食物热量和什么有关系 食物热量和冷热的关系
食物的热量是如何产生的？热量，卡路里和脂肪“三位”是什么关系？食物营养表中热量,碳水化合物,脂肪的关系，热量和脂肪有关系吗？食物热效应的热量与多种因素有关，食物的热量跟什么有关？
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怎么计算食物中的热量
所谓食物的热量，就是指食物中潜在的能量。能量的单位通常都以热能单位卡来表示。热量是食物经过消化吸收、氧化分解所产生的。
物理学上把1克水从15℃上升1度所需要的热量叫作1卡，或称小卡。营养学上用的是大卡，通常叫千卡。将1公斤水的温度从15℃上升到16℃所需要的热量，就是1千卡。我们说某食物含有1千卡热量，即把食物燃烧所放出的热量，可以使1公斤水从15℃上升1度。又譬如，说某一苹果含有87千卡的热量，就是说，经过消化吸收、氧化分解，这个苹果所产生的热量，能够使87公斤水的温度从15℃上升上度。
能量供应是人体生命活动的基础，无论心跳、呼吸、体温的维持、神经兴奋、腺体分泌等生理过程，都需要能量，这些能量主要来自食物中的三大营养物，即糖类、脂类和蛋白质在体内的氧化分解。每一克糖和蛋白质在体内氧化可产生热量4千卡，脂肪可产热能9千卡。所以，三大营养素被称作人体的能源物质，或叫作燃料。
我们的身体是由上百万亿个细胞所构成的有机体，每一个细胞都是利用营养物质和氧产生能量的化工厂，又是不同形式能量的转换站，如肌肉细胞就能够把热能转化成机械能，使人产生力量去做功。一个人如果吃下每边12毫米长的一块方糖之后，他就获得了登上几十层摩天大厦的能量。
卡路里和脂肪怎么转换
热量来自于三大类：脂肪、糖类和蛋白质。这三类物质在体内分解产生热量。一般来说，1g脂肪产生9大卡的热量，1g糖类与蛋白质都是4大卡。卡路里是热量的一种单位，也叫大卡。一般来说常见的热量单位是千焦（KJ）和卡路里（Cal），一大卡约为4.2千焦。消耗热量可以是消耗糖，也可以是消耗脂肪，一般来说，运动刚开始都是消耗的肝脏里面的糖分。以有氧运动为例，我的身高是173CM，那么我Fat Burning（脂肪燃烧）的范围就是心率120-150的范围，在这个范围里可以有效的消耗脂肪，在低于120的时候，基本上消耗的就是糖分了，而在150之上一般就是属于无氧消耗，都不利于燃烧脂肪。所以才会有慢跑一般要30分钟以上的说法，因为你一般无法在短时间内就将心率达到120。体内堆积多余的7200大卡热量才会增加1KG脂肪，每个人每天的基础代谢都会有1000多大卡，所以，只要你每天的热量摄入控制在不超过基础代谢150大卡，应该是都不会长胖的！（望采纳！）
各个食物热量蛋白质脂肪对照表
所谓热量就是三大产能营养素（碳水化合物；蛋白质，脂肪）所转化，是转化而并非释放，释放是直接就可以进行，转化是需要分解后才能进行，所以食物成分表中三大产能营养素中的热量指数是换算得出的结果，在体内燃烧（分解）1克碳水化合物为4kcal；1克蛋白质为4kcal，1克脂肪为9kcal。但是蛋白质所转化的能量有70%被自身所消耗，还有就是只有在碳水化合物不足的情况下才会动用脂肪和蛋白质，一般脂肪都会被脂肪细胞所储存，就是俗话说的肥肉；蛋白质则是用来更新人体组织和修复人体组织（创伤）。人体能量素的功能配比一般是碳水化合物55%~65%，脂肪20%~30%，蛋白质10%~15%。
人体脂肪和热量的转换
1.有关系；
2.热量是可以转化为脂肪，要是吃的东西是高热量的，如果不做运动让这些热量消耗掉 ，那么就会转化为脂肪了。
3.人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
人体最基本的新陈代谢功能是，当摄入的各种食物热量总和大于人体正常代谢所消耗的热量总和时，就会将食物热量转变成脂肪储存在体内，从而增加体内的脂肪储备，人体也随之胖起来；面当没有足够的食物供人体正常代谢所消耗的热量时，人体又能将原先已经储存在体内的脂肪进行燃烧，以补充人体代谢所需能量的不足部分，因而减少体内的脂肪储备，使人体变瘦；当人体的热量供需达到平衡时，人体就能保持原有的体形，既不会长胖，也不会变瘦。
食物热量和冷热的关系
那么，吃一顿饭会消耗多少热量呢?这与食物的成分、进食量和进食的频率等多种因素有关。首先，食物的成分不同，所产生的热效应差别很大。脂肪的食物热效应约占其热能的4%-5%，碳水化合物为5%-6%，而蛋白质还要高，能达到30%-40%。产生这种差异的原因很多，现在比较公认的观点是，脂肪、碳水化合物主要为人体提供能量，而食物蛋白质中的氨基酸的功能为合成人体所需的蛋白质，这一过程比脂肪、蛋白质单纯转化为热量消耗的能量更多。同时，高蛋白食物所产生的热效应时间也更长，据测算，最长可达到12小时之久，这也是因为合成蛋白质的过程更为复杂。另外，食物热效应与进食量也有关，吃得越多，热能的消耗就越多。吃得快比吃得慢者消耗的热量高。吃得快时，中枢神经系统更加活跃，激素和酶的分泌速度快、量更多，吸收和贮存的速率更高，其能量消耗也相对较多。按照三大产热营养素的比例，混合性食物的热效应作用可相当于基础代谢的10%，或全日总能量消耗的6%，约为每日600kJ(150kcal)左右。有些朋友为了减轻体重，严格控制每餐的热量摄入，使其保持在低于基本代谢的范围之内。然而，长此以往容易导致营养不良。食物热效应也会消耗能量，减肥的朋友们在计算热量时，切不可忽略这一点。
什么食物可以产生热量
事物的热量和他自身有关
你把它
完全燃烧释放的能量就是它的热量了
