吃米饭为什么容易发胖 长期吃粗粮会胖么
粗粮和细粮哪个更好，吃米饭为什么会变胖？为什么吃主食米饭和面条，容易变胖？为什么米饭吃多了竟然比吃肉还容易长胖？为什么一吃米饭就胖呢？米饭容易长胖吗？米饭热量低为什么会胖？
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长期吃粗粮会胖么
个人认为精粮细粮各有长短，粗粮细粮相搭配来吃，对健康才是最有利的，也才是最营养的。
粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆等。吃粗粮可以有效预防糖尿病、高血压、心脑血管等疾病。吃粗还可以养脾胃，能有效改善肠道环境。但是吃过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。.长期过食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。
细粮：由于我国南北方的气候及生活习性有很大的差异，所以对细粮定位也不一样。西北地区的细粮就是小麦，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮不仅口感好，而且容易被身体消化和吸收。其中的蛋白质含量高于粗粮，可以有效补充人体对蛋白质的需求。细粮中含有较多的人体所需的氨基酸。
大米饭含糖量较高，所以很多人误认为吃米饭会长胖。人每天摄入的总热量如果超过身体所需要的热量，累积过多才会导致肥胖。我们所知道的 100克米饭的热量是116大卡，碳水化合物25.90克，脂肪含量仅0.30克，并不属于超高热量的食物。
人体长胖的主要原因，是每天摄取的食物总热量大余要身体所需要消耗的热量，所以跟吃不吃米饭关系不大。要想保持身材，多吃蔬菜水果，并保持一定的运动量就可以了。
米饭和馒头吃哪个容易变胖
米饭和面食是中国人的最爱，中国美食博大精深，大部分都是由主食经过一系列加工制成的。随着我们生活水平的不断提高，体重也在逐渐增长，大多数的人都会认为，变胖就是大鱼大肉吃的太没节制了。
事实上，绝大多数人长胖就是因为吃米饭和面类的加工食品是的太多造成的。传统的观念认为，五谷杂粮是非常养生的，可是现在越来越多的研究表明五谷并不一定是健康的，吃多了是会变得越来越胖的。
前段时间，国家疾控中心发布了糖尿病研究，明确的表明，中国的糖尿病病人太多事因为米饭和面条摄入过多了。事实上我们都知道，许多动物都是食草动物，它们不吃肉，但依然很健壮，比如说猪牛羊等，它们都是靠着吃植物才会长得膘肥。有养殖经验的人一定知道，吃谷物长大的动物，比纯吃草更容易长肉，从而堆积脂肪。
米饭和面食发胖的原因有三个：1、脂质新生，简单来说就是把不是脂肪的东西通过某种反应转变成脂肪。脂质新生基本上每一只动物都会的基本技能，它们必须要有这个机能才能生存下来。2、胰岛素，负责控制和储存还是消耗的信号激素就是胰岛素，胰岛素高了，就开始储存，反之就会燃烧脂肪。只米饭和面食很容易刺激血糖，从而使胰岛素上升，长期刺激胰岛素的分泌，就有可能会出现胰岛素抵抗。3、上瘾、多吃。大部分爱吃米饭和面食的人，都是因为对主食特别容易上瘾，尤其是面食。吃了面食之后，会有很爽的感觉，大脑因此会分泌多巴胺，这是一种让人幸福的激素。
每天都吃米饭容易长胖吗
米饭吃多了，比吃肉还容易长胖，我觉得这个是有道理的。因为大米里面就含有糖分，所以平时里我们知道得了糖尿病的患者，他们平时都是不吃大米饭的，会吃杂粮。作为想减肥的朋友，吃大米饭也是最大的忌讳。因为吃米饭就很容易身上长肉。1、米饭里面含有糖分，糖分是容易让身体长胖的因素之一家里面有好几位亲人，都是糖尿病患者，平时他们的饮食非常的注意。家里面的大米吃的很慢，就是在过年的时候大家聚会，然后会吃一些米饭，平时患有糖尿病的亲人们都是吃高粱米，玉米，红豆等等。因为这些杂粮里面含有的糖分很少，只有大米里面含有的糖分很高。糖分很高，就会使糖尿病患者身体里面的胰岛素偏高，直接导致血糖值增高。同理，糖分增加在身体里面，就会让我们长肉，因为糖分是促进脂肪增长的因素之一，所以如果我们想控制身材，减肥最好的办法就是少吃大米饭。2、米饭里面的糖非常高，因为米饭煮出来以后就特别的粘很多朋友说这不会是真的吧？米饭里是很多的碳水化合物，对我们身体是营养很多的呀？我们平时做饭的时候注意观察，就会发现蛋米饭煮出来以后是特别抱团的，特别粘，这就说明了米饭里面的含糖量是非常高的。所以呀，我们平时的时候一定要注意少吃米饭。曾经听过一节营养讲座课，那里的专家老师就说平时我们一日三餐，尽量少吃纯白的米饭，要多吃杂粮，也就是说，白配黑，白配红，白配黄等等。那么，有人就说，那我干脆就不要吃大米饭了，这样的说法也是不对的。因为米饭里固然糖分比较多，但是它的营养价值也是比较高的，所以我们尽量做到专家建议我们的大米和其他的杂粮在一起煮饭，这样就可以做到营养均衡。
为啥一吃饭就特别容易胖
含有淀粉。不过按照热量来算看你要吃多少了。一两米饭热量才200卡路里。你一餐饭会吃很多吗？如果正常饮食肯定不会胖。人一天不运动也要消耗1800卡路里的。除非你吃了很多油炸或者油炒的菜，热量超了肯定胖。所以不是米饭的问题。是你吸收的热量哦。
米饭长胖还是零食长胖
吃米饭也是可能会容易长胖的，因为米饭当中含有的蛋白质，还有淀粉都是比较多的，淀粉时间长的话会转化成一些糖分，从而使身体容易发胖。
大家如果想要减肥的话，应该多吃一些富含纤维素的一些食物。像一些玉米面、荞麦面，还有燕麦，这些食物可以适量的吃一些。而且它的含糖量的碳水化合物比较高，维生素也比较多，而且还能够有利于肠胃的蠕动，帮助消化和吸收。
另外，尽量避免药吃猪头肉，像猪肉都是比较油腻的，尽量要少吃。平时还应该要注意适量的进行户外活动，锻炼身体，增强体质，不要吃一些零食，一些油炸的还有膨化食品，这些都是会引起发胖的。
长期吃米饭容易发胖吗
引起发胖的原因不是吃米饭，而是吃了一些热量高的食物。
一般来说，只要正常进食，吃米饭并不会让人发胖，具体分量可以根据自己的身体情况和活动量而定。相反，如果完全不吃米饭甚至为了减肥而戒除所有五谷类食物，改吃肉类，或只吃果蔬充饥，反而会摄入更多热量，增加发胖的机会。
米饭的成分
白米饭是我国，特别是我国南方最常见的主食之一，是提供能量和营养的主要来源，我们透过消化系统将食物转换成身体所需的热量，以应付身体的基础新陈代谢和日常工作、活动等。
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
据营养学家研究建议，我们每天膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%~70%。以一个成年女性为例：大约每天应该吃3至6份的五谷类食物。
以上内容参考：人民网——吃米饭真的是长胖的元凶吗？
