什么主食不容易长胖 多吃三种食物容易长胖
什么主食不容易发胖?吃哪种主食不容易长胖呢?饱腹感强不易发胖的主食,都有什么特性?想要不长胖在吃饭的时候要避免食用哪一些主食,都说减肥不能吃米面主食,哪些主食吃了不会胖,吃到撑都不发胖的主食有什么?
本文导航
吃什么主食不会长脂肪
只要是主食,就有一定的热量,只要人体摄入的热量多过消耗的热量,就会发胖。
烹调上,应避免油炸,可用蒸、煮、炖、烤等方式来降低油脂的摄取,
相对的也可以降低食物的热量。这样也就可以相对不太容易发胖。
1 要控制主食,限制纯糖和甜食人们都知道引起肥胖的主要热量来源是饮食中的主食。
我国人民膳食中,总热量的55%~60%来自糖类(包括淀粉在内),10%~15%来自蛋白质,30%以下来自脂肪。所以减肥的重点,应放在控制主食,应该有计划、有步骤地减少主食的摄入量。如果原来食量较大,可采用“逐步递减法”,一日三餐各减去主食50克,逐步将一天的主食,控制在250~300克,养成吃七八分饱的习惯。
另对含淀粉过多和极甜的食物,如红薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁、甜食等,尽量少吃或不吃。有人做过调查,肥胖者中喜欢吃甜食的占60%以上。另外,要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖),主食最好粗、细、杂粮搭配。
2 适当提高蛋白质的供给量对于未发生心脏、肾脏等疾病的肥胖者,每千克体重可以供给1.5~2克蛋白质。
因为蛋白质有较高的动力作用,可增加热量消耗,有利于减轻体重。如鱼、虾、海味、鸡肉、兔肉等食物,蛋白质含量高而脂肪少,所含热量比猪肉低3~6倍。少油的豆制品也是蛋白质的良好供源,而且对降低血脂有相当好处。
3 改进烹调方法改进烹调方法,可使食物的热量降低,但仍有饱腹的作用。
用于减肥的食物,在烹调技术上很有讲究,应避免简单化。例如,猪肉热量要比等量的鱼、虾、鸡、兔等高3~6倍,切成肉丝、肉末或做成焖排骨(带骨),要比炖肉显得量多而省油;50克面粉可做成十几个小馄饨,或烙成多张薄饼,夹蔬菜吃比做成一个馒头,显得量多而易饱腹;卤鸡蛋、茶叶蛋之类,在胃里停留时间要比炒鸡蛋、蒸蛋糕、蛋花汤长1倍,有助于解决低热量和饱腹感的矛盾。减肥食物应尽量采用清蒸做法,少用油煎、油炸,炒可偶尔用之,但油绝对要少。有人认为减肥饮食不可勾芡,因为勾芡会使油更易附着于食物上而被吃下,但如果本来就用油很少,勾芡也无妨,只是一大匙淀粉的热量就有142千焦(34千卡),也必须计算在内。烹调工具的选择也有讲究,如微波炉、不粘锅和烤箱,烹煮食物时常可以不用或少用植物油,因此比较适合用来烧制减肥食物。
1 要控制主食,限制纯糖和甜食人们都知道引起肥胖的主要热量来源是饮食中的主食。
我国人民膳食中,总热量的55%~60%来自糖类(包括淀粉在内),10%~15%来自蛋白质,30%以下来自脂肪。所以减肥的重点,应放在控制主食,应该有计划、有步骤地减少主食的摄入量。如果原来食量较大,可采用“逐步递减法”,一日三餐各减去主食50克,逐步将一天的主食,控制在250~300克,养成吃七八分饱的习惯。
另对含淀粉过多和极甜的食物,如红薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁、甜食等,尽量少吃或不吃。有人做过调查,肥胖者中喜欢吃甜食的占60%以上。另外,要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖),主食最好粗、细、杂粮搭配。
2 适当提高蛋白质的供给量对于未发生心脏、肾脏等疾病的肥胖者,每千克体重可以供给1.5~2克蛋白质。
因为蛋白质有较高的动力作用,可增加热量消耗,有利于减轻体重。如鱼、虾、海味、鸡肉、兔肉等食物,蛋白质含量高而脂肪少,所含热量比猪肉低3~6倍。少油的豆制品也是蛋白质的良好供源,而且对降低血脂有相当好处。
3 改进烹调方法改进烹调方法,可使食物的热量降低,但仍有饱腹的作用。
用于减肥的食物,在烹调技术上很有讲究,应避免简单化。例如,猪肉热量要比等量的鱼、虾、鸡、兔等高3~6倍,切成肉丝、肉末或做成焖排骨(带骨),要比炖肉显得量多而省油;50克面粉可做成十几个小馄饨,或烙成多张薄饼,夹蔬菜吃比做成一个馒头,显得量多而易饱腹;卤鸡蛋、茶叶蛋之类,在胃里停留时间要比炒鸡蛋、蒸蛋糕、蛋花汤长1倍,有助于解决低热量和饱腹感的矛盾。减肥食物应尽量采用清蒸做法,少用油煎、油炸,炒可偶尔用之,但油绝对要少。有人认为减肥饮食不可勾芡,因为勾芡会使油更易附着于食物上而被吃下,但如果本来就用油很少,勾芡也无妨,只是一大匙淀粉的热量就有142千焦(34千卡),也必须计算在内。烹调工具的选择也有讲究,如微波炉、不粘锅和烤箱,烹煮食物时常可以不用或少用植物油,因此比较适合用来烧制减肥食物。
多吃三种食物容易长胖
米饭比面食(这里是泛指所有面食)好的一点还在于它的“附加热量摄入值”往往要高一些,尤其是跟薯类、玉米、南瓜这些东西比就非常明显了。比如你吃薯类、玉米、南瓜等等,你一般可以单独吃。反过来说,似乎也没有太多东西能跟这些主食一起吃而让口味一下特别好。也就是说,你用这些东西当主食的时候,你会不很想搭配着吃点别的东西(尤其是按照中餐的口味)。
增加饱腹感又不增肥的食物
饱腹感强,不易发胖的主食都价格都比较便宜,而且是在家里经常能吃到的东西,外表可能不是很好看。
膳食纤维,粗粮类,薯类的食物吸水和结合水的能力较强,所以会增加饱腹感。 同时还有降脂的作用,形成血糖的速度较慢,不容易形成脂肪堆积在体内。
吃什么能吃饱又不长胖
感觉假期过得真快,而且身上的肉也长了不少,俗话说脸是爸妈给的无法改变,不过你的身材是可控性的,只需要运动跟合理的饮食就能减肥成功,关键在于你是否能坚持下来,大部分人减肥瘦不下来,其实最关键的原因在于你饮食方面存在问题,比如哪些东西应该吃,哪些东西不应该吃,这些都要记住。
你可能不知道,这4种主食是最容易长肉的,经常吃跟“喝油”差不多,真的宁可吃肥肉也别碰,当然也不是叫你吃肥肉,而是它的脂肪与热量跟肥肉有的一拼,下面就来看看生活中哪4种主食是最容易长肉的,希望大家以后不要 再踩坑了。
第一种:白馒头
首先给大家介绍的就是白馒头了,谁能想到平平无奇的白馒头竟然也可以长肉,虽然它看起来好像没啥脂肪与热量,不过你要知道,身体长肉还跟体内的糖分与淀粉有关,而刚好白馒头里面淀粉、糖分过高,所以当它被人体吸收完后,可以转化成葡萄糖,剩余没转化完成就会堆积转成脂肪了,长期食用白馒头很容易长胖。
第二种:炒面
大家可能平时吃炒粉吃得比较多,不过炒面也有不少人喜欢吃,炒面时,可能锅底一不小心就会糊,所以有些商家会多放点食用油,这样面条不仅看起来更有食欲,而且炒完定型后味道也很香嫩,不过这样吃一碗炒面就等于在吃油了,因为油脂含量过高,经常吃是瘦不下来的,甚至还会增肥。
第三种:肉包子
我们早上吃早餐,经常会点几个包子吃,不仅携带方便,味道也是相当不错,平时我们吃的馅有蔬菜的、有肉类的,还有豆沙包等等,这些包子里面最容易长肉的非肉包莫属,因为猪肉包里面肉质肥美油多,从外皮都能看到一层油,这是因为包子铺老板为了节省成本,用肥肉跟瘦肉一起包起来制作,一口咬下去你会发现有很多油渗透出来,不小心还会滴在手上。
第四种:凉皮
凉皮是我国传统美食之一,它是不可多得天然无公害的食物,口感丰富,有酸甜味、麻辣味、还有香辣味等,但是你可能不知道,在制作凉皮的时候,味道之所以这么美味,是因为加了不少配料,比如红油、芝麻油、辣椒油,
这些调味品的热量跟脂肪不用我多说吧,跟“喝油”没啥区别。
如果真的想减肥,可以吃一些粗粮制作出来的食物,再加上适当的运动,相信你可以瘦下来的。
减肥真的不能吃米饭和面食吗
粗粮,比如高粱米,小米,玉米粒 ,红薯,芋头,这些可以代替主食的食物吃了不会胖。
十种不升糖主食食谱
01 吃到撑都不发胖的主食有小米粥、土豆、紫薯、鲜玉米等,但要注意任何一种食物过量进食都会导致发胖,而且减少主食的摄入并不能达到减肥的目的。真正健康有效的减肥应该是合理的饮食控制搭配适量的运动。
人之所以会长胖,主要是由于摄入量大于消耗量引起。我们每天消耗的能量主要是由主食来提供,因此对于减肥的人来说,控制主食的能量是很有必要的。但要注意任何一种食物过量进食都会导致发胖,而且减少主食的摄入并不能达到减肥的目的。真正健康有效的减肥应该是合理的饮食控制搭配适量的运动。下面就来介绍吃到撑都不发胖的主食。
1、小米粥
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点。小米粥也是一种杂粮粥,具有饱腹感强、升糖指数低的特点。减肥过程中用小米粥代替精细化的主食,可有效减少其它食物的摄入,而且每100克小米粥的热量只有45大卡,是减肥人士的不错代餐选择。
2、土豆
土豆是一种很常见的根茎类蔬菜,其含有丰富的碳水化合物,但其热量很低,每100克土豆的热量大概只有69大卡。而且土豆中含有丰富的维生素C以及大量的膳食纤维,在进食过程中能够增加饱腹感,减少热量的摄入,但在减肥期间建议选择蒸土豆或者直接水煮吃,不要选择过于复杂的烹饪方式,避免导致热量增加。而且在进食过程中应避免其它主食的摄入。
3、紫薯
每100克紫薯的热量只有70大卡。在减肥过程中,紫薯是很常见的一种主食,其含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维不能被人体肠道所吸收,但在肠道中可以阻碍糖分以及脂肪的吸收,对血糖的控制也有很好的效果。因此,不仅是减肥的人可以吃紫薯,而且高血糖的人也可以用紫薯代替主食。
4、鲜玉米
玉米含有丰富的膳食纤维以及丰富的维生素,在减肥过程中进食蒸玉米,能够促进肠道的蠕动,预防以及改善便秘。而且丰富的膳食纤维能够增加饱腹感,以便减少脂肪的摄入。但减肥不可长期只吃玉米,还要搭配其它食物一起进食,避免导致营养不良以及诱发糙皮病。
5、黑米饭
黑米也是一种粗粮,其含有的矿物质、维生素以及膳食纤维等更加丰富,而且黑米还含有大量的花青素,能够有效延缓细纹的出现,延缓肌肤衰老。减肥过程中,用黑米代谢白米饭、面条等,可以更加有效的控制体重,避免碳水化合物进食过多导致肥胖的发生。