什么元素可以运输脂肪 脂肪的化学本质是啥
人脂肪的物质组成成分是什么？能分解脂肪的元素是什么？脂肪的化学式以及功能是什么？组成脂肪的化学元素只有什么？脂质和糖原都含有什么元素？体内脂质是如何运转的？
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脂肪是脂肪酸和什么组成的
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯。脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪在多数有机溶剂中溶解，但不溶解于水。
脂肪分解酶真的能分解脂肪吗
b族维生素中的维生素b1是分解脂肪的一种辅酶，一般在果蔬中还有茶叶中的含量比较多，最好不要服用药用的维生素。
脂肪化学成分公式
脂肪由C、H、O三种元素组成，化学式是C3H5(OOCR) 3，其功能有：脂肪是细胞内良好的储能物质，主要提供热能；保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等等。
脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。
脂肪是生物体的能量提供者。脂类也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。
有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别，种特异性和组织免疫等有密切关系。
扩展资料
脂肪含量高的食物：
1、植物油：花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、红花油，亚麻油、苏紫油、鱼油。
2、肥肉和动物内脏类食物 ：虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
3、油炸食品 ：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
4、各类坚果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等，各种豆类如黄豆、红小豆、黑豆等，部分粮食如玉米、高梁、大米、 红小豆、小米等。
5、方便面： 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。
参考资料：百度百科-脂肪
脂肪的化学本质是啥
脂肪比较统一最基本的含有碳氢氧，然后有的磷脂含有磷元素，一般就是这样，很特殊的比较个别。维生素是很多生命需要的小分子物质，种类不同，有的是糖类，有的是脂肪，也有的更特别，所以元素碳氢氧，氮硫磷都含有，有的维生素也有其他微量元素如硒和金属等等
糖原含不含氮元素
脂质的种类及功能：（1）脂肪：良好的储能物质；（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分；（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）．
糖类和脂肪的元素组成均只含有C、H、O三种元素，磷脂中还含有N、P，故组成糖原和脂质的主要化学元素分别C、H、O和C、H、O、N、P．
故选：D．
脂质怎么产生水
脂质在体内的运输是以一种可溶性生物大分子的状态进行的，这种由脂质和蛋白质组成，可以运输脂质的可溶性生物大分子就是本书中经常提到的脂蛋白。脂蛋白是由蛋白质、胆固醇、三酰甘油和磷脂组成的一种大分子复合体。含三酰甘油多者密度低，含三酰甘油少者密度高。脂蛋白构成，水溶性酶可透过表层进入内层发挥作用。不同脂蛋白中的脂质组成，主要反映在量的不同上，较少有质的差异。如乳糜微粒中90％是三酰甘油；而高密度脂蛋白中蛋白质的含量约为45％，其次为胆固醇和磷脂各占约25％。脂蛋白中的蛋白质部分是一种特殊球蛋白，因可以与脂质结合担负着在血浆中转运脂质的功能，故称为载脂蛋白。按载脂蛋白的组成成分不同分为ApoA、ApoB、ApoC、ApoD、ApoE五型。由于组成载脂蛋白中氨基酸的不同，每一型中又可分为若干亚型。载脂蛋白具有多方面的生理功能，除了可以与脂质结合担负在血浆中转运脂质的功能外，还参与某些酶活动的调节，以及参与脂蛋白与细胞膜受体的识别和结合反应过程。载脂蛋白是脂蛋白结构、功能和代谢的核心组分。
