为什么零食的热量高 水果热量都低吗
为什么膨化食品是高能量,高脂肪的？为什么零食热量就那么高？为什么水果干的热量很高？零食的热量高吗？同等热量下，吃零食比正常饮食更容易长胖吗？
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膨化食品吃多了会不会容易发胖
膨化食品通常以面粉、大米、小米、玉米、土豆、大豆等食物为原料经油炸、加热或微波膨化等工艺处理，成为一种多孔、膨松状的食品。
1. 膨化食品的配方造成了它的营养成分主要是碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精，属于“五高一多”食品，有资料显示膨化食品中的脂肪含量约占40.6％，热量高达33.4％，对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说，长期大量地食用膨化食品必定会影响他们的健康。
2．膨化食品大量食用后易造成孩子的饱腹感，影响正常饮食，多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。
3．膨化食品脂肪含量高，过多摄入后，会造成体内大量脂肪堆积，出现肥胖。在最近进行的调查中发现，肥胖儿童膨化食品的摄入量和喜好程度都明显高于正常儿童。
4．高盐、高味精对孩子的健康不好，成年后易导致高血压和心血管病。
零食脂肪高么
热量高低在于食材自身的营养结构和制作方法
水果热量都低吗
水果干的热量比水果的热量要高很多。新鲜果蔬中80%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。而果蔬干在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆，从而使糖分含量更高。按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜。 一般建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400-500克，这样算起来肯定是摄入超标了。 这样会造成总体热量摄入过多。相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一些，保留的营养成分也更多一些。偶尔吃几次无妨，但不能用它代替新鲜水果蔬菜，而过油的果蔬干则不建议大量食用，否则不仅不能起到增加营养摄入的功效，还会增加糖分和热量的摄入量，影响身体健康。
零食食品热量一览表
这些零食基本有油炸过或经过特殊处理。热量高，脂肪也高。如果控制不住吃零食，可以吃些水果代替。可以吃枸杞干之类的。既美容又解馋
为什么零食热量高却不撑
吃零食是否会长胖要看吃什么零食、吃多少零食，并不是所有的零食都可以导致体型发胖，比如较多人青睐的坚果，如核桃、松子、腰果等，以上零食的营养价值比较高，均含有不饱和脂肪酸、各种维生素、氨基酸、矿物质等，蛋白质含量也比较高且食用之后很容易产生饱腹感，所以只要摄入不过量非但不会发胖且对身体有益。另外，奶制品也是零食是补钙最好的食品，而且营养丰富，比如纯奶一天饮用100-200ml不会发胖，不排除部分零食确实对人体无益，主要是巧克力、薯条、奶油冰激凌、蛋糕、饼干、碳酸饮料等，以上零食高糖、高脂肪、高盐，进食过多会发胖。
