择。

秋刀鱼每100克含有18.5克蛋白质，富含丰富的不饱和脂肪酸，可以搭配蔬菜一起吃，有助于提高免疫力。

豆腐是由黄豆制作而成的，除了丰富的植物蛋白外，比黄豆的消化吸收率高，不仅蛋白质丰富，如果胆固醇含量高的朋友，可以用豆腐代替适量的肉类食材。

蛋白质食物要注意一个问题，避免烧糊，否则会容易产生致癌物质---杂环胺，可能含量不高，但是还是尽量避免烧糊问题，吃得健康是第一位，尤其是肉类或鱼虾类。

其实吃好的蛋白质食物，不但能保证人体所需，提高我们的免疫力和抵抗力，还能预防心血管疾病。

近期，国际血脂专家组发布文件，指出，多吃优质蛋白，尤其是植物蛋白和某些动物蛋白，可预防心脏病。

建议多吃的就是植物蛋白，包括大豆、豆类、坚果等食物，其次是鱼肉，往下依次是鸡蛋和奶制品、禽肉、未加工红肉，加工红肉垫底。专家建议，对于一般人群来，每天植物蛋白摄入量应占总蛋白的一半以上，减少红肉的摄入。

二、红肉要少吃

我们常常鼓励大家少吃红肉，适当多吃白肉，所谓红肉主要是指猪牛羊肉，国际血脂专家组指出，红肉增加心血管风险，主要与其非蛋白成分，也就是饱和脂肪酸有关。当然，红肉的烹饪方法也很关键，比如过油、过咸、过甜，都会导致红肉对心血管疾病的影响大增。

研究显示：每天肉类每增加100 g，中风风险增加10%；每天红肉每增加100g，中风风险增加13%；每天加工肉（加工香肠 狗、火腿、香肠、牛肉干、肉罐头、肉类冷盘和酱汁等等。）每增加50 g，中风风险增加11%。

三、优质蛋白替代红肉

专家组建议，为了降低心血管风险，可用禽肉（去皮的鸡鸭鹅肉）或鱼肉替代红肉。这些肉类主要含有大量的蛋白质，尤其鱼肉含有不饱和脂肪酸，对于心血管疾病都是有预防作用的。

每天用一份坚果替代一份红肉，冠心病风险降低20%~30%；

每天用一份低脂奶制品替代一份红肉，冠心病风险降低13%；

每天用一份禽肉替代一份红肉，冠心病风险降低19%；

每天用一份鱼肉替代一份红肉，冠心病风险降低24%。

每天用一份禽肉替代一份红肉，中风风险降低27%；

每天用一份鱼肉替代一份红肉，中风风险降低17%；

每天用一份坚果替代一份红肉，中风风险降低17%；

每天用一份低脂奶制品替代一份红肉，中风风险降低11%；

每天用一份全脂奶制品替代一份红肉，中风风险降低10%。

四、优质蛋白质的好处

1、控制体重

研究显示：蛋白可能有助于防止体重增加，这主要与蛋白的产热作用和增加饱腹感有关。专家建议，为预防肥胖，一般人群每天可吃25~43 g植物蛋白，每天动物蛋白摄入量不应≥42 g。

2、降低血脂

专家建议：为预防高血脂，每天可摄入15~52 g植物蛋白，这样可使低密度脂蛋白这个坏血脂降低12%~20%。

3、降低血压

研究显示：蛋白摄入越多，相对来说血压越低；专家组建议，每天摄入20~50 g大豆蛋白，有助于降低血压。

4、预防糖尿病

如果每周吃1~7份红肉或加工肉，2型糖尿病风险最高可增加50%。但如果每天吃14~68 g坚果，有助于预防糖尿病。

四、《中国膳食指南》

《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》强调平衡膳食模式，也就是要吃多种多样的食物，建议各种来源的蛋白摄入量如下：

每周摄入300~525 g鱼类，清蒸最好，即使是鱼肉也建议少油少盐；

每周吃鸡蛋3~6 个，同时注意每天膳食胆固醇摄入不宜过多，也就是每天1个鸡蛋没问题，这和美国之前提出的取消胆固醇摄入上限不同，美国人认为每天吃的胆固醇不用限制；可是近年来仍然发现过多的胆固醇会增加高血脂风险，增加心脑血管疾病风险。

每天食用大豆25 g，可以是直接的豆类，也可以是豆腐125 g 或豆腐丝50 g；

坚果类适量，每周50~70 g，尤其是树生坚果，比如杏仁、开心果、桃仁、核桃等等；

每天喝牛奶150~300 g，大概就是普通包装一包或一袋。

每天摄入畜禽类40~75 g，猪、牛、羊肉类摄入量不宜过多。

当然，我们今天主要说了蛋白质饮食，其实一个人的健康饮食主要是指全面的才能叫健康饮食，我们除了每天摄入足够了的蛋白质外，还必须摄入足够的水果、蔬菜、粗粮、杂粮，以满足维生素、矿物质、膳食纤维、电解质、微量元素等等的需求。这样才能真正做到健康饮食！

快速补充蛋白质的食物有哪些

在我们的生活当中，有很多人都非常注重自己的身体健康问题，一旦身体出现一些疾病就会给我们的健康带来影响，也会给我们的生活带来很多的不便，因此提高自身的免疫力，对于我们来说是非常重要的。有一个良好的免疫力，可以有效的预防一些疾病的产生，当免疫力下降的时候，应当选择在日常生活当中吃一些牛奶、鸡蛋和豆制品，这些都可以有效的补充人体内的蛋白质，从而使抵抗力和免疫力加强，下面让我们具体了解一下。

众所周知，牛奶和鸡蛋内所富含的蛋白质是非常多的，如果想要有效地提高人体的免疫力，就可以选择在日常的生活当中吃一些牛奶。首先牛奶内所不含的蛋白质和钙元素是非常多的，可以有效地促进人体的消化，补充人体的钙元素，从而促进人的骨骼发育。其次鸡蛋内的蛋白质并不比牛奶内的少，如果想要提高免疫力的话，鸡蛋是一个相当不错的选择，鸡蛋的营养价值是非常高的，尤其是孩子吃一些鸡蛋可以促进大脑发育，也可以对智力开发得到一定的帮助。

想要提高人体的免疫力，吃一些新鲜的蔬菜水果是必不可少的。首先苹果内所富含的维生素和微量元素是非常多的，可以有效地促进人体的消化，加快体内的新陈代谢，将体内的毒素快速排出，从而让人体的抵抗力和免疫力增强，减少疾病的产生。

综上所述我们可以了解到，落下来要提高人体的免疫力，是可以通过日常的一些食物来增强人体的免疫系统，但是也不能单一地进行营养补充，要在日常饮食当中做到营养均衡，才能够让人体的健康达到一个良好的状态。

吃什么食物可以增加蛋白质

猪肉、牛肉、羊肉、禽类(鸡、鸭、鹅、鹌鹑)、鱼及其他水产品、豆制品、鸡蛋、牛奶、乳制品、植物胚芽和某些坚果等,其中真菌性食物含有大量蛋白质。有些干性食物,由于除去了水分,营养物质被浓缩,蛋白质含量就更高了。

作为人体细胞和组织的重要组成部分,几乎所有的生命活动都需要蛋白质的参与,一位伟大的科学家曾说过,没有蛋白质就没有生命。食品中蛋白质含量不同,哪些食品含有高蛋白。

没有食物,人就无法生存下去,而人们摄取食物却不能保留蛋白质,蛋白质主要存在于鱼、禽蛋、瘦肉和豆制品中,含有完整氨基酸,吸收率较高。人所吸收的蛋白形式是比较特殊的。首先身体会把食物中的氨基酸分解成氨基酸,然后把它们重新排列组合起来,形成必需的蛋白。鸡蛋和牛奶都是高蛋白食物。另外,豆类、鸡蛋、坚果、肉、奶制品、鱼、虾、蟹等都是高蛋白食物。有些蔬菜和水果也含有蛋白质,但含量不高。动物性蛋白质比植物蛋白更能满足人的需要。

按蛋白含量来看,干海参最高,其次为豆腐皮、大豆,其次是蚕豆、猪皮、花生、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、瘦肉、鱼类、燕麦、莲子、核桃、鸡蛋、牛奶等。这类高蛋白质的食物可以加入到日常的早餐食谱中。以下是一些高蛋白质的早餐推荐:

1.煮鸡蛋和全麦面包

这个早餐绝对简单易吸收,适合懒人减肥。富含蛋白质的能量绝对能使你整个早上保持活力。如觉得过于单调,也可加入一些新鲜水果和蔬菜。此外,酸奶、燕麦片、果仁等可以随意混合。

2.玉米汤+汉堡包

对于想要减肥而不自己做早餐的人来说,早餐是最好的。一些人担心汉堡包的早餐是否热量过高。事实上,一小杯玉米汤配一份汉堡包、蔬菜和肉类,仅400卡路里。这种早餐还是高蛋白的早餐,绝对是减肥早餐。

补充蛋白质应该吃什么家常菜

蛋类食品中含有15%的蛋白质，主要是乳清蛋白和鸡蛋脂蛋白，特别是蛋黄的蛋白质含量很高，但每天吃蛋黄的量不宜超过两个。坚果中含有大量的维生素、蛋白质、矿物质和油脂也很丰富，多吃坚果可以促进生长发育，提高抵抗力和免疫力，预防疾病的发生，如杏仁和核桃也好。鱼、虾、蟹也能补充蛋白质；除了动物蛋白外植物也含有蛋白质，如豆制品包括黄豆、豆制品、黑豆、绿豆。

坚果类如瓜子、核桃、杏仁、松子等都含有丰富的蛋白质。富含蛋白质的食物主要是动物性食物，动物蛋白是优质蛋白，容易被人体吸收。如果想补充蛋白质，可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鹅蛋、牛奶、豆浆、豆腐、鱼、虾等食物。这些食物的蛋白质含量非常丰富，可以有效补充人体所需的蛋白质。另外，对于一些免疫力低下、营养不良的人可以选择蛋白粉来补充，每天随餐或饭后吃适量的蛋白粉。

对于提高身体的免疫功能，补充身体的营养物质有很好的帮助。常见的高级蛋白质食品有：各种薄肉食品，包括水产品如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾、禽蛋类、候鸟蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、奶及奶制品、豆类及制品、豆腐、豆腐脑、豆浆、豆干。食品中通常含有较高的蛋白质含量，且蛋白质的氨基酸组成与人体相似，生物利用率高，易被人体吸收，故称为优质蛋白质。

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