减肥餐为什么要吃鸡腿 水煮鸡胸肉减肥还是炒鸡胸肉减肥
鸡肉中的脂肪含量很低，经常吃鸡肉会长胖吗？为什么？减肥期间为什么要吃单一肉或菜？减肥只能吃鸡胸肉吗，吃鸡腿肉会不会影响减肥效果？最近打算开始减肥了，减肥是吃鸡胸肉好还是吃鸡腿肉好。
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鸡肉吃多了会长胖吗
熟悉减肥的朋友都知道，鸡肉是减肥餐里几乎必备的肉类，因为鸡肉有很多优点，其优点主要表现于以下几种：
1、鸡肉和鱼肉一样，富含丰富的蛋白质，但脂肪却非常非常少，通常我们称这类肉叫白肉，经常吃鸡肉，可以补充我们人体所必须的蛋白质，而不用担心过胖，所以对于害怕肥胖或减肥当中的朋友来说，鸡肉肉真的是非常适合我们食用的一种肉类。
2、鸡肉在我们经常吃的几种禽畜类肉类当中热量是最低的，同等重量下，它的热量是牛肉的1/3，猪肉的2/5，羊肉的3/5，所以鸡肉，尤其是鸡胸肉，可以说是非常健康的肉类，但是也有某些部位，脂肪和热量都比较多，不适合我们使用，比如说鸡皮或鸡屁股之类的地方。
3、鸡肉中所富含的微量元素和维生素也是特别丰富的，比如说，人体所必须的维生素b族，维生素k，维生素d，维生素a，还有重要微量元素磷、铁、铜、锌等等，可以说经常吃鸡肉，我们身体所需要的微量元素和维生素就补充了将近一半。
最后，我想说的是，虽然鸡肉优点很多，但是任何食物摄入过量都会给我们造成危害，经常吃鸡肉，虽然不会长胖，但过量食用鸡肉，也会有长胖的危险，我们可以科学性的吃鸡肉，但是也要注意，不要过量食用，还有就是鸡皮、鸡内脏和鸡脖子，这三个地方尽量要少吃，炸鸡类的产品，尽量少吃或不吃。
为什么减肥期间总是想吃肉
因为要减肥呀
减肥能不能吃鸡胸肉
问你减肥期间想吃点荤菜怎么办，脑子里闪现的第一种食物肯定就是鸡胸肉了，如果说减肥期间想吃点更刺激的像是炸鸡腿怎么办？想起那香香脆脆的刚从锅里炸出来的鸡腿，煎炸的香味，光是想象就超有食欲，但是热量却是飞速上涨。既可以在减肥期间吃开点荤，又能少吃点脂肪，其实在我们日产生活中更还有这种做法，十分钟，3大步骤，鸡腿肉又香又有食欲，别以为减肥只能吃鸡胸肉，买点鸡腿加“它”，吃荤还减肉。
一、 鸡腿加料酒腌制
我们可以先酱完整的鸡腿肉切出兰花刀，这样就能更快的使料酒入味，在煮鸡腿的时候也能节省时间，还能将里面的肉完全煮熟。这里需要注意的是在鸡腿肉上的切破了的缝隙之中撒上均匀的一些胡椒粉和椒盐，这两者用来出腥味很有效，腌制鸡腿肉大概需要半小时，我们再将仔姜切片，准备辣椒和香油。
二、 热油，放香料，放鸡腿肉
我们开始等油热了之后，就可以先放姜，慢煎姜变得更香也能让油变香去鸡肉腥味，等姜煎至边缘泛黄，鸡腿肉可以放进锅中炒，放入耗油，最关键的就是放一点白砂糖，收汁。
三、 放入生粉勾芡，加柠檬汁，准备装盘
等鸡肉炒成成酱色时，就可以加入生粉勾芡，能够让菜品颜色更浓郁，而且汁液也更加的浓稠，不过要是你像留汤就不用了。别忘了再在里面加上一点柠檬汁，味道更加鲜美。可以再加点葱花，不仅添香还添色。
鸡肉再减肥餐中十分常见，我们要注意的就是减肥也要正常吃饭，只不过需要控制热量和碳水的摄入，像我今天交给你们的监飞机腿肉的做法，就是开荤时的绝佳伴侣了，不要以为减肥只能吃鸡胸肉，买点鸡腿加“它”，吃荤还减肉。
水煮鸡胸肉减肥还是炒鸡胸肉减肥
鸡胸肉是您的最佳选择，属于高蛋白低脂肪的食物。减肥的时候您可以把鸡胸肉做成蛋白小吃来食用，方法非常简单。鸡胸肉切片，用腌渍料腌制一晚上的时间，第二天用烤箱或电饼铛做熟就可以。这样的蛋白小吃既可以满足您吃肉的愿望，也不用担心脂肪含量。
