长期吃黑米饭有什么好处 黑米吃了有什么好处呢
经常吃黑米饭有什么好处？经常吃黑米对身体有什么好处？长期食用黑米有什么好处？常吃黑米有好处吗？经常吃黑米究竟有哪些好处，黑米有什么功效？常吃黑米有哪些好处？
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经常吃黑米稀饭有什么好处和坏处
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
与精白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右；钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍；赖氨酸含量是它的2—2.5倍。
黑米不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
黑米吃了补什么有什么好处
1 黑米中含有相当多的维生素e，维生素e能够更好的清除掉人体内的自由基，能够帮助人体细胞抗击氧化，所以它在美容和抗衰老方面的效果非常的明显，从这点来说，它对女性的保养具有很多的好处，爱美的女人平时应该多吃黑米。
2 黑米中还含有一定量的黄铜类化合物，这类物质可以维持血管的正常渗透压，能够阻止胆固醇的沉淀，还能够加快人体的血液循环，预防一系列的心脑血管方面的疾病的发生和发展。
3 黑米很是适合肥胖的人群和高血脂、脂肪肝人群常吃，对帮助预防动脉硬化有很明显的作用。
吃黑米有什么好处
现代医学研究表明，黑米富含蛋白质、维生素、天然黑色素，及人体必需的铁、锌、钙等多种微量元素和氨基酸。长期食用黑米，可治贫血虚汗、头晕目眩、白发、眼疾、腰膝酸软等症，并有健脑抗癌、延年益寿的功效。
黑米与糯米同煮，可清热润肺；若加入天麻、银耳，有健脾补肾之功效；若与桂圆肉、银耳、红枣、薏米、百合、芝麻、冰糖同煮，即为宫廷补品“八珍汤”，对头晕、贫血、白发、眼疾有着极好的治疗作用。
黑米吃了有什么好处呢
黑米在我国历史上非常悠久，距今两千多年了，而且非常的珍贵，有黑珍珠、米中之王的美称。它既可以食用，又可以入药，而且营养价值很高，下面我们来说说它的好处。
1.抗癌抗衰老
黑米中含有硒元素，硒元素是我们身体不可缺少的微量元素，它能提高我们的免疫能力，帮助蛋白质的合成，起到抗癌的作用。硒元素还有抗氧化的功效，能很好的起到抗衰老的作用，不过，这需要长期坚持，效果才会明显。
2.预防缺铁性贫血
黑米中含有丰富的铁元素，而铁元素具有造血的功能，能改善贫血，使我们的气色更好，看起来更加红润有光泽。对于女性来说，经常吃黑米粥是个不错的选择，这会让我们我气色得到改善，皮肤也会更加有弹性，比那些贵得要死的化妆品要健康划算的多。
3.黑发补肾
黑米能够使发质变得更好，变得乌黑发亮，还能够健脾养胃，促进血气通畅，起到补肾的作用。不过，效果不是立竿见影的，而是要坚持长期的食用，可以搭配一些食材，煮粥喝，这样黑米会更加的浓稠，味道也更好。
4.减肥抗饿
黑米比一般的大米更抗饿，它属于粗粮一类，卡路里不高，煲粥喝，饱腹感非常强，还不易长胖，能起到减肥的作用。对于那些爱节食减肥的妹子来说，是个很好的选择，这样她们还能正常进食，不用饿肚子，更不会反弹了。
总之，黑米的作用还是挺多的，比如还有延年益寿、提高免疫力、预防动脉硬化、防止脸部浮肿、控制血压等等，不过黑米也是有禁忌的，一定要先用水泡一个晚上，这样才能煮熟，对于消化不好的人，要适宜。
黑米的好处和功效
大米根据其谷粒的颜色来划分，包括黑米、紫米、红米等。除了我们每天吃的白米饭，谷物的颜色越深，保健功能越强。黑米是最丰富多彩的品种，具有较高的天然营养价值。自古以来，黑米就享有“世界米之王”、“黑珍珠”、“宫米”、“药米”、“寿米”的美誉。黑米，被称为“黑珍珠”，种植历史悠久，西汉西洋县， 陕张骞发现。所以阳羡黑米很有名，作为历代宫密，是专门给皇帝吃的。
黑米作为主食，可以有多种吃法，如粥、蒸饭、粽子、米糊等。但是煮粥的时候如果加了碱，味道会更粘更软，但是黑米中的B族维生素会被破坏。
黑米作为一整粒米，因为没有吃完，所以比大米硬。所以胃不太好的话可以和其他食材做成米糊，或者提前泡好做米饭或者粥。如果你是糖尿病患者，做饭不能太软太烂。最好在保证食物煮熟的情况下尽量咀嚼，这样可以延缓饭后血糖的上升速度，有利于控制血糖稳定。
具体好处如下。第一，黑米含有花青素，有助于抗衰老，预防动脉硬化。第二，可以帮助改善缺铁性贫血的症状。黑米含有大量的铁。如果有缺铁性贫血，可以多吃黑米改善身体症状。第三，可以帮助抗癌。癌症患者吃黑米可以提高身体的抵抗力。
从现代营养学的角度来看，黑米在很多地方也优于加工过的精米。比如是全谷物，谷物完好无损，保留了膳食纤维、B族维生素、钾等矿物质。适用于糖尿病患者、减肥人群、各年龄段人群。
黑米煮粥是家里最常用的烹饪方法。烧烤店做软糯粥有个秘诀。一、黑米要提前泡好。其次，粥可以用血糯米或糯米煮。糯米可以在不破坏黑米维生素的情况下增加粥的粘度，一举两得。当然，里加点桂圆，红枣、枸杞和核桃仁在寒冷的冬天也应该很棒。
我还用白米、黑米、小米、豌豆、玉米粒一起煮，做成五颜六色的饭团，改变原来固定的吃法。手工挑选的饭团增加新鲜度，刺激食欲，更适合挑食者和不爱吃的宝宝。
黑米的功效与作用及食用方法
可以缓解衰老，预防三高，而且可以美容养颜，提高免疫力，可以抗衰老，而且可以抗氧化，可以改善贫血的症状。常吃黑米，我们的身体会更加健康，皮肤会更加的白嫩，可以延缓衰老，可以让老年人身体更加健康，而且也可以给孕妇老人补血。
