吃什么补充低脂 低脂食物建议什么时间吃
低脂饮食有哪些,哪些食物是低脂食物,减肥期间有哪些低脂又好吃的方便的东西,低脂的食物有哪些,低脂饮食就吃什么?
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低脂饮食的正确搭配
(1)肉类:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
(2)鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
(3)蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
(5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
(6)面包和谷物等:大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
(7)调味品类:蜂蜜、果酱;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。
很适合减肥的蔬菜
椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣,丝瓜、茄子、四季豆。
1.冻豆腐。能吸收肠胃道脂肪,且帮助脂肪排泄。
2.笋。低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘, 但胃溃疡者不要多吃。
3.腌渍类蔬菜。植物性脂肪在制作过程被分解了, 但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留。
4.绿豆芽。含磷、铁、大量水分, 可防止脂肪在皮下形成。
5.木瓜。可治水肿、脚气病, 且可改善关节。
6.菠萝。具有蛋白质分解酵素,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。
7.陈皮。帮助消化、排除胃气之外, 还可减少腹部脂肪堆积。
8.乌贼。乌贼脂肪含量很低,不易变胖,是减肥时的好食物。
9.薏仁。对水肿型肥胖有效。
低脂食物建议什么时间吃
纤维素虽然不能被人体吸收,但具有良好的清理肠道的作用,因此成为营养学家推荐的六大营养素之一,是适合IBS患者食用的健康食品。常见食品的纤维素含量如下:
麦麸:31%
谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片:8-9%;燕麦片:5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。
蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%
坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低
减肥期间有哪些低脂又好吃的方便的东西?
减肥期间低脂又好吃的方便东西有脱脂牛奶、燕麦、奶昔,红豆薏米粉,吐司面包等等。
低脂饮食有哪些
女生要想减掉大象腿,这3种低脂食物早上代餐,脂肪“嗖嗖”掉!
什么样饮食是低脂饮食
低脂饮食就吃它,营养又简单,解馋下饭,秋天吃正合适
现在的生活条件好了,人们整天大鱼大肉的吃,身体容易吃出问题,脂肪肝、高血脂就会上身,前几天我去体检,结果脂肪肝、高血脂,医生建议我少吃肉多吃蔬菜,保持清淡饮食,因此今天就去超市买了几样素菜,做个素味小炒,这道菜绝对是健康美味。
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今天这道菜我用到了4样主料,豆腐、鸭血、胡萝卜、芹菜,可谓是营养又健康,并且价格还很便宜,今天买菜总共花了9块多钱,材料还没有用完,充分做到了营养健康便宜。下面先来看看它们的营养价值:
1.豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
2. 鸭血富含铁、钙等各种矿物质,可以补血解毒。
3.胡萝卜富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素,都是相当良好的抗氧化剂,很少有一种蔬果能像红萝卜一样,拥有这么全方位的抗氧化成分,多吃胡萝卜,你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。
4.芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素、维生素C、 维生素P等,长期以来既作食用,又作药用,常吃可以清肝明目降压。
其实,今天这道菜的做法也不复杂,只是有点麻烦而已,准备工作比较繁琐,需要先把所有食材都焯一下水投凉,再调配一个料汁,真正炒制的时间不到3分钟。下面把我的具体做法分享一下:
【食材】
豆腐、鸭血、胡萝卜、芹菜,葱、姜、蒜、料酒、生抽、糖、蚝油、盐、淀粉适量
【做法步骤】
第一步:食材准备。把豆腐、鸭血、胡萝卜、芹菜分别切成丁,并逐一焯水过凉。
第二步:调配料汁。小碗里放入盐、生抽、料酒、蚝油、糖、水、淀粉调制成一个碗汁备用。
第三步:葱、姜、蒜切末,炒锅烧油,油热后放入葱姜蒜末爆香,然后把焯过水的胡萝卜丁、芹菜丁、豆腐丁、鸭血丁依次放入炒锅,翻炒一会儿,加入调好的料汁继续翻炒,待汤汁浓稠时即可出锅。
一道营养健康的素味小炒制作完成,虽然都是素味,但是味道不比肉菜差多少,鲜香味浓,红、白、青、紫4种色泽搭配起来也比较好看,让人看了很有食欲。就这一碗小米粥一个馒头,我一个人就吃了一大盘。
小贴士:食材焯水时放入一点盐,颜色更好看,食材要分开焯水,可以先焯豆腐,然后鸭血,胡萝卜和芹菜可以一起焯水。