什么蔬菜水果纤维少 膳食纤维水果和蔬菜清单

默写不出情2022-07-07 16:18:23美丽百科2064

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低纤维蔬菜和水果是哪些

你好,有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁水果等含量少,含纤维少的蔬菜:土豆、黄瓜、番茄、茄子(去皮),南瓜(去皮)等。

膳食纤维水果和蔬菜清单

您好,水溶性膳食纤维的特色及来源

果胶:使人有饱腹感--所有水果类均含果胶,特别是苹果、柑橘类,蔬菜中胡萝卜、甜菜、豌豆、秋葵等也含有丰富果胶琼脂。

琼脂:海菜的一种.遇热即溶,形成黏稠的胶状物,冷却后即凝固,常作为制作果冻的原料。

藻朊酸:多糖,微溶于热水,广泛存在于裙带菜、海带等上百种的海藻中。

纤维高的水果排名

蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

不含纤维的蔬菜

常见食品的纤维素含量如下:麦麸:31%谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

麦片:8-9%;燕麦片:5-6%

马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。

豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆

无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。

蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%

坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁

水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低

水果蔬菜的营养含量

柠檬汁含有丰富的维生素C和A,增进视力、消除青春痘、保湿眼睛和眼部周围肌肤,它最“用功”了。

红薯含有丰富的淀粉质、维生素C、A、B1、钾、胡萝卜素B,营养价值很高,每块热量只是115卡路里,不含脂肪。淀粉含有极高的丰胸功效,维生素B1促进食欲和消化。红薯又是减肥、抗衰老、抗癌的好食品。

苹果的维生素含量特别丰富,维生素C美肤功效早已为人所知,而且对坚固牙齿和骨骼很有帮助。

粗纤维的蔬菜和新鲜的水果有哪些

哪些含纤维素的水果

低纤维的食物和蔬菜:

低纤维食物有水果,冬瓜,菠菜,黄瓜,土豆,蕃茄。

低纤维食物,是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。少渣饮食可以尽量减少食物纤维对胃肠的刺激和梗阻,减慢肠蠕动,减少粪便量。低纤维食物适应于消化管狭窄并有阻塞危险的患者,如食管或肠狭窄、某些食管静脉曲张,肠憩室病,各种急、慢性肠炎,痢疾,伤寒,肠肿瘤,肠手术前后,痔瘘患者等;全流质饮食后,软食后正常饮食间的过渡饮食。各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低纤维素虽然不能被人体吸收,但具有良好的清理肠道的作用,因此成为营养学家推荐的六大营养素之一,是适合IBS患者食用的健康食品。

纤维素在人体内具有非常重要的作用,比如纤维素能够吸附大量的水分,能够促进肠胃蠕动,从而增加排大便的量,并且能够加快排便的速度,可以帮助排出肠道内的一些致癌物质,所以经常吃一些富含纤维素的食物,对肠道健康是很有好处的

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