什么菜好吃不长肉 什么菜做起来最好吃而且最简单
晚餐就吃什么菜，比肉还好吃，吃了还不长胖？有护肤功效还能老的慢，好做好吃不长肉的家常菜怎么做？哪几道美味家常菜，做法非常简单还好吃不长肉，美味家常菜，好吃不长肉，芹菜炒香干怎么做？好吃不长肉，热量不高，低脂营养健康的减肥餐菜谱有哪些？该怎么自制？
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晚餐吃什么家常菜推荐
现代的人们对于养生方面相比于以前的人们来说看的要重一点了，大家都明白的晚餐要尽可能的少吃一点，减少肠胃的负担，有益于身心健康，可相反很多人都爱吃夜宵，不但容易长肉，对肠胃的消化系统都是很不好的。教大家一道很家常的菜，蚝油炒杏鲍菇，晚上就吃它，比肉还好吃，关键是吃了还不长胖，上桌一下子就吃光了。杏鲍菇是菌菇类的一种，能促进人体消化，保护肠胃的功效，所以晚餐吃是一个很好的选择哦，晚餐不想吃油腻的可以尝试一下做这道菜。;
【所需食材】：胡萝卜半根、杏鲍菇2根、青椒1个、生抽1勺、蚝油1勺、大蒜3瓣、葱花适量、食用盐适量。
【制作步骤】：
1、 杏鲍菇先冲洗干净，然后用刀分成两半，然后用刀切成小片，放到碗里面备用。
2、 把胡萝卜、青椒等食材都清洗干净，然后把青椒切成块状，胡萝卜对半切开，再切成块状，大蒜切片，葱花切末，装在碗里面备用。3、 锅里面倒一点食用油，把切好的蒜片还有葱花都放到油锅里面，翻炒一下，爆出香味。
4、把香味炒出来之后把切好的胡萝卜片倒进锅里，用锅铲翻炒一下。5、 等到把胡萝卜炒稍微有点软了之后就把切好的杏鲍菇倒到锅里面，继续用锅铲翻炒。 6、 翻炒均匀之后倒一点点的盐，再倒1勺生抽、1勺蚝油进去，再翻拌一下，使其充分地混合在一起。;
7、 等到把杏鲍菇炒软了之后就可以把切好的青椒片放到锅里面，继续不停地翻炒一下，大概炒个两分钟，等到青椒炒熟了就可以了。
【小贴士】：
1、 菜里面加生抽和耗油了，后面放盐的时候少量的放一点就可以了，因为本身调料里面就有咸味，所以得少放一点。
2、 不喜欢吃胡萝卜的可以不放，放其他的食材也是可以的，个人认为放胡萝卜比较好，不仅颜色搭配起来好看，营养也是很高的。
营养价值高又好吃的菜
早上和朋友一起去菜场买菜，看到小白菜特别的嫩，于是买了一些小白菜，打算回家清炒了吃。小白菜虽然是很便宜的菜，但是却含有丰富的维生素和矿物质，尤其是含有维生素C。可以防止皮肤变得粗糙，还能够延缓衰老，能够预防便秘。我最近也是想要减肥，这样的小白菜就很合适，好吃又不长肉。清炒的方法也特别简单，几分钟就可以搞定。
【菜名】清炒小白菜
【配料】小白菜，蒜，油，盐枸杞
【制作步骤】
1、上面提到的几种食材都是要备齐，其实很简单，都是平时常用的。小白菜在买的时候要挑嫩的买，这样水分更足。在农村有的人家是自己种小白菜的，这样就更加新鲜了。
2、小白菜准备好之后要洗干净，要将叶子掰开洗，因为里面可能会有泥土洗不到，叶子掰开之后洗会更加干净。洗好之后的小白菜沥水备用。
3、剥几个蒜瓣，虽然是清炒的一道菜，但是蒜香味很重要，有了蒜香味才更加下饭。蒜瓣剥好之后洗干净，然后再切成片，也是先放在一边备用。
4、这样食材就基本准备好了，接下来就可以开始炒菜了。在锅里放油加热，油温加热之后先将蒜片放进去，蒜放进去之后开始翻炒，要炒出来蒜香味，但是不要炒糊了。
5、等到蒜香味炒出来之后，将洗干净的小白菜放进去，放进去之后开始迅速的翻炒，直接用中大火来翻炒就可以。
6、等到小白菜炒软之后开始加调料，根据自己的口味去添加适量的食盐，但这是一道清淡的菜，所以不能加太多的盐，太咸了就不好吃了，少许放一点盐就可以了。
7、盐加好之后还是继续的翻炒，小白菜是很好炒熟的，不要炒的太久，要不然就炒太软了。另外小白菜水分比较足，所以在翻炒的过程中一般不用加水，最后炒熟之后就可以关火了。
8、将炒好的小白菜装盘，还可以加几个枸杞来点缀一下，这样颜色上看起来就更加有食欲了。这样的一道菜配上米饭也很下饭，特别的好吃。
【烹饪贴士】
1、小白菜要挑嫩的买，颜色看起来是翠绿的，菜帮子一掐就出水。有的小白菜上面撒了很多水，很可能并不是新鲜的，是时间比较久的菜。
2、小白菜的时间不要炒久了，要不然就炒烂糊了，这样也会影响到口感。
3、要是不喜欢枸杞也可以不加，根据自己的喜好增减即可。
什么菜做起来最好吃而且最简单
家常菜有很多。比如说豆角炒香菇。
豆角一把，香菇六个。红椒一根儿，葱一小段儿盐，蚝油，生抽。香菇切丁，豆角切段儿。
锅中添适量的清水烧开，放入准备好的豆角段儿。香菇丁加少量盐和油，焯水三分钟左右捞出。
锅中放少许油油热后放入葱片儿。辣椒。煸炒出香味，加入焯过水的豆角和。翻炒片刻。加半勺盐。一勺蚝油。半勺生抽。翻炒均匀，把豆角炒熟，香菇入味即可出锅装盘儿。
芹菜香干肉片怎么做好吃
在我们生活中家常菜是非常多的，家常菜的意思就是可以在家中自己作制作的饭菜，也是我们吃得最多的菜，它的制作方式也是非常简单的，调料也是比较少的，随意才吃这道菜的时候还有自己的魅力，芹菜是我们老百姓最常见的蔬菜，大多是家里也会种植一些，外表鲜亮，多吃芹菜对身体也是非常好的。
现在的芹菜一般都是炒着吃，不仅可以和肉搭配还可以和素搭配，而今天这道菜是和素有关的，这道菜的名字叫作芹菜炒香干是一道非常美味的菜品，在吃席的时候也经常可以看到，这道菜想不大家都吃过了，那么今天就来给大家介绍制作这道菜的技巧吧。
想要制作出美味的芹菜豆干，那么我们就要先准备食材，我们需要的食材有：芹菜、香干等食材，需要的调料有：干辣椒、大蒜、生抽、盐等调料，材料准备好之后我们就可以开始制作我们的菜了，先将买回来的食材清洗干净，在将芹菜的尾巴切掉，将豆干切成条形，在将葱姜蒜切成末，起锅烧油等待油温之后放入葱姜蒜等调料进行翻炒，炒香之后放入豆干继续翻炒，再次炒香之后放入芹菜、萝卜等调料，放入继续炒香，炒香之后炒好之后放入鸡精、盐、蚝油等炒香，就可以出锅了。
这样哟到美味的芹菜豆干就制作好了，不仅营养高而且非常的健康，喜欢吃香干的朋友们可以尝试一下，这道菜的制作方法也是非常简单的，里面也可以加入许多的配菜，如：辣椒、火腿等食材也是非常好吃的，要是喜欢吃脆脆的芹菜，可以将芹菜过一下水，这样不仅软还非常的好吃，以上就是芹菜炒豆干的制作过程了，老人小孩都非常喜欢吃的。
低脂减肥餐食谱一日三餐
我认为低脂营养健康的减肥餐，可以做蔬菜沙拉，或者是凉拌鸡胸肉；我们可以将蔬菜洗干净之后切好备用，然后在碗中放入葱，姜蒜和油醋汁，然后将蔬菜放到碗中搅拌均匀即可食用；制作凉拌鸡胸肉的话，我们需要将鸡胸肉煮熟之后，放入葱，姜蒜等调料进行腌制，然后撒上胡椒粉就可以使用了。
