为什么燕麦热量高 即食燕麦片的热量为什么那么高
燕麦热量比饭还高,为什么还叫它“燃脂斗士?为什么燕麦热量这么高呀?燕麦片的热量比米饭高,为什么还要提倡减肥的人吃?为什么燕麦、麦片这么高热量还受健身爱好者青睐?燕麦热量比米饭还要高,为何很多人把它当作减肥餐?
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燕麦片和米饭到底哪个热量高
热量虽然和大米白面相比并不低,但燕麦不仅蛋白质含量略高,而且脂肪和膳食纤维也比其他粮食高一点,淀粉含量却略低一些。不过,淀粉含量少几个百分点,并不是燕麦的主要优点。蛋白质含量高,膳食纤维含量高,组织结构致密,以及beta-葡聚糖带来的高粘度,这几个因素共同作用,使燕麦做主食的时候,消化吸收速度慢,饱腹感强,餐后血糖上升速度慢。所以,用它们做主食,能够帮助人们控制血糖,也很适合减肥的人吃。
当然,所谓消化速度慢,并不是不消化,其中绝大多数营养素还是可以缓慢地释放出来,被人体逐渐吸收的。如果像大米白面食物那样消化速度太快,半小时后血糖就疯狂上升,就会促进甘油三酯的合成(意思是使身体容易长肥肉);三小时后血糖下降,人又重归饥饿,也不利于控制下一餐的食量。
对于完整的燕麦(莜麦)粒来说,它致密的结构,已经可以保证缓慢的消化速度了。如果把燕麦加工成速食产品,它的致密结构被破坏,那就主要靠beta-葡聚糖来延缓消化吸收速度。所以,选择燕麦片产品的时候,以挑选beta-葡聚糖含量高的产品为宜。
黑燕麦片和燕麦片哪个热量高
一、因为燕麦的热量是367大卡/100可食部分(克)
,燕麦本身并不减肥,而是能帮助你更好
的维持减肥成果.因为它本身是高膳食纤维的食物,而且吸水性强,容易产生饱腹感.但其
本身而言是富含多糖的粮食,所以热量相对蔬菜其实也是很高的。
二、燕麦本身而言是富含多糖的粮食,所以热量相对蔬菜其实也是很高的.另外,看你的血型适
不适合多摄取麦类食品,如果你是A型血,那应该多吃些燕麦帮助改善新陈代谢,如果你是
B型血或者AB型血的人,要少吃一些燕麦,因为容易导致发胖.如果你是O型血就无所谓
了。
三、燕麦片的能量不低,但是它含有丰富的膳食纤维,有利于肠道蠕动,消化的过程就会
消耗大量热量,1kcal
=
4.18焦耳,1580焦耳也就是300多卡路里,而且燕麦片的营
养很全面的,可以通便排毒。
什么燕麦片的热量最低
燕麦所含的热量跟米饭差的太多,但是燕麦含的膳食纤维比米饭要高得多,所以燕麦是可以用来减肥的。
食物中的产能成份主要是三个,脂肪,碳水化合物和蛋白质。具体的计算方式为:热量=脂肪X9+(碳水化合物+蛋白质)X4。
扩展资料:
燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效。此外,燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
参考资料来源:搜狗百科——燕麦片
即食燕麦片的热量为什么那么高
麦片是我们日常生活中常见的一种谷类食品,清晨来一碗香喷喷的麦片,整天都充满活力。但有人质疑,麦片热量那么高,是不是真的可以减肥,适不适合健身减肥的人吃?
本文将从麦片是什么,麦片是否能减肥以及麦片怎么吃三个角度进行分析,全文约1500字,大概需要5min阅读时间。
麦片的热量确实很高,但只要有讲究地吃,同样适合健身减肥的人食用。
目前并没有确凿的证据证明麦片具有减肥的功效,但是麦片当中富含各类营养成分,尤其是膳食纤维的含量较高,它对人体体重的控制有一定的作用。值得注意的是,麦片的热量较高,我们在食用时应该减少其他主食的摄入,在控制摄入的总热量一定时,增加人体消耗的能量,这样才能有利于体重的控制,同时健身减肥的人群应挑选不经过深加工的全燕麦,避免选购烘焙或油炸过的即食燕麦。
麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品,在加工的过程当中煮熟、辗碎、烘干后,就得到了麦片。
我们在食用时通常将其放在牛奶或酸奶里。按照原料的种类可以分为普通麦片和燕麦片,按照加工工艺可以分为生麦片和熟麦片。
根据营养膳食查询系统,100克可食部麦片的部分营养素含量如下表所示:
从麦片部分营养素的含量表可以看出,麦片当中含有人体所需的各部分营养素。三大产能物质当中,最突出的是碳水化合物的含量,达到了50%以上,其中膳食纤维含量较高,它对人体胃肠道健康的保护有着不可或缺的作用。
在矿物质和维生素方面,主要是钙、镁和维生素E、B族维生素的含量居多。
麦片当中富含膳食纤维,而我们都知道,膳食纤维能促进人体胃肠道的蠕动,防止便秘,抑制肠癌的发生,在食用后能增加胃容物的体积,减慢胃消化排空速度,使我们产生饱腹感,有减少进食量、控制体重的作用。
也就是说,富含膳食纤维的麦片具有增加饱腹感的作用,作为代餐品,可以让我们吃得更少,排便更顺畅。虽然膳食纤维具有控制体重的作用,但是并没有证据表明麦片具有减肥的功效。
要明确一点,人体减肥的机理是:在控制摄入的总热量一定的情况下,日常代谢的热量+消耗的热量>摄入的总热量,这样人体的体重才会减轻。单靠某一种食物的摄入,想达到减肥效果是不可取的。
那健身减肥的朋友应该怎样吃麦片呢?虽然麦片本身不具有减肥的功效,但是它当中含有膳食纤维,我们在食用时遵循一定的原则,还是有利于体重控制的。
首先,要控制摄入的总热量一定。麦片当中主要含有碳水化合物,所以它可以取代一部分的主食。每100g麦片产生的热量是351kcal,而1个馒头产生的热量约为113kcal,每100g米饭产生的热量约为116kcal。
我们在食用麦片以后要注意剔除掉一部分主食,避免摄入的总热量超标,当总热量超标以后再谈减肥那就是在耍流氓。其次,要增加人体消耗的能量,不仅仅要在吃上讲究,还要动起来,多做户外运动,增加能量的消耗,吃动平衡,才能拥有健康体重。
麦片的热量确实很高,但只要有讲究地吃,同样适合健身减肥的人食用。
目前并没有确凿的证据证明麦片具有减肥的功效,但是麦片当中富含各类营养成分,尤其是膳食纤维的含量较高,它对人体体重的控制有一定的作用,因此虽然热量较高,但是只要正确食用,一样适合健身减肥的人吃,甚至可以说是非常好的代餐品。
值得注意的是,麦片的热量较高,我们在食用时应该减少其他主食的摄入,在控制摄入的总热量一定时,增加人体消耗的能量,才能有利于体重的控制,并且对于健身减肥的人群来说,一定要挑选不经过深加工的全燕麦,才是适合减脂代餐的,经过烘焙的即食燕麦,反而会增加热量的摄入,而且经过烘烤或油炸的燕麦片,热量、糖分和盐分都更高,非常不适合健身减肥的人群食用。
燕麦是减脂最好的主食吗
燕麦片的营养组分是所有谷物中最均衡,蛋白质含量高,膳食纤维含量高,组织结构致密,以及beta-葡聚糖带来的高粘度,这几个因素共同作用,使得燕麦和莜麦,被消化吸收速度慢,饱腹感强,餐后血糖上升速度慢。所以,用它们做主食,能够帮助人们控制血糖,也很适合减肥的人吃。