晚餐吃点什么呢 晚饭一般都吃什么
晚餐应该吃什么食物好？吃什么晚餐？晚餐吃什么？晚餐吃点什么？晚餐吃什么最好？晚饭吃什么？
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晚上晚餐吃什么适合
清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。 注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素；对于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡的食物，尤其是蔬菜。 禽肉，指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为，吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。 鱼肉，鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA，在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。 蔬菜，含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫，以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜茄和根茎类。 晚餐与多梦 晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑，是大脑相应部位的细胞活跃起来，一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的其它部位，就会诱发各种各样的梦。恶梦常使人感到疲劳，久之，会引起神经衰弱等疾病。 晚餐与肥胖 晚餐吃得过饱，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动又少，热能消耗很低，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，逐渐使人发胖。因此，中老年晚餐宜清淡，晚餐摄入的热量不应超过全天总热量的30％，这对于防止和控制发胖有益。 晚餐与糖尿病 中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往就会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。 晚餐与冠心病 晚餐摄入过多热量可引起血胆固醇增高，还会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白，把过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的又一大原因。 晚餐与结石尿道结石与晚餐太晚有关。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4—5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正处于睡眠状态，尿液潴留在膀胱中，久而久之就会形成尿道结石。所以，晚餐不宜太晚，一般应在18点左右。 晚餐与猝死 晚餐过好过饱，加上饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，就是身强力壮的人也会因抢救不及时而造成死亡。如果胆道口壶被结石嵌顿、蛔虫梗住以致慢性胆道感染，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。 晚餐与肠癌 一日的副食品大部分由晚上一餐吃下，活动又减少，必然有一部分蛋白质不能消化，也有小部分消化物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，会产生胺酶、氨、吲哚等有害物质，这些有毒产物可增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激。睡眠时肠蠕动减少，又相对延长了这些物质在肠腔内停留的时间，促进大肠癌发病率增高。 晚餐与高血压 晚餐过多进食肉类，不仅会增加胃肠负担，而且还会使血压猛然上升，加上人在睡觉时血流速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉硬化使人得高血压病。据科学实验，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人，血脂一般要高2— 3倍，而患高血压、肥胖病的人如果晚餐爱吃荤食，害处就更多了。 晚餐不过饱 中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饮，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。 中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素β细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，有可能促进大肠癌的发生。 晚餐不过甜 晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。这是因为肝脏、脂肪组织与肌肉等糖代谢活性，在一天24小时不同的阶段中，会有不同的改变。原则上，物质代谢的活性，随着阳光强弱的变化而改变；身体方面则受休息或活动状态的强烈影响。白糖经消化分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪，由于运动能抑制胰岛素分泌，对白糖转换成脂肪也有抑制作用。所以摄取白糖后立即运动，就可抑制血液中中性脂肪浓度长高。而摄取白糖后立刻休息，结果则相反，久而久之会令人发胖。 晚餐不过晚 晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿道排出。据测定，人体排尿高峰一般在进食后4至5小时，如果晚餐太晚，比如到晚上八九点钟才进食，排尿高峰便在凌晨零点以后，此时入睡得正香，高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙，当其浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚、形成结石。因此，除多饮水外，应尽早进晚餐，使进食后的排泄高峰提前，排一次尿后再睡觉最好。 晚餐不过荤 医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高三四倍。 患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油。晚餐经常摄入过多的热量，易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管壁上，久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
晚餐适合吃什么饭
俗话说：“晚饭少一口，活到九十九”，晚上吃得少会直接影响到晚上的睡眠质量。如果晚餐摄人过多的营养物质，日积月累体内脂肪越积越多，人体就会发胖，易引起胃肠疾病，同时又增加心脏负担，不利于人体健康。晚餐吃含脂肪少、易消化的食物最好。
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操作方法
01
晚上喝牛奶。喝牛奶不但有助于睡眠，还会使皮肤变得白嫩，有助于长高。不过喝牛奶的时候最好适当吃点淀粉含量高的东西，如馒头，面包等。
02
上班族：晚餐吃含纤维和碳水化合物多的食物不仅有利于健康，还有安眠的效果。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维，还应适当吃些粗粮，当然也应注意荤素搭配，如沙丁鱼、动物肝脏等。
03
身材较瘦的人晚上可以适当补充营养，可以做一个土豆肉块，简单、好吃又有营养，另外加一个紫菜蛋花汤，有利于消化。
04
想减肥的同学，晚上建议吃些高纤维食物，比如芹菜炒肉丝。好吃而不油腻，最好配一份海带豆腐汤，清肠通便。
05
身体不舒服或者食欲不佳的同学，建议喝玉米排骨汤，清肺润肠；配碗腌萝卜开胃，促进食欲。也可吃白菜豆腐等清淡开胃的小菜。
06
另外，酱爆猪肝、红烧鲫鱼、酸辣土豆丝等也是晚餐不错的选择。
特别提示
1晚餐三原则：吃得早、吃得少、吃得淡。
2晚上特别是睡觉前最好不要吃水果。
3晚餐不宜进食太迟，过迟可引起尿结石。最好在睡觉前两个小时吃。
晚饭都吃什么好
晚餐啊，是我们三餐里非常重要的一顿。而晚餐吃得对的人，身体会健康一些，寿面也会长一些。 那么吃晚餐到底有哪些讲究呢？像血糖高、血脂高的人，就要注意晚餐的质量，少吃高糖、高脂肪的东西。下面呢我跟大家说一下普通人晚上不要多吃的3样食物。
晚餐吃什么最方便
一天之中早餐和中餐很多人都很注重。但是对于晚餐其实也不能忽视。有一个俗话就是说晚餐要吃得少是吧，早上要吃的饱。实际上晚餐确实不应该吃很多高热量的饮食，饮食应该清淡化。另外可以以素食为主，再多吃一些蔬菜水果，可以适当的喝一些粥或者是清淡的汤。尤其是晚餐一定要少吃煎炸烧烤肥腻的食物。而且晚饭的时间应该适当的提早。这样的话不仅对胃肠消化有非常大的好处，而且也能够使睡眠也能够改善。如果胃里面食物得不到足够的消化会影响睡眠的质量。这样说的话晚餐就要多吃新鲜的蔬菜，容易消化的食物。像油炸的辛辣的油腻的东西都是需要少吃的。
正常晚餐吃什么比较好
“晚餐多吃一些蔬菜，蔬菜含有纤维素，适当选择一些白肉、粗粮食物，面食最好不吃。拒绝一些油腻食品和甜食，油腻食品影响人的睡眠状态，而甜食在晚上吃会被人体吸收转化成脂肪。推荐的一些菜品有鸡肉炒竹笋，杏鲍菇炒肉，牛肉西芹都不错。”
晚饭一般都吃什么
晚餐吃什么好因人而异，如果晚上需要做一些脑力劳动，或者是我晚上有健身、运动的习惯，这个时候饮食可以适当增加一些蛋白质含量比较丰富，脂肪含量比较低的一些食物，主食类可以选择一些粗杂粮的食物。
如果晚上没有其他安排或者只是需要休息，那么晚餐可以选择一些粗杂粮，如山芋、芋头，或者蔬菜沙拉、蔬菜汤、一小块蒸鸡蛋、水煮蛋白，这样能比较好的控制体重。
对于一些用脑力劳动或者学生，晚餐还是要尽可能的丰富，而且尽可能选择热量比较高，蛋白质含量比较高的食物。建议两份主食，两份蔬菜，然后可以再适当增加一些蛋白质含量比较丰富的鱼、瘦肉等摄入时，同时增加一份水果的摄入。
