什么食物含淀粉 淀粉低的食物有什么
哪些食物含有淀粉比较多呢？哪些食物含有淀粉，淀粉类食物都有什么？哪些食物含淀粉量比较高，淀粉类食物一览表，土豆,玉米,白菜,西红柿,馒头,红薯,萝卜那些含淀粉。
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什么食物含淀粉少
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。
1、汤圆
据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
2、马铃薯
马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。
3、玉米
具有很高的营养价值，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。
4、地瓜
含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维。
5、芋头
我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上。
参考资料来源：百度百科-汤圆
参考资料来源：百度百科-马铃薯
参考资料来源：百度百科-玉米
参考资料来源：百度百科-地瓜
参考资料来源：百度百科-芋头
哪些食物是直接淀粉
我所知道的日常食物有红薯，土豆米饭，这里面都会含有淀粉，还有粉条，它就是用红薯做的，都会有点。
粮食类的食物都会含有淀粉，比如红薯，土豆，南瓜，大米，玉米，山芋，山药等等
淀粉低的食物有什么
常见的淀粉类食物谷类、面类：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等；
根茎类食物：马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕等；豆类：豌豆、绿豆、红豆等；淀粉含量高的水果：香蕉、大蕉、苹果、枣、桃子等；高热量水果：瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼等。
扩展资料：
研究人员指出，淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌：当淀粉进入肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外；淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。
实验证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它能够直接抑制六肠细菌繁殖，防止大肠内壁可能致癌的细胞产生。
参考资料来源：百度百科-淀粉类食物
各种食物含糖含淀粉的表
含淀粉高的食物包括谷类，比如大米、小米、小麦、玉米、燕麦、荞麦、大麦，这些谷类的食物当中往往富含淀粉。含淀粉高的食物还有薯类的食物，比如红薯、白薯、紫薯，这些薯类食物当中往往也含有大量的淀粉。含淀粉高的食物还有一些根茎类的蔬菜，比如土豆、芋头，这些根茎类的蔬菜当中往往也含有非常丰富的淀粉。
十大抗性淀粉食物排行
红薯，土豆，莲藕，大米，面条，面包，馒头等
其实主食都是淀粉类的
西红柿玉米胡萝卜土豆
土豆、玉米、馒头、红薯都含淀粉，白菜、西红柿、萝卜是蔬菜，含有各种维生素。
