为什么吃米容易胖 细粮比粗粮更有营养吗
粗粮和细粮哪个更好，吃米饭为什么会变胖？经常吃米的人容易发胖吗 ？吃米会发胖吗？吃大米容易发胖吗？吃大米会长胖吗？为什么？吃米跟吃面食，哪个更容易发胖，有什么依据？
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细粮比粗粮更有营养吗
粗粮和细粮都是我们经常吃到的食物，粗粮有粗粮的好处，细粮有细粮的优势。同时两者还各有利弊，因此粗粮细粮应该相互搭配，才能让人体更加健康。
粗粮的种类多丰富，有很高的营养价值。
粗粮广义分为三类，分别是谷物类，杂豆类，块茎类。不同种类的粗粮所含的营养素价值不同。我们对于粗粮的加工并不是很复杂，从而保留了粗粮中的营养成分。大部分粗粮中蛋白质的含量较少，含有大量维生素，尤其是维生素B群。粗粮含有大量膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助机体排除毒素，防止便秘等。粗粮中含有不可溶性纤维素，进入人体之后和可溶性纤维素结合，两者一起协同工作。从而达到软化血管，防止动脉硬化。但是长期过食粗粮，会导致人体缺乏必要的维生素，影响人体的生命活动等。
细粮可以补充人体所需的蛋白质
细粮是指经过加工之后的的成品粮食，比如，面粉，大米。不同地区的人民对细粮的定义是不同的，因为每个地方的生活习惯不同，我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，大多数地区是将谷物经过一系列加工成为现在的细粮。细粮相较粗粮而言，更容易被人体吸收和消化。同时细粮中含有较多的蛋白质，可以补充人体对蛋白质的需要。但是如果只吃细粮，长期以往会造成人体缺乏营养，会导致肠胃出现疾病等。
建议粗粮和细粮交替食用，以保证机体的正常运行。
经常吃大米会增肥吗
经常吃米不是会发胖，而是发胖的一个因素。而且减肥的话，不提倡吃米食，而是提倡吃面食和粗粮，对肠胃吸收有好处，还能抑制长胖。
大米炒熟吃减肥吗
营养师认为，米饭不是发胖食品，想减肥不用刻意回避它。
因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭，而用大量的菜或者零食来代替主食。殊不知，这样做会更加肥胖。
扩展资料
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
营养含量
米饭（蒸）（均值） ：每100克含可食用部分 100克
热量（千卡）：116 B1
硫胺素（毫克）：.02
CA钙（毫克）：7
蛋白质（克）：2.6
B2核黄素（毫克）：.03
MG镁（毫克）：15
脂肪（克）：.3
B5烟酸（毫克）：1.9
FE铁（毫克）：1.3
碳水化合物（克）：25.6
VC维生素C（毫克）：0
MA锰（毫克）：.58
膳食纤维（克）：.3
VE维生素E（毫克）：0
ZN锌（毫克）：.92
维生素（微克）：0
胆固醇（毫克）：0
CU铜（毫克）：.06
胡萝卜素（微克）：.3
钾（毫克）：30
P磷（毫克）：62
视黄醇当量（微克）：70.9
钠（毫克）：2.5
SE硒（微克）：4
热量：115大卡（100克）
参考资料来源：百度百科：米饭
吃大米和小米会发胖吗
吃大米本身不会引起长胖，吃大米是否会长胖要看一天总热量的摄入和能量消耗情况，长胖是由于各种原因导致体内脂肪的堆积过多，或局部的脂肪堆积异常，或者脂肪的分布异常使体重的增加。目前长胖的原因比较复杂，没有完全阐述清楚，已知的是某些疾病可以导致脂肪的堆积使体重增加，比如甲状腺功能减退症。另外就是遗传可以导致肥胖，日常生活中最常见的是遗传背景下环境因素作用的结果，也就是不良的生活习惯导致，如摄入过多含糖物质，吃的多同时运动少就可以引起体重增加。因此吃大米是否会引起体重的增加，要看一天总量的摄入与能量的消耗的状况，如果能量的摄入等于或小于能量的消耗就会引起长胖，体重增加。
吃大米会胖吗科学解释
大米科普视频，米饭的主要成分，吃米饭会胖吗？
长期吃米饭的人吃面食会容易胖吗
吃米跟吃面食，哪个更容易发胖，有什么依据？南稻北麦，南方吃米北方吃面，虽然现在交通运输和种植技术的应用，已经渐渐改变了南北的饮食习惯，但是大家对于米饭和面试那个更容易引起发胖的争论依然没有停止，其实根据热量来说，每100克大米中包含347卡的热量，0.8克的脂肪，而面食中包含366卡的热量和2.2克的脂肪，虽然从热量来说面食会高一点，但是面食容易消化，至于哪个更容易发胖，我觉得吃得多了，哪个都容易发胖。所以大家在吃饭时一定要注意吃到8分饱就行，还要注意均衡搭配，多运动，少食多餐这样就可以保持苗条的身材了。一是无论喜欢吃什么，喜欢什么，什么就更容易让你发胖。喜欢米饭那就是米饭，喜欢面食那就是面食，因为你喜欢，所以易吃多，吃多易发胖，道理不用讲！
无论米饭还是面食，干的比稀的更容易使你发胖。稀饭、面条含水量大，易产生饱胀感，同等体积（质量）的食物，稀的含热量更少，所以干米饭、馒头等要比粥、面条更易使你发胖。无论喜欢什么，无论干的稀的，只要摄入的热量大于运动（含工作、学习、日常活动等）消耗的热量，喝凉水都会使你发胖。所以，想健康，想减肥，既要管住嘴，更要迈开腿！至于吃那种食物决定胖瘦，个人看法是食物不是决定胖与瘦的关键因素，有人干吃不胖，有人喝凉水都长肉。根本原因是脾的问题。脾虚可导致虚胖，因体内湿汽重。同时也使人变瘦，因为运化功能不好，吃进的东西不易消化吸收。要想不发胖，在均衡饮食的基础上尽量少吃多动，同时排湿健脾。
