卡路里怎么计算 卡路里怎么算公式
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算卡路里计算公式
卡路里
卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule)。一般所说的卡路里还分为两种:
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于在一个标准大气压下,将1公斤15摄氏度的水升高一度所需能量,1大卡=4.185焦耳
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡
卡路里和基础代谢消耗
一般来说,成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能,这是因为即使你躺着不动,你的身体仍需能来保持体温,心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。
卡路里和减肥
控制卡路里摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法,也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。其机理相当简单,当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗,人体就会调用其内存储的糖类和脂肪,当脂肪被分解并为身体提供能量时,减肥过程就开始了。要注意的是,一些医师指出,对卡路里摄入的控制应该循序渐进,以保证人体能够漫漫适应,同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜,否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况,通常会造成头晕、乏力的状况,而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。
一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里,运动的人可适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例:(其中每克脂肪含热量9卡路里;每克碳水化合物含热量4卡路里;每克蛋白质含热量4卡路里)
脂肪低于65克585卡路里低于30%
碳水化合物300克 1200卡路里 60%
蛋白质47克188卡路里9.4%
其他27卡路里 2.6%
控制脂肪摄入量
脂肪是人体不可缺少的一部分。脂肪分为饱和脂肪与不饱和脂肪,饱和脂肪的问题在于它会刺激身体增加胆固醇的制造量;而不饱和脂肪恰恰可以降低血液中的胆固醇。较肥的牛肉、猪肉、全脂乳制品含有较多的饱和脂肪;玉米油、葵花油、花生油、橄榄油及菜油中含的则是不饱和脂肪。专家建议的每日脂肪摄取量是65克,相当于烟盒大小的一块肉。
补充适量的维生素
蔬菜、水果中含有大量的维生素和矿物质,是补充身体能量必不可少的东西。如你每日食用6-11份的碳水化合物(每一份相当于一片面包),那么你至少要食用3-5份蔬菜(每一份当于一盆生菜)和2-4份水果(每一份相当于一只中等大小的苹果)。
运动中卡路里的消耗(大卡,以60公斤的人运动1小时计)
有氧操 354
羽毛球(休闲) 266
篮球(比赛) 472
自行车(休闲) 236
打扫家居 207
跳舞 266
跑步 472
游泳(普通强度) 472
排球(比赛) 236
散步 148
保龄球 177
食物中所含卡路里(大卡)
白饭 1碗 (140g) 180卡
白馒头(1个) 280卡
煎饼100克 333卡
阳春面 392卡
方便面 1包 100g 470卡
油条 1条 230卡
面包(咸)100克 274卡
全脂牛奶 1杯200g 120卡
鸡蛋1个(白煮,58克)86卡
香肠 100克 508卡
羊肉(熟)100克 215卡
猪肉(肥)100克 816卡
鸡腿 一只 69克 181卡
芹菜 100g 10卡
白菜 100g 40卡
西瓜 100g 20卡
苹果 100g 44卡
香蕉 100g 84卡
品客薯片 绿色大罐 1072卡
巧克力1块100克约 550卡
西瓜子(炒)100克 555卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
圣代冰淇淋 一个 250卡
传统蛋塔 一个95克 255卡
卡路里怎么算公式
具体要看你是计算食物所含卡路里,还是人体消耗的卡路里
卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;
卡路里消耗准则:每天消耗的卡路里>摄入的卡路里,必瘦无疑。
一、热量的作用
正如电脑要耗电,卡车要耗油,人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动,日常工作和生活所需要的能量外,同样也提供人体生命活动所需要的能量,血液循环,呼吸,消化吸收等等。
热量的3种来源
热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克
蛋白质产生热量 = 4 千卡/克
脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
二、热量的单位
千卡 Kilocalorie, 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
三、成人每日需要热量
成人每日需要的热量 =
人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)
成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
成人每日需要的热量
男性 : 9250- 10090 千焦耳
女性: 7980 - 8820 千焦耳
注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量
人体基础代谢的需要基本热量 简单算法
女子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9
男子 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10
人体基础代谢的需要的基本热量 精确算法 千卡
女子
年龄 公式
18- 30 岁 14。6 x 体重(公斤) + 450
31- 60 岁 8。6 x 体重(公斤) + 830
60岁以上 10。4 x 体重(公斤) + 600
男子
18- 30 岁 15。2 x 体重(公斤)+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830
60岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490
例如:一个体重70公斤人的基础代谢为70公斤*24小时=1680卡/天 活动消耗量——体重*活动强度系数*小时数 例如。看电视的强度系数为1.4那么一个体重70公斤的人看1小时电视的消耗量为70*1.4=98卡:散步的强度系数为4如果他看电视2小时,则其消耗量为70*4*2=560卡
一个人一天所需要的热量与人他的年龄、性别、体型、生活方式、劳动特点、健康状况等密切相关。处于同样的生活、劳动条件下,由于人们年龄、体型的不同,所需热量也有所差别。按单位体重计,生长发育旺盛的儿童和青少年所需热量相对地比成年人高,而人过中年热量需要相应地要减少些,一般成人热量供给标准是以年龄为20-30岁,体重分别为55公斤和65公斤的女子和男人为基础(即所谓的"参考人")。随年龄的增长而递减(如30-40岁减3%,40-50岁减5%,50-60岁减10%,60-70岁减20%,70岁以上时减30%),成年妇女的热量需要一般比男子低些,不过孕妇、乳母由于生理需要增加,其每天热量供给要比同等劳动强度的妇女分别高出300千卡和800千卡。在正常的情况下体力劳动者的食量是与其热量需要相适应的。当正常食欲得到满足后,其热量需要一般也就达到要求。热能收支平衡时,成人体重可以维持相对地稳定。在一段时间内如供给热量过多或不足则体重将会有所增减。一个中等个的成年人根据其生活劳动情况,每小时平均消耗卡数如下:
(一) 较轻体力活动━━平均每小时消耗约为95千卡,包括坐着时间较多的工作和活动,如阅读、写字、开会、吃饭、看电视或电影、听广播、缝纫、打字、办公室工作等等。
(二) 轻体力劳动━━平均每小时消耗为120千卡,包括站立时间较多的工作如做饭、切菜、擦桌子、洗小件衣物、烫衣服、缓步慢行、讲课、实验室工作、快速打字、售货等。
(三) 中等体力劳动━━平均每小时消耗约为170千卡,包括站着工作需要手臂动作较多的(如交通警值勤、乐队指挥)或坐着工作但手臂激烈动作的(如重型机械操作,驾驶拖拉机),擦地、扫地、铺床、刷漆、用洗衣机洗衣、园艺工作、中等速度步行等。
脑力劳动
大脑为了生存,每分钟需要0.1卡路里的热量。当你集中精力进行填字游戏的时候,你的大脑每分钟消耗的能量则是1.5卡路里。相比之下,人在行走的时候每分钟大约消耗4卡路里热量,而像跆拳道那样的激烈运动则每分钟消耗10卡路里。
常见运动消耗
游泳:每半小时消耗热量一百七十五卡。它是一项全身协调动作的运动,对增强心肺功能,锻炼灵活性和力量都很有好处。它还有利于病人恢复健康,妇女生育后恢复体形,对老年人和身体瘦弱的人都是一项很好的运动。
田径:每半小时可消耗热量四百五十卡。它可使人体全身得到锻炼。
篮球:每半小时消耗热量二百五十卡。它可增强灵活性,加强心肺功能。
自行车:每半小时消耗热量三百三十卡。对心肺、腿十分有利。
慢跑:每半小时消耗热量三百卡。有益于心肺和血液循环。跑的路程越长,消耗的热量越大。
散步:每半小时消耗热量七十五卡。对心肺功能的增强有益,它能改善血液循环,活动关节和有助于减肥。
跳绳:每半小时消耗热量四百卡。这是一项健美运动,对心肺系统等各种脏器、协调性、姿态、减肥等都有相当大的帮助。
乒乓球:每半小时消耗热量一百八十卡。属全身运动,有益于心肺,可锻炼重心的移动和协调性。 排球:每半小时消耗热量一百七十五卡。主要增强灵活性、弹跳力和体力,有益于心肺。
黄瓜的热量和减肥功效别名:
胡瓜、王瓜、刺瓜
营养素每100.0克 热量(大卡)15.0
碳水化合物(克)2.9
脂肪(克)0.2
蛋白质(克)0.8
纤维素(克)0.5
樱桃番茄的热量和减肥功效别名:
葡萄番茄、小西红柿、圣女果
营养素每100.0克 热量(大卡)22.0
碳水化合物(克)5.8
脂肪(克)0.2
蛋白质(克)1.0
纤维素(克)1.8
番茄的热量和减肥功效别名:
西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果
营养素每100.0克 热量(大卡)19.0
碳水化合物(克)4.0
脂肪(克)0.2
蛋白质(克)0.9
纤维素(克)0.5
卡路里怎么算出来的
计算方法
1、人们应该清楚自己每天应该摄入多少热量,自己的身体需要多少热量。它取决于很多的因素,比如你想多快完成你的减肥计划或者你在体力活动中消耗了多少的热量等。在一般情况下,人每天消耗的卡路里不应小于1200。
2、有自己的饮食计划,并且执行下去。当然你可以随时调整它,但是如果没有必要,最好是保持基本的计划。计划中至少有三个正餐和两个小吃。感觉食物被剥夺会使增肥变得更加困难。确保你在每个食物组中能得到足够的能量,尤其是脂肪和蛋白质,这将有助于让你感觉饭饱。
3、正确的跟踪每天的卡路里。跟踪的方法很多,比如使用表格记录下来。记住要保持跟踪任何额外摄入的点心和饮料等,包括汽水和果汁。写下每一餐食物和零食摄入的数量。测量或衡量你的食物可以得到一个确切的热量数。
你也可以考虑使用一个卡路里计数器。在每一天结束后,计算总热量的摄入量。尝试消耗的热量均匀的分布在一整天里。
扩展资料:
人一天正常一日三餐大概需要摄入卡路里:
基础代谢计算公式
男性静息代谢率:10 * 体重(kg)+ 6.25 * 身高(cm)- 5 * 年龄+5
女性静息代谢率:10 * 体重(kg)+ 6.25 * 身高(cm)- 45 * 年龄-161
用上面的公式算出基础代谢数值后,再用下面对应的运动水平系数相乘,就可以算出日常热量消耗
1.2=静坐的(几乎不锻炼或运动)
1.375=轻度活跃(少量锻炼或运动,每周1-3天)
1.55=中等活跃(适量锻炼或运动,每周3-5天)
1.725=很活跃(大量锻炼或运动,每周6-7天)
1.9=极其活跃(高强度锻炼或运动,从事体力劳动)
日常热量消耗=基础代谢(静息代谢率)*运动系数,这个就是全天的热量总消耗
参考资料来源:百度百科-卡路里
消耗卡路里计算公式表
卡路里是一种热量单位,食物的热量与食物中包含的产能营养素相关,产能营养素主要包括脂肪、碳水化合物、蛋白质,除此之外,酒中的乙醇也可以产生热量。通常情况下,1克的脂肪可以产生9千卡的热量,1克的蛋白质可产生4千卡的热量,1克的碳水化合物可以产生4千卡的热量,1克的乙醇可以产生7千卡的热量。自然食物能够产生多少热量首先要知道包含多少克的不同的产能营养素,然后计算卡路里。1000卡路里=1千卡。
食物热量卡路里一览表
卡路里该怎样计算,教你通过营养成分表计算卡路里
碳水化合物、蛋白质、脂肪、酒精这4种能量该如何换算成卡路里
1克的:
碳水化合物是4大卡
蛋白质是4大卡
脂肪是9大卡
酒精是7大卡。
想知道某种事物的热量,只需要把这些类别按克数相乘,再加起来就是最终的卡路里数了。
实际应用
4种营养素最多的地方就是事物标签啦,如图1。首先标出4种营养素,左边那个每100克句有76克的油,光是脂肪就有76*9=684大卡的热量;再算上碳水化合物及蛋白质的热量:1.6g*4+2.4g*4=16大卡的热量,所以总共是700大卡的热量,换算成千焦就是2930kj啦。
2的同理:2.7*4(蛋白质)+3.0*9(脂肪)+12.7*4(碳水化合物)=88.6大卡=371kj。
是不是很简单
当然要注意一点就是,这些成分标注都是每100克的含量,所以你需要通过包装上面的净含量来算出整袋的卡路里含量。
卡路里计算公式对照表
1000小卡=1大卡(1 Calorie)1大卡=4.186千焦=4186焦耳正如电脑要耗电,卡车要耗油一样,摄入食物为人体的基础代谢和日常活动提供了能量,即提供了卡。
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186 焦耳的内能。
小卡,也被记做cal,相当于将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,较多见于科研文档中,1000 小卡=1 大卡(1Kilo Calorie)
作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
一般来说,成人每天至少需要1500~2000大卡的能量来维持身体机能,这是因为即使你躺着不动,你的身体仍需能量来保持体温,心肺功能和大脑运作。
基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。人类生存需要能量,并从食物中获取该能量。
食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。4000卡路里因为碳水化合物产生热能 = 4大卡/克,蛋白质产生热量 = 4 大卡/克,脂肪产生热量 = 9 大卡/克,食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量,就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。