什么东西有碳水化合物 什么食物含碳水化合物量少
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不属于碳水化合物指哪些食物
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
扩展资料:
营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食。
对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害。
对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包)。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
根据中国膳食碳水化合物的实际摄入量和世界卫生组织。联合国粮农组织的建议,与2002年重新修订了我国健康人群的碳水化合物供给量为总能量摄入的55%-65%。
同时对碳水化合物的来源也作了要求,即应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物;限制纯能量食物如糖的摄入量,提倡摄入营养素/能量密度高的食物,以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。
参考资料:百度百科-碳水化合物
含高碳水化合物食物有哪些
1、谷类:主要来源于粮食,包括米、面及荞麦、燕麦、莜麦、糙米等等。
在食用谷类食物时,应注意粗细搭配,经常吃些粗粮、杂粮,多食豆类及豆制品每人每天宜食豆类及豆制品100~150克。
2、薯类:包括红薯、番薯、山药、土豆等。
这类作物的产品器官是块根和块茎,生长在土壤中。薯类作物一生分为生长前期和块根(茎)膨大期。
其在生长的前期对养分的需求较少,但十分敏感,缺肥会严重影响茎叶的生长和根系发育,从而影响块根(块茎)的形成。块根(茎)膨大期是地上、地下生长最旺盛的时期,需肥最多,也是施肥的关键时期。
3、蔬菜:蔬菜中的糖分主要是多糖,百合、藕等日常的菜肴中也含有丰富的碳水化合物。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。
碳水化合物是哪三种食物
碳水化合物是什么?
什么食物含碳水化合物量少
常见的碳水化合物有哪些?
1、谷物:包括米、面、糙米、黑米、玉米、高亮、荞麦、青稞等;
2、薯类:包括红薯、紫薯、土豆、山药等;
3、蔬菜:包括莲藕、胡萝卜、百合等;
4、水果:包括甘蔗、枣、香蕉等含糖量比较高的水果;
5、糖类:比如蔗糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖等。
我们日常说的碳水化合物,主要指的是谷物和薯类,事实上每种食物都或多或少的含有碳水化合物,只是因为所占比例和食用习惯不同,表现上出现了一定差异。
碳水化合物摄入不足会造成:
碳水化合物摄入不足会导致全身无力、疲惫、血糖降低,并且产生头晕、心悸、虚汗等症状,严重者还会导致大脑功能障碍。
碳水化合物摄入过多会造成:
碳水化合物摄入过多,就会转化为脂肪储存在身体内,让身体出现一系列肥胖类疾病,比如高血脂、糖尿病等。
什么东西不含碳水化合物
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。
糖类化合物由C、H、O三种元素组成,分子中H和O的比例通常为2:1,与水分子中的比例一样,故称为碳水化合物。可用通式Cm(H2O )n表示。因此,曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物,可是它们的组成并不符合Cm(H2O )n 通式,如鼠李糖(C6H12O5)、脱氧核糖(C5H10O4)等;而有些化合物如甲醛、乙酸(C2H4O2)、乳酸(C3H6O3)等,其组成虽符合通式Cm(H2O )n,但结构与性质却与糖类化合物完全不同。所以,碳水化合物这个名称并不确切,但因使用已久,迄今仍在沿用。(另外像碳酸(H2CO3)、碳酸盐(XXCO3)、碳单质(C)、碳的氧化物(CO2、CO)、水(H2O)都不属于有机物,也就是不属于碳水化合物。
主要分为单糖,多糖,低聚糖
低碳水食物食谱大全
您好亲,很高兴为您回答这个问题。日常中的碳水化合物有大米、面条、粗粮、芋头、山药、百合、藕等。碳水化合物是由碳氢氧三种元素构成的一大类化合物,碳水化合物的食物能够供给我们机体能量,满足机体的需要,也是我们人体摄取能量最经济和最主要的来源,它也是构成我们机体的主要部分。
碳水化合物的食物主要有:
第一类就是谷类,它主要来自于粮食,包括米面和粗粮,比如说荞麦燕麦糙米等等。
第二类就是薯类,主要是红薯番薯芋头山药,包括土豆等等。
第三类就是蔬菜类,其中像百合、藕,所含的碳水化合物也是比较多的。
第四类就是奶制品,奶制品里面也含有一定量的碳水化合物,因此我们每天摄入一定量的碳水化合物,它是我们机体所必需的能量来源。【摘要】
日常中碳水化合物食物有哪些?【提问】
?您好亲,很高兴为您服务。请稍等1~5分钟哦~我整理答案需要一点时间,请您耐心等待一会哦~我马上为您回答这个问题。??【回答】
您好亲,很高兴为您回答这个问题。日常中的碳水化合物有大米、面条、粗粮、芋头、山药、百合、藕等。碳水化合物是由碳氢氧三种元素构成的一大类化合物,碳水化合物的食物能够供给我们机体能量,满足机体的需要,也是我们人体摄取能量最经济和最主要的来源,它也是构成我们机体的主要部分。
碳水化合物的食物主要有:
第一类就是谷类,它主要来自于粮食,包括米面和粗粮,比如说荞麦燕麦糙米等等。
第二类就是薯类,主要是红薯番薯芋头山药,包括土豆等等。
第三类就是蔬菜类,其中像百合、藕,所含的碳水化合物也是比较多的。
第四类就是奶制品,奶制品里面也含有一定量的碳水化合物,因此我们每天摄入一定量的碳水化合物,它是我们机体所必需的能量来源。【回答】
这些食物里面含有的碳水化合物会转化成热量,从而会使身体形成脂肪,不利于减肥成功,减肥期间要少量摄入以上的食物哦~【回答】
哦【提问】
那能不能不吃这些碳水化合物呢【提问】
亲,减肥期间不吃是最好的选择【回答】
但如果您不减肥可以适量吃【回答】
因为我肥胖医生让我不要吃,不会影响身体吧【提问】
亲,减肥期间不吃碳水化合物是可以的,但不能长期不吃。减肥期间最好不要经常吃过多的碳水化合物,碳水化合物可能会对减肥产生一定的影响,转化为身体所需要的热量,并不能够分解脂肪。因此不能够达到比较好的减肥效果,如果想要减肥,平时可以含蛋白质和微量元素维生素较多的食物,这样对减肥是有帮助的。同时还可以增强身体抵抗力,预防各种疾病的出现。【回答】
长期不吃碳水化合物的话会不会对身体不好【提问】
亲,长时间不吃碳水化合物对身体会有危害。碳水化合物不足的状态一直持续的话,不但是脂肪,甚至连肌肉都会开始分解。因为肌肉在我们睡眠的时候也会消耗能量,加强基础代谢,肌肉变少的话基础代谢也减少,变成很节省能量的体质。【回答】
鱼可以吃吗【提问】
鱼可以吃吗【提问】
可以的亲,鱼可以吃【回答】
海带,冬瓜,南瓜这些可以吃吗【提问】
亲,这些可以吃,它们的热量不高,对减肥也有好处【回答】