减脂吃什么面好 减肥期间能不能吃牛肉面
减肥期间吃面条好,还是吃米饭好,减肥瘦肚子下午吃炸酱面好还是吃素面好呢?减肥推荐哪个牌子荞麦面。
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减肥吃面好还是吃米饭好
减肥期间的主食,吃面比吃米更容易胖吗?
我们就来做个简单的对比吧!
面条VS米饭,减肥期间该选哪个?
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热量
先从面条和米饭的热量看起。每100克生面条含355大卡,100克生大米有330大卡。但我们不会吃生的,当米蒸成饭后,米粒吸收了大量水分,所以100克饭的热量比生米低,只有120大卡,相当于一个半苹果。同理,面煮透后100克也有280大卡。也就是说,吃同样重量的面条和米饭,米饭的热量要比面条少,这就是吃面易胖说法的来源。
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营养价值
虽然面条的热量相较米饭高,但是从营养价值上来看,面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高,因此吃面食更容易产生饱腹感,不会像吃饭那样难以节制。普通的大米饭主要提供简单碳水化合物,虽然粗粮饭可以提供更多营养,但粗粮饭并不适合每顿都吃,因为有可能造成消化不良。
分析到这里,你可能看晕了,又说面条热量比米饭高,又说米饭营养成分比面条低,所以到底是吃面好还是吃米饭好呢?哪一种更有助于减肥?
其实任何食物吃多了都有可能发胖,懂得面条的健康吃法,它就能变成优秀的减肥主食哦!
七种吃面条不发胖的诀窍
在中午吃
早晨和晚上都不太适合吃面条,早上应该吃一些蛋白质含量很高的食物,而晚上吃面不太容易消化吸收。
最佳的吃面时间是在中午,一碗营养搭配合理的面条既能为下午的工作提供充足的能量,给到持久的饱腹感,面条中含有的B族维生素(主要源于小麦)也能刺激脑细胞,提高思维能力。
控制好进食量
凡事都有个度,一碗清面就有348大卡,再加上配料佐菜的热量,可以很轻松就突破500大卡。所以,可以根据一天所需热量来决定吃多少面条,比起想吃就吃,按热量分配吃能有效避免发胖。
适当吃粗粮面
白面虽然由小麦制作而成,但在加工过程中去掉了许多含有膳食纤维的部分,小康康推荐适当吃点粗粮面,补充膳食纤维还能控制血糖。
减脂首选粗粮面:荞麦面
在日本,荞麦面可是妹纸们都喜爱的减脂主食。
首先荞麦面中除了膳食纤维和维生素,还有锌、钾、钙等矿物质。热量也相当低,一碗荞麦面只有296大卡,就能获得很高的饱腹感。
吃温热的面条
面条的种类很多,冷面、干面、汤面等不一而足,有的需要冷食,有的温度极高。但太冷的面,其中的营养不易被消化吸收,太热的面对食道有损伤。在大部分情况下,吃温热的面是最好的。
少放调料
千万别小瞧了调料对身材的威胁。有些调料,像是盐,吃太多会造成身体水肿肥胖;辣椒,倒太多损伤肠胃,不利于内分泌系统;番茄酱,热量极高而且钠含量也不少。吃面条的时候,注意适量加调料,或者干脆用天然食材的酸味来提升面条的味道吧!
汤面不喝汤
淀粉类食物在被煮时,表面的淀粉极易溶于汤中,这使得汤的热量很高。另外,猪骨汤面里也含有相当多的脂肪。在吃加料的汤面时少喝点汤,摄入的热量就能减少很多。
远离油炸面点
最后做个小扩充,不只面条,其实锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等都算面食。这些油炸类面食的热量远比面条高多了。如果厌倦了面条想换个面类吃,那么请一定要远离油炸做的面食,选择蒸类面食。
希望对你有所帮助
减肥期间能不能吃牛肉面
减肥瘦肚子建议吃素面,一碗炸酱面的重量大概在300克左右,含有热量1000大卡以上,属于一种高热量的食物。从营养学的角度来讲,适量的吃一些炸酱面可以有效的补充人体所需要的维生素c、纤维素和碳水化合物。但是减肥的人群不要吃太多的炸酱面。
为什么减肥适合荞麦面
如何挑选荞麦面~判断是否是真正的荞麦面
俩个方式:
第一,配料表第一是荞麦
第二,荞麦粉含量在40%以上荞麦大致分2种:
苦荞麦和甜荞麦,从营养价值角度来说苦荞麦的营养价值略高于甜荞麦,饱腹感也更好,价格也更贵。所以很多品牌都是黑苦荞,大家买的时候可以看下
如何挑选荞麦面,划重点啦:
一,选择配料表第一就是荞麦粉的,最好是苦荞粉;
二,配料表只有荞麦粉和饮用水,不添加其他添加剂的;
三、考虑价格更便宜的;(这点小厨最看重)
四、为了更好的口感,可以选择荞麦粉和小麦粉复配的荞麦面,口感更佳;