为什么酸奶的热量高 酸奶的营养表怎么看热量
酸奶热量比可乐雪碧都高,为什么大家说喝了不会胖?酸奶一百克多少卡路里?为什么酸奶比纯牛奶热量高呢?喝酸奶不会减肥吗?酸奶热量很高 为什么还能减肥?酸奶的热量高不高,为什么这酸奶热量那么高?
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酸奶热量就是能量吗
酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。
酸奶中有脂肪、有蛋白质、有脂溶性维生素成分、有钙质、有乳酸、还有乳酸菌等等,而其中的蛋白质、脂质和其他营养成分也更容易给人更充足的饱腹感,相对于喝下一瓶可乐或者雪碧来说,喝一盒酸奶估计让我们更满足。
而可乐雪碧喝了总觉得好像没什么底,又会继续喝,或者干脆搭配其他一些零食一起吃,这样就会摄入更多额外热量,那么最终即使酸奶的热量要高一些,但总热量的摄入估计可乐会更高一些。所以说喝可乐雪碧更容易让人发胖。
扩展资料:
喝酸奶的误区
1、酸奶和酸奶饮料是一回事儿
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
2、酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。
此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。
3、喝酸奶多多益善
酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
4、酸奶可随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
参考资料:酸奶喝多少都不会发胖?教你正确喝酸奶--人民网
130克无糖酸奶含多少卡路里
全脂酸奶:72卡里路/每一百克
脱脂酸奶:57卡里路/每一百克
脱脂酸奶营养素含量(每100克)如下表:
扩展资料:
酸奶的保健作用:
1、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3、酸奶中含有多种酶,可以有效促进机体对营养物质的消化吸收。
4、酸奶可以通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制肠道内食物腐败产生毒素,从而使得肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5、酸奶通过抑制腐生菌和某些有害细菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6、提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病
参考资料来源:百度百科-酸奶
参考资料来源:百度百科-脱脂酸奶
牛奶和0蔗糖酸奶哪个更适合减肥
如果是自己做的酸奶,不加糖的话本身热量是不高的,而且很健康,可以通便养颜,但是不太好吃,肯定是没有超市里卖的酸奶好吃。超市里的酸奶很好吃,但是热量高,因为添加了大量的糖,调味剂,增稠剂,变得好吃了,但是热量也高了。而且因为口感好,你很有可能一不小心吃很多,而且酸奶还开胃,可能吃完又多吃了一碗饭,相应地就容易发胖了。所以酸奶本身热量是不高的,想减肥的话,最好自己做,不要加糖,超市里的酸奶也不是不能吃,但是不要多吃。超市里的酸奶对减肥没有帮助。
脱脂酸奶和无糖酸奶哪个适合减肥
酸奶有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动.从而缓解便秘,而长期便秘和体重增加有一定关系,并且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量,但是酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些.如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加
酸奶的营养表怎么看热量
虽然酸奶的热量算不上高,但是营养学家也普遍认为酸奶的热量较牛奶高些,一般来说,100克的牛奶含的热量是57千卡,而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡,含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。所以酸奶减肥不是想喝多少都可以的。
酸奶中所含的热量会被全部吸收吗
如果是自己做的酸奶,不加糖的话本身热量是不高的,而且很健康,可以通便养颜,但是不太好吃,肯定是没有超市里卖的酸奶好吃。超市里的酸奶很好吃,但是热量高,因为添加了大量的糖,调味剂,增稠剂,变得好吃了,但是热量也高了。而且因为口感好,你很有可能一不小心吃很多,而且酸奶还开胃,可能吃完又多吃了一碗饭,相应地就容易发胖了。所以酸奶本身热量是不高的,想减肥的话,最好自己做,不要加糖,超市里的酸奶也不是不能吃,但是不要多吃。超市里的酸奶对减肥没有帮助。
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