什么寿司热量低 一道菜吃完再上一道菜的日本料理
寿司和德驰卷饼那个热量低,你有什么热量低的日本料理可以推荐?寿司有几种,全部名字。
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寿司和甜品哪个热量高
这两种食品都很诱人,如果比热量我感觉寿司的热量低吧,德驰卷饼的热量相应会高一些。
一道菜吃完再上一道菜的日本料理
热量比较低的日本料理应该就是蔬菜沙拉,还有生鱼片,都是适合减肥的人吃
寿司的品种有哪几种
寿司有7种,分别是:箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷。
1、箱寿司
“箱寿司”则是先将饭放入木盒中,铺上各式配料,加盖力压,然后把木盒寿司拍出来,切开一块块,状若箱子,因而得名。
2、卷寿司
在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段。
3、太卷
是直径比较长的一种卷寿司,通常有数种配料。
4、细卷
顾名思义,就是比较幼细的,通常只含一种配料。
5、手卷
把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒),“手卷”其实是“卷鮨”的一种,话说十八世纪时,那些日本赌徒终日流连赌场(Tekkaba),赌得性起,又怕饿死,便把鲔鱼(金枪鱼)肉放进饭中,用紫菜将之卷起来。
可以大口大口的吃,又避免饭粒黏着扑克和手指,一举两得,故深受赌徒欢迎。这种食物因赌场而生,故名为tekamaki,渐渐演变为现做的手卷,所以通常用手吃。
6、里卷
反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。
7、军舰卷
米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。
历史起源
关于寿司的起源众说纷纭,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主,配上芥末、辣根、酱油、醋。
而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团,叫做糍饭棒,用一层熟面皮包裹,方法和握寿司有点像,但是材料和形状不同。相传糍饭棒来自春秋时期的越国(浙江地区),属于古越民的传统美食。