产酮为什么要吃脂肪 生酮饮食减肥并不适合所有人
产酮减肥法的介绍，生酮脂肪吃不够会瘦吗？什么是产酮减肥法？生酮饮食是怎么一回事？为什么吃肉和脂肪还能减肥？生酮减肥吃进去那么多脂肪，为什么还能瘦呢？坚持生酮饮食的人可以摄入脂肪吗？
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生酮减肥工具一览表
产酮减肥法，当人体摄入葡萄糖后，肝脏将葡萄糖转化为糖原进行储存，这些储存的糖原大约可满足12小时的葡萄糖供应。当一餐摄入的碳水化合物全部消化完毕后，肝脏即开始将储存的糖原转变为葡萄糖，并将其释放到血液中，以维持血糖平衡。此时，身体发生脂解作用，也开始分解脂肪细胞内的脂肪，并将脂肪酸释放到血液中，不需要利用葡萄糖作为能量的组织，便开始燃烧脂肪酸，这样可减少葡萄糖的需求量，保证神经细胞能获得葡萄糖。当肝脏中的糖原耗尽后，肝脏会转而进行一个称为糖异生的过程，糖异生作用将氨基酸转变为葡萄糖。随后，肝脏开始利用通过脂解作用释放到血液中的脂肪酸合成酮体，大脑和神经细胞从纯粹的葡萄糖消耗者转变成部分的酮体消耗者，以获取能量。这一过程被称为酮症，也就是低碳减肥法又被称为生酮饮食法。简单地说，产酮减肥法使人体由一台以碳水化合物为燃料的机器转变为以脂肪为燃料的机器。因此，低碳水化合物饮食迫使人体内储存的脂肪成为主要的能量来源。
进入生酮了但是脂肪摄入不足
什么是生酮饮食
低脂饮食从七十年代末期开始流行，至今还影响着我们大部分人。低脂饮食并没有帮助世界对抗肥胖，反而使肥胖率剧增。
值得庆幸的是，随着科学界对碳水化合物的认识逐渐深入，许多临床研究表明生酮饮食比低脂饮食的减脂效果更好。
生酮饮食是一种低碳水化合物饮食方案，它要求采用该方案的人群每天进食的食物中尽量降低或避免碳水化合物，能量供应主要通过适量的蛋白质和大量的脂肪来提供。
可以看得出来，脂肪在生酮饮食中有着极其关键的作用。在生酮饮食期间，不仅要摄入足够量的脂肪，摄入优质的脂肪也很关键。
今天，茼哥就来给大家讲讲生酮饮食如何吃对脂肪。
少吃碳水，多吃脂肪？
脂肪是一种营养物质，就像蛋白质和碳水化合物一样，你的身体需要脂肪来补充能量，保护心脏和大脑的健康。
但并不是所有的脂肪对身体是有益的，也并不是所有的脂肪都会导致肥胖，脂肪也有好坏之分，优质的脂肪则能够帮助你保持精神，控制体重。
想学会区分什么是好的脂肪，什么是不好的脂肪，我们最先要了解是就是，饱和脂肪和不饱和脂肪的区别。
脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两类。还有一类为反式脂肪酸，大多出现在人造实物中。
“好脂肪”即优质脂肪
单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸都被称为“好脂肪”，这些优质的脂肪可以帮助降低心脏病和中风的风险，降低有害的低密度脂蛋白胆固醇水平，同时增加好的高密度的脂蛋白，还能够帮助预防心律不齐，降低血压，预防动脉硬化和变窄。
在你的饮食中多增加此类优质脂肪可以让你在饭后感到更加满足，减少饥饿。在生酮饮食中，优质脂肪则能帮助你更好更快地产生酮体。
优质脂肪来源
单不饱和脂肪酸来源：橄榄油，菜籽油，花生和芝麻油，鳄梨，橄榄，坚果（包括杏仁，花生，坚果，榛子，山核桃，腰果），花生酱等
多不饱和脂肪酸来源：向日葵（瓜子），芝麻，南瓜子，亚麻籽，核桃，富含脂肪的鱼类（鲑鱼，金枪鱼，鲑鱼，鲱鱼，沙丁鱼等）和鱼油，大豆，豆浆，豆腐等
在多不饱和脂肪酸中还有一种优质的的脂肪酸：omega-3脂肪酸。
omega-3脂肪酸为身体必需脂肪酸，因为身体无法自行制造，包括EPA、DHA、ALA。
最佳来源是富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、鲔鱼、鲱鱼、鲭鱼等。植物来源则包括海藻、核桃、亚麻仁和奇亚籽。
注：饱和脂肪酸对人体的危害是在过量摄入的前提下，并不是不能吃，适量的摄入动物脂肪是人体重要的热量来源。
坏脂肪，千万别碰！
反式脂肪酸是对人体不太有益的脂肪酸。特别是人工的反式脂肪酸会导致一些慢性疾病，导致胰岛素抵抗，从而增加患2型糖尿病的风险。饮食中要注意减少此类脂肪的摄入。
反式脂肪来源：
烘焙糕点，饼干
甜甜圈，蛋糕，披萨面团
人造奶油，植物起酥油
油炸食品（薯条，炸鸡等）
任何含有氢化或氢化植物油的食品
生酮饮食期间最好选择摄入上述所提到的优质脂肪，即使你不想尝试生酮饮食，多吃优质脂肪，少吃不健康的脂肪也是不会错的。
如果有帮助到你，希望能采纳！
生酮减肥具体方法
作为一个生育了两个宝宝，每次孕期体重都严重超标的人，又那么渴望当个辣妈，简直在减肥的道路上流过太多的汗水与泪水了。现在就来分享一下我所用过的最有效、最快速的减肥方案。这也是产酮减肥的一个具体方案。
这个减肥方案源于麦吉减肥法，但是在几次尝试之后，我改良了一个60天的版本，其中70%的体重是前30天减去的，如果说你的体重基数很大，那么这个饮食方案基本上可以让你在一个月内减去20-30斤体重。
如果你能完整坚持到60天以后，那么基本上不会反弹。即使有点回弹，你也明白该如何调整饮食了。
我用这个方法，不仅迅速减去了体脂，而且意外治愈了轻度脂肪肝，哺乳也没有受到影响。怎么样，是不是兴趣高涨、跃跃欲试呢？
好了，接下来请认认真真、一个字不差地阅读这份方案，因为在执行上不要出现任何偏差，效果会大打折扣，甚至影响身体健康。
一、前期准备
1、心理准备
这个方案基于麦吉减肥法，属于改良版。不清楚的可以去搜索一下麦吉减肥法的具体方法。因为人体在迅速调整饮食结构之后会出现一个平台阶段，所以，如果要用这种方法减肥，必须要有充足的心理准备，准备好了再开始，不要在这两个月有什么应酬啊、加班啊、熬夜啊、生日啊、聚会啊等等，一旦破忌，效果将会大打折扣，毁于一旦。而且短期内进行第二次效果并不好。
2、食物准备
请仔细分析你的日常饮食结构，最好能用个软件详细记录一周的饮食，包括零食之类的。记录好之后，把食物名称一一列在纸上，属于淀粉类的食物暂时划去，留下肉类、蔬菜类，并仔细回忆有没有含糖的烹饪方式，如果有，请在旁边写下你能接受的其他不含糖的烹饪方式。
哪些是含淀粉类的食物？各种米、各种面食、各种薯类、南瓜、玉米，所有的水果，呃，牛奶含有乳糖，也算哦！豆制品因为碳水化合物较少，可以少量摄入，也就是不能作为主食。
国人的饮食结构中，淀粉类食物占据了巨大的比例，所以一说去掉淀粉类食物，会突然懵掉，不知道该吃什么。其实能吃的东西超级多啊，所有的蔬菜（除了水果番茄和玉米、南瓜），所有的肉类，包括海产品，都可以吃的。只要调料不是江浙地区爱放糖的那种，都是可以吃的。
当然，这样的饮食结构，基本排除了所有的零食、饮料，请自觉遵守此条。包括零度可乐什么的，都是不能喝的。在这里尤其要强调一下，酒是一定不能喝的，因为脂肪的代谢基本上由肝脏完成，所以这段时间再喝酒的话，就会加重肝脏的负担，引起不必要的健康隐患。
3、营养素准备
由于大部分国人的饮食中都是大比例的谷类，每天所需的维生素B族也来源于此，故需要提前准备一份综合性维生素，预防身体不适应营养来源的变化。善存多维就可以。
由于脂肪被大量代谢，是用优质脂肪代替身体原有脂肪的最好时机，可以每天服用颗深海鱼油，并将烹饪的食用油换成橄榄油、葵花籽油等优质油。
4、注意事项
这个办法不适合有肝，肾，胰腺等内脏器官疾病的病人。
由于要大量吃肉，绝对禁止饮用白酒。
女士注意，减肥后皮肤不会松弛，但是，会消耗身体大量脂肪，影响体形，你懂得。
第一阶段开始几天，有些人会有低血糖反应，头晕，注意保持体力。不过不用担心，持续时间不长，身体会适应。
二、八周饮食方案
三、我的感受和经验
1、第一个阶段你会特别惊喜，虽然看上去有些麻烦，但是一天一斤的往下掉秤，真得很激动！要记得买个精准的电子秤，每天早上起床上个卫生间就称一下“净重”，你会惊喜万分的！
2、后面三个阶段，减重会减缓到一周1-2斤，但是不要因为减得没有第一阶段那么爽，就总是希望用一阶段的饮食，无碳水的时间长了，人体的代谢率就会下降，慢慢地就会停止减脂。我算了一下，不出意外的话，八周下来是要减去13-35斤的体重的，具体数字要看你的基础体重。（你不相信？我指导过一个朋友进行减重，20天就瘦了30斤，因为体重基数超过了180斤）
3、停止购买衣服，两个月之后你会发现衣橱里面的衣服都不合适了，脂肪减少了之后，体型会有一个重大改变。加强锻炼，可以有效改善皮肤松弛。
4、脂肪肝、高血脂的人，可以有效改善健康情况，建议减肥期间，规律作息，不要熬夜。
5、老老实实，从头到尾阅读三遍整个方案，一字不差，否则一旦出现偏差，就会失去效果。
以上。
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生酮饮食减肥并不适合所有人
理论上，生酮饮食确实可以帮助你减肥。因为酮是由肝脏分解脂肪细胞产生的，然后作为能量供应传递到全身，包括大脑，大脑消耗大量能量，只能通过葡萄糖或酮提供的能量来维持运转，在生酮饮食的作用下，你的整个身体几乎完全依靠燃烧脂肪来维持身体机能。这时，我们体内的胰岛素含量会变得很低，体脂会失去胰岛素的保护屏障，可以大量转化为所需的能量。
据我了解到的最新消息里面，同时，由于我们补充了大量的脂肪，瘦素的含量不会减少，因此不会产生饥饿感，听起来你可以通过生酮饮食顺利减肥，但现实经常会重重地打击你。生酮饮食原则血糖是人体功能的主要来源，而碳水化合物，也称为主食，是血糖转化的主要来源。当人体长时间不摄入碳水化合物时，肝脏中的糖原就会耗尽。
此时，身体将燃烧脂肪，即甘油，以确保正常生活所需的能量。因此，我们说生酮饮食是模仿身体处于极度饥饿的状态，当使用生酮饮食时，由于碳水化合物的摄入降低了血糖的来源，人体将被迫进入饥饿的模拟状态。在这种状态下，体内的脂肪会大量分解以提供能量，并在此过程中产生大量的酮，这是在所谓的生酮饮食中燃烧脂肪的原则。
如何制作生酮饮食由高脂肪、中蛋白质和极低的碳水化合物组成，它通常含有至少55％至60％的脂肪、30％至35％的蛋白质和5％至10％的碳水化合物，通常在每天2，000千卡的饮食中，碳水化合物的总量约为20到50克。
最后，关于以上生酮饮食是怎么一回事为什么吃肉和脂肪还能减肥的问题，今天就分析到这里。
生酮减肥为什么会反弹
根据数据显示，我国的肥胖人群比例大概在1·5%到2.3%之间，这也意味着我国有上千万的肥胖人群，因为过于肥胖会能影响人的身体健康，所以减肥一直都是很多肥胖人群热衷的事情。减肥的方法有很多种，有些人会通过适量的锻炼来达到减肥目的，有些人会通过健康饮食来达到减肥的目的，还有些人会直接使用科技进行减肥。最近有一种减肥方法非常的火爆，那就是生酮减肥。今天我们来了解一下生酮减肥。
生酮减肥也被称为生酮饮食减肥，生酮减肥一般是通过少吃或者不吃碳水化合物，只摄入蛋白质和高脂肪，从而迫使人体消耗脂肪来代替人体消耗血糖供给人身体能量的一种减肥方法。这样的减肥方法好处就是可以不用挨饿，不用健身就能起到减肥的作用。因为身体没有摄入碳水化合物或者少量的摄入碳水化合物，身体需要的能量只能通过消耗体内的脂肪，从而达到减肥的目的。
但是生酮减肥的方法是一种比较激进的方法，对人体有一定的副作用，一般不建议使用这样的减肥方法。因为减少了碳水化合物或者是直接没有碳水化合物的摄入，只摄入脂肪与蛋白质，会导致人出现头疼，心悸，便秘等不适应的症状。甚至严重者还会出现痛风，皮疹，胆结石，胆固醇高等副作用，而且还会影响人身体的荷尔蒙生长。因为人体的正常运作需要各种元素，如果断绝了某种元素，只会让身体出现不好的变化。
我个人还是比较推荐适量的运动加科学饮食来达到减肥的目的，因为这样子才不会伤害我们的身体，就算达到了减肥的目的，我们的身体不好了又有什么用呢？健康的身体才是我们最想要的东西。
生酮饮食蛋白质摄入比脂肪高
生酮饮食的人可以摄入优质脂肪和蛋白质 ，但是一定要控制好每天的摄入量 ，只是要杜绝摄入碳水化合物和糖分。
但是在长时间的坚持生酮饮食的人很难在糖分的摄入上有很好的克制 ，因为在我们生活当中，含有糖分的食物实在是太多了 ，比如米饭，面粉 ，水果 等等，大多食物都有含有糖分 ，只是含糖的量有多有少而已 ；这就要看生酮饮食的人意志是否坚定 ，身体的状态是否能够承受长时间生酮饮食 。
比如在生酮饮食的过程中我们是需要运动的 ，运动的强度有强有弱 ，在运动过程中有些人会出现皮疹 ，骨骼疼痛 ，心悸等现象，这种现象就是我们的身体向我们发出了警告 ，是身体缺少某一种营养的表现 ，当然在长时间的调整之下，还不能够得到恢复或者缓解的情况下，建议停止生酮饮食 ，如果不停止的话，有可能会对身体造成一定的影响，比如身体虚弱，免疫力低下 ，身体长时间保持在这种状态下，有可能会对身体造成不可逆的伤害 。
生酮饮食适用于免疫力强，身体强壮的人 ，对于碳水化合物和桃分身体需求并不高的人 ，有一些人看似身体比较强壮，比较胖，但是稍微一运动就会容易出虚汗 ，而且时不时的就会感冒 ，这一类人就是身体免疫力不强 ，对于糖分和碳水化合物是不可或缺的食物 ，如果身体有这些表现的情况下，不建议生酮饮食 。
孕妇，还有患糖尿病的人，不可以生酮饮食，孕妇对于营养的需求是全方位的，而且是大量摄入的 ，这是因为孕妇需要多方位的营养，保证婴儿的营养全面 ，而碳水化合物和糖分是婴儿不可缺少的一种营养物质 ，如果孕妇生酮饮食有可能会对婴儿造成营养不良或者是智力不全 ，严重的有可能造成婴儿流产 。
糖尿病人生酮饮食，会让身体的血糖持续的增高 ，使病情加重 。
