猪的大肠有什么营养价值 猪大肠补什么
猪生肠的营养价值,猪大肠的功效,肥肠有啥营养价值,肥肠的营养很高,具体都有哪些功效,猪大肠有什么营养?多吃猪大肠对身体有哪些好处呢?
本文导航
猪血肠的营养成分和功效
营养价值
猪生肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分,具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效,口感爽脆,而且没有腥味。可以烧、可以炒、可以卤、可以铁板,也可以最简单的焯水蘸汁。
性味甘平。常用来“固大肠”,作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。可用适当的药物如槐花、枳壳纳入肠中,扎定,煮熟食。古方也有作丸剂用的。如《奇效良方》猪脏丸,将槐花炒研为末,纳入肠中,用米醋煮烂,作丸服。
猪大肠补什么
猪大肠营养价值剖析
猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
相关人群
一般人都可食用。
1、适宜大肠病变,如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;
2、感冒期间忌食;因其性寒,凡脾虚便溏者亦忌。
食物相克
羊心忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素C的蔬菜同食。
猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
猪大肠-食疗作用
1、猪大肠性寒,味甘;
2、有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。
3、用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和
《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到猪大肠。
4、《千金.食治》:猪洞肠,主洞肠挺出血多者。唐?盂诜:主虚渴.小便敷。
5、《本草图经》:主大小肠风热。《本草纲目》:润肠治燥。《随息居饮食谱》:外感不清,脾虚滑泻者,均忌。
肥肠黄豆有什么营养
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
油600克,绍酒、酱油各1大匙,醋、白糖、精盐、味精、香油、葱、蒜片、姜末各少许,淀粉适量。
做法
1、将熟猪肥肠顺长切两半,再斜刀切成4厘米长的段。
2、下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分。
3、然后再把准备好了的肥肠下入七成的热油中,冲炸片刻,然后把肥肠再倒入漏勺就可以了。
4、取小碗加入酱油、白糖、精盐、味精、水淀粉调匀,对成芡汁备用。
5、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜炝锅,烹醋、绍酒,下八肥肠,黄瓜片煸炒。
6、泼入对好的芡汁,淋香油,出锅装盘即可
猪肥肠的营养成分
肥肠,为猪的大肠,是一种常见的猪内脏副食品,在全国范围内都有出产。有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,适于烧、烩、卤、炸。中医认为它有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
1、润肠治燥
猪大肠偏寒性,经常便秘的人可以食用,有润肠治燥的作用;反之,脾虚便溏者最好不要吃。
2、止渴止血
肥肠用于治疗虚弱口渴,还有调血痢脏毒的作用,用治疗大肠病变,古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸,《本草蒙筌》中的连壳丸等,皆是用于治疗直肠病变的名方,其中均用到肥肠。
3、缓解尿频
肥肠对人类的肾脏也有一定的滋养功效,可以提高肾功能,缓解小便不利,入药以后对人类的小便频繁、夜尿频多症都有很好的治疗功效。
营养价值
肥肠有一定的营养价值,它含有大量的脂肪与蛋白质,还有一些微量元素。其性寒,味甘;有润肠、去下焦风热、止小便数的作用。
1、肥肠中的营养物质是人体各器官工作时的必须成分,人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要,能促进身体代谢,提高各器官功能。
2、肥肠还具有一定的药用功效,从中医的角度上看性寒味甘,可以去下焦风热,也能润肠止燥,更能清理人体肠道中的一些病菌,能起不错的止痢作用,平时在中医中它也可以用于人类痔疮和大便带血等症的治疗,治疗功效十分明显。
猪大肠的作用和功效
1、猪大肠富含铁元素
猪大肠中营养含量是非常丰富的,尤其是其中含有的铁元素比较充足,通过补充铁元素是可以改善我们的气血的,有些人经常会出现气血不足,只会经常出现贫血等一系列的症状,让这类体质的人是需要进行补充铁元素的,而在猪大肠中就含有很多铁元素,可以满足身体所需,能够对缺铁性贫血起到很好的预防作用。
2、猪大肠富含蛋白质
猪大肠中的蛋白质含量也是非常值得称赞的,猪大肠中含有很高的蛋白质成分,能够补充人体所需,可以通过补充蛋白质来增强我们的体质,所以如果自己的体内缺乏一些蛋白质的话,那么可以通过吃猪大肠来摄入,猪大肠中的蛋白质不仅含量高,而且都是属于优质蛋白,所以是补充蛋白质的理想选择。
3、猪大肠富含钾元素
猪大肠中也含有一定量的钾元素,钾元素也是非常重要的一种微量元素,通过补充钾元素可以很好的调节我们的血糖指标,所以如果自己的血糖比较高或者是存在高血压病症的话,那么少量的吃一些猪大肠也是可以起到一定帮助的,因为钾元素可以调节血糖和血压,所以猪大肠非常支持大家在平时适当的选择食用。
猪大肠营养好还是小肠营养好
猪大肠的功效包含:猪大肠富含铁元素、猪大肠富含蛋白质、猪大肠富含钾元素
猪大肠富含铁元素
猪大肠富含蛋白质
猪大肠富含钾元素
猪大肠中营养含量是非常丰富的,尤其是其中含有的铁元素比较充足,通过补充铁元素是可以改善我们的气血的,有些人经常会出现气血不足,只会经常出现贫血等一系列的症状,让这类体质的人是需要进行补充铁元素的,而在猪大肠中就含有很多铁元素,可以满足身体所需,能够对缺铁性贫血起到很好的预防作用。
猪大肠中的蛋白质含量也是非常值得称赞的,猪大肠中含有很高的蛋白质成分,能够补充人体所需,可以通过补充蛋白质来增强我们的体质,所以如果自己的体内缺乏一些蛋白质的话,那么可以通过吃猪大肠来摄入,猪大肠中的蛋白质不仅含量高,而且都是属于优质蛋白,所以是补充蛋白质的理想选择。
猪大肠中也含有一定量的钾元素,钾元素也是非常重要的一种微量元素,通过补充钾元素可以很好的调节我们的血糖指标,所以如果自己的血糖比较高或者是存在高血压病症的话,那么少量的吃一些猪大肠也是可以起到一定帮助的,因为钾元素可以调节血糖和血压,所以猪大肠非常支持大家在平时适当的选择食用。
猪大肠的各类营养素的含量确实很充足,营养价值是比较高的,所以吃一些猪大肠可以为自己身体补充一些营养素,能够让我们的体质得到增强。