gi值是什么意思 简述gi值的含义和内容
GI什么意思？什么是GI值？GI指什麽?有哪些意义，gi值是什么意思？什么是食物的GI值？女生说gi是什么意思？
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gi念什么字
gi的中文翻译
以下结果由译典通提供词典解释
gi
缩写词 abbr.
1.=gross income 总收入
2.=gross inventory 总库存,总存货
3.=gastrointestinal
4.=gill (liquid measure)
GI
形容词 a.
1.(美国)军用的,军队供给的
2.美国军人的
名词 n.
1.美国兵;美国现役或退伍军人
G.I.
缩写词 abbr.
1.=Government Issue 【主美】政府发的(士兵的装备等)
gi值表图片
GI（GlycemicIndex简称）是“血糖生成指数“，GI指的是食物葡萄糖负荷，是在受试者使用等量碳水化合物的情况下测量的。
食物的GI是用受试者所使用的相同量的碳水化合物（通常为50g）来测量的，并且由同一父母测试的碳水化合物的量会影响血糖反应。
有些食物的胃肠道指数较低，但消耗量较高。相反，GL的建议反映了碳水化合物含量对血糖的影响。其计算公式如下：GL=食物的GI×食物的实际有效碳水化合物含量（g）。
扩展资料：
1、高GI食品：
糕点、饼干、甜点、土豆（含大量水分和糊化）、精致食品、精制即食高糖食品等。
2、低GI食物：
粗粮、豆类、牛奶、土豆（生的或冷的）、水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤维食品、混合膳食食品（饺子、馄饨等）和果糖等。
参考资料来源：百度百科-gi
gi是什么指标
GI在营养学上指“升糖指数”，指不同食物在含相同量的糖类时，能使血糖速度升高的相对能力。换言之，越容易使血糖快速上升的食物，其GI值就越高，比如糖类和淀粉类；反之，使血糖上升速度较慢的食物，其GI值就越低，如油脂类和蛋白质。经常吃低GI值、营养均衡的食物，血糖上升缓慢，胰岛素分泌稳定且量少，这样就不会有太多的热量被转为脂肪，减少了脂肪堆积，就实现减肥瘦身。
简述gi值的含义和内容
血糖生成指数（ GI）是表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比，指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。
血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，食物的GI值越高，餐后血糖升高得越快。血糖生成指数受多种因素影响，包括食物烹调的方法及膳食中所含的蛋白质、脂肪和膳食纤维等，因此，掌握一些小窍门可以降低食物升高血糖的速度。
扩展资料
理论上，影响GI的因素非常多，主要有以下几方面：
1、食物中碳水化合物的类型，简单的说，单糖是直接吸收的，GI值高于多糖。支链淀粉比直链淀粉消化快，GI值较高。
2、食物中其他成分含量的影响，食物中的其他成分如脂肪和蛋白质含量能延缓食物的吸收速率，从而降低GI。但需注意的是，脂肪比例的增高可增加热量摄入，增加动脉粥样硬化风险，蛋白质比例的增高则增加肾脏负担，因此应按比例进行限制。
参考资料来源：人民网-降低食物血糖 生成指数有窍门
食物的gi值及gl值对照表
食物血糖生成指数（GI），是指含50g可利用碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖在一定时间（一般为2个小时）体内血糖反应水平的百分比值。
gi 什么意思网络用语
gi的意思是食物含糖量高低的标准。
血糖生成指数（GI）是指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值，代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。它通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，血糖生成指数是由人体试验而得来的，而多数评价食物的方法是化学方法， 因此也常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。
理论上,影响GI的因素非常多，主要有以下几方面：
1. 食物中碳水化合物的类型。简单的说,单糖是直接吸收的,GI值高于多糖。支链淀粉比直链淀粉消化快,GI值较高。
2. 食物中其他成分含量的影响。食物中的其他成分如脂肪和蛋白质含量能延缓食物的吸收速率,从而降低GI。但需注意的是，脂肪比例的增高可增加热量摄入,增加动脉粥样硬化风险,蛋白质比例的增高则增加肾脏负担，因此应按比例进行限制。增加食物中膳食纤维的含量则不仅有利于降低GI,还有改善肠道菌群等作用。
3. 食物的形状和特征。较大颗粒的食物需经咀嚼和胃的机械磨碎过程,延长了消化和吸收的时间,血糖反应是缓慢、温和的形式。
4. 食物的加工烹饪方法。不同的加工烹饪流程、方法会影响食物的消化率。一般来说,加工越细的食物，越容易被吸收，升糖作用也越大。另外，烹调的方法也很重要，同样的原料烹调时间越长，食物的GI也越高。
