减脂沙拉用什么酱汁 减脂沙拉酱汁
蔬菜沙拉的酱有哪些，饭店常用拌沙拉用的酸酸甜甜的汁是什么，是醋的颜色，油醋汁吗？减肥期间沙拉不可少，自己可以制作沙拉酱汁吗？
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沙拉蔬菜用什么沙拉酱
所谓众口难调，适合自己的就是最好吃的，普通沙拉酱甜味足，多吃易发腻，但对于喜欢甜食的人来说，它也是极好的选择，像国产的丘比沙拉酱就是不错的选择，它的性价比高，口碑也非常好，用它做蔬菜沙拉，味道也是非常不错的。
千岛酱和凯撒沙拉口味丰富，它们都集酸、咸、甜于一体，不同的是千岛酱的酸黄瓜风味较为突出，喜欢吃酸黄瓜的朋友，可以一试。而凯撒沙拉是众多沙拉中较为经典的一款，它吃起来清爽适口，不会发甜，也不会发腻，是非常好的拌蔬菜沙拉，当然前提是你喜欢这种风味的。
哪一种沙拉汁好吃
饭店常用拌沙拉用的酸酸甜甜的汁是油醋汁
油醋汁又称红油醋汁，是各式沙拉的配料之一，由于光吃沙拉的口感不佳，因此吃沙拉的时候会搭配各种沙拉酱和胚料进行调味。沙拉酱主要分为油醋类和奶油类两大类，我们平常说的沙拉酱大多指的是奶油沙拉酱，不过奶油沙拉酱的热量极高，有时候吃一碗搭配奶油沙拉酱的沙拉，热量比吃一碗米饭还高，因此对于部分冲着减肥而去吃沙拉的朋友来说，选择油醋汁沙拉酱是更好的选择。油醋汁由橄榄油、醋、蜂蜜、柠檬汁、洋葱等食材制成，制作时只需要将食材按顺序放到一起搅拌后静置即可，非常方便；而且由于油醋汁含有的油脂较少，不会提供太多的热量，因此逐渐成为常用的沙拉酱汁之一。
二、蔬菜沙拉油醋汁怎么调
油醋汁的调配比较简单，不过也有很多种不同的调配方法，但不管哪种方法，调配油醋汁都要遵循一定的配方比例，一般油：醋按3：1-1.5的比例比较合适，其他的甜味、咸味、香味等都可以按自己的口感适量添加。
油醋汁的做法有：
1、基本款油醋汁（1）准备原料：芥末、柠檬、橄榄油、盐、胡椒。
（2）在碗中挤少许芥末用作乳化剂，如果不在乎热量，也可以用蛋黄酱做乳化剂。
（3）在碗中加入柠檬汁，把柠檬汁和芥末酱搅打到一起混合均匀。
（4）一边慢慢倒橄榄油，一边搅打，使碗里的原料都混合起来，直到混合均匀。
（5）按照自己的口味适量添加盐、胡椒等调味料即可。
2、黑醋油醋汁
（1）碗中倒入黑醋，加入糖和盐，搅打均匀，然后加入蒜、胡椒搅打至融合。
（2）慢慢加橄榄油，边加边搅打，帮助醋和油融合，加完橄榄油后，继续搅打一会，确保混合得均匀即可。
3、草莓油醋汁
草莓油醋汁适合喜欢甜味沙拉酱的朋友，在基本款油醋汁的基础上加一些坚果和苹果片即可，味道酸酸甜甜的。除此之外，还要很多种不同的油醋汁的做法，如橘子酱油醋汁、豆瓣酱油醋汁、咖喱油醋汁等，具体做法可以自己尝试，基本上按油醋3：1的黄金比例是不会有什么大问题的。
蔬菜沙拉用什么蔬菜
适合拌沙拉的蔬菜太多了，关键看自己的喜好进行搭配就行了。基本搭配就是一些叶子蔬菜(如菠菜、生菜等)，加上一些脆爽口感的蔬菜(如胡萝卜、黄瓜等)，然后再结合自己口感喜好和配色再选一些蔬菜，如西红柿、洋葱、甜椒等即可。一般来说，蔬菜的选取，减脂期间适合做沙拉的第一级蔬菜有芦笋、甘蓝、蘑菇、菠菜、西蓝花、芹菜、甜椒、胡萝卜、洋葱、豆芽 。二级选择有豆腐、卷心菜、菜花、黄瓜、西红柿、生菜、白萝卜等。建议根据自己的喜好保证至少有一样第一级蔬菜。而一般不适合在减脂期间选用的蔬菜有土豆、南瓜、红薯。
减脂沙拉酱汁
橄榄油、黑醋汁，这两样就可以了，不用买沙拉酱初榨橄榄油两茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎适量、盐一小勺
做法：
1.在一个小碗里倒入两茶匙初榨橄榄油。
2.再倒入一茶匙黑醋，如果喜欢的话，还可以增加黑醋的用量。
3.磨入适量的黑胡椒碎和适量的食盐。
4.将沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中。
下面介绍家庭水果沙拉的做法。
主料：香瓜200g
辅料：苹果1个、菠萝一个、葡萄适量、酸奶100g、沙拉酱2勺、糖桂花2勺。
步骤：
1.香瓜、苹果、葡萄，菠萝洗净。
2.香瓜和苹果，菠萝去皮切成小块，葡萄直接放入备用。
3.将酸奶，沙拉酱，糖桂花放在一起，充分搅拌均匀成为沙拉酱汁。
4.将酱汁浇在水果上，拌匀即可。
美味的家庭水果沙拉上桌啦！
白水煮蛋两颗，过冷水一开四切好备用；新鲜芝麻菜，生菜，苦苣洗净备用；青椒切成圈焯水备用；油浸金枪鱼弄成碎丝备用。
蔬菜先放入沙拉碗中，再放上白水煮蛋，再撒上金枪鱼碎丝。
依口味需要淋上适量的初榨橄榄油和意大利香脂醋，再研磨少许黑胡椒，即可食用。
简单方便健康哦。
说起沙拉就会不自觉咽口水的童鞋，也来试试吧~~手边的水果、蔬菜、坚果…加点料汁、拌一拌就是最简单的沙拉了，非常最适合懒人或者单身一族。喜欢创新玩花样的，可以尝试加肉、加粮食，这样有冷有热的沙拉，吃起来肠胃会很舒服哦
玉米蔬果沙拉
主料：甜玉米1/2根、胡萝卜1/2根、黄瓜1/2根
辅料：小番茄、熟鸡蛋1枚、特级初榨橄榄油1/2勺、盐、黑胡椒碎
做法：
1、甜玉米去皮洗净剥粒，胡萝卜黄瓜洗净控水切丁;
2、小番茄洗净一切为二;
3、熟鸡蛋切丁;
4、开一锅热水，水开后加一点点盐进去，将胡萝卜丁和玉米粒焯熟后捞出控水;
5、将所有的材料放入大一点的容器里，加入半勺盐、半勺橄榄油和适量的胡椒碎，拌匀即可食用;
