脂肪是人体的什么 脂肪到底啥东西
脂肪属于人体的什么组织?脂肪是什么东西?脂肪是什么?脂肪是什么?脂肪主要功能是什么?脂肪在人体中的作用是什么呢?
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脂肪由哪几部分组成
脂肪是结缔组织,能缓冲撞击、储藏能量,位于皮肤的皮下组织。
脂肪长什么样
脂肪简单说就是油。从饮食上讲,脂肪分为:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。动物油脂大多都是饱和脂肪酸。还有一种脂肪叫做反式脂肪酸,这是心脑血管第一杀手。
脂肪的结构
脂肪简单说就是油。从饮食上讲,脂肪分为:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。动物油脂大多都是饱和脂肪酸。还有一种脂肪叫做反式脂肪酸,这是心脑血管第一杀手。
脂肪最怕的6种刮油大户
脂肪简单说就是油。从饮食上讲,脂肪分为:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。动物油脂大多都是饱和脂肪酸。还有一种脂肪叫做反式脂肪酸,这是心脑血管第一杀手。
脂肪到底啥东西
脂肪的生理功能:
1.
生物体内储存能量的物质并供给能量
1克脂肪在体内分解成二氧化碳和水并产生38KJ(9Kcal)能量,比1克蛋白质或1克碳水化合物高一倍多。
2.
构成一些重要生理物质,脂肪是生命的物质基础
是人体内的三大组成部分(蛋白质、脂肪、碳水化合物)之一。
磷脂、糖脂和胆固醇构成细胞膜的类脂层,胆固醇又是合成胆汁酸、维生素D3和类固醇激素的原料。
3.
维持体温和保护内脏、缓冲外界压力
皮下脂肪可防止体温过多向外散失,减少身体热量散失,
维持体温恒定。也可阻止外界热能传导到体内,有维持正常体温的作用。内脏器官周围的脂肪垫有缓冲外力冲击保护内脏的作用。减少内部器官之间的摩擦
。
4.
提供必需脂肪酸。
5.
脂溶性维生素的重要来源
鱼肝油和奶油富含维生素A、D,许多植物油富含维生素E。脂肪还能促进这些脂溶性维生素的吸收。
6.增加饱腹感
脂肪在胃肠道内停留时间长,所以有增加饱腹感的作用。脂肪的来源
脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高,各种肉类居中,米、面、蔬菜、水果中含量很少。
人体脂肪在体内的作用
脂肪在人体中的作用:
1、供给人体热量。虽然三大产能营养素都能供能,但是有先后顺序,先利用的是葡萄糖,脂肪只有在人体中的葡萄糖使用完以后,才会被分解去提供能量。
2、脂溶性维生素的载体。维生素等脂溶性维生素只有在有油脂的环境下才可以被吸收,因此不吃油脂的患者常会出现脂溶性维生素不足等症状。
3、提供必需脂肪酸。w-6系列的亚油酸和W-3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸,这类脂肪酸只能依赖从外界的摄入,是合成很多生物活性物的原料,比如磷脂、前列腺素、血栓素、白三烯和调节胆固醇等。
另外,脂肪过多、过少,对人体都是有害的。过多会引起血脂过高,出现脂肪肝等,过少会引起营养不良。