米饭和面条哪个热量高 一顿饭和一顿面哪个热量高
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一碗米饭和一碗面条哪个热量高
面和米饭热量相差并不大。
1、米饭:
其实在日常生活当中,100克左右的大米能够制成200克左右的米饭,这主要是由于大米有一定的吸水性,而且大约是70%左右,所以煮熟之后的米饭热量就会被大大的降低,相当于100克左右的米饭热量在116千卡左右。
2、面条:
日常生活当中我们经常吃到的面条也是由小麦粉制作而成的,同时在制作的过程当中也需要加入一些水分,所以面条的新水量也是不低的,一般大约是在72%左右,但是面条煮熟之后它的热量却不是特别的高,100克左右的面条热量大约是110千卡左右。
扩展资料:
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
参考资料来源:人民网-面条和米饭哪个热量高?
面条和米饭哪个热量高
面食热量大些。面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说,一两大米或面粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖
馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177卡/100克。
消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低
在蛋白质方面,虽然面食的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高
一顿饭和一顿面哪个热量高
米饭的热量要比面条高。米饭的热量是100g中含有116千卡,而面条中则是109千卡/100g。而生面条中100g含有280千卡,相对100g大米是有345千卡热量的。
米饭和面的热量对比
面和米饭哪个热量高
我认为米饭比面热量高。这主要是光照和水分有关,面是小麦制成冬种春收或春种夏收,用水少,光照少。而米饭是水稻制成,水充分,阳光照射长,因此米饭热量高。
普通面条米饭和稀饭哪个热量高
一碗米饭和一碗面条相比,面条的热量会更高一点。一碗300克的面条含有热量1000大卡,而一碗300克的米饭的热量只有900大卡左右,所以吃面条更容易导致人群发胖。而从营养学的角度来讲,面条之中的酸类物质比米饭的酸类物质更多,含有的淀粉量也比较丰富,在身体内转变成糖分的概率更高,所以建议减肥的人群最好不要吃面条。
同等质量的米饭和面食哪个热量高
面条的热量更高,一碗米饭比一碗面条的热量更高。一碗300克的面条含有1000卡路里的热量,而一碗300克的米饭只有900卡路里左右,所以吃面条更容易让人发胖。从营养的角度来说,面条中的酸性物质比米饭中的酸性物质多,面条中含有的淀粉量也比较丰富,在体内转化为糖的概率也比较高,所以建议减肥的人不要吃面条。
面条中的脂肪含量比米饭中的少,因为面条的含水量比较高,所以平时吃面条很快就会让你感到饥饿,而且不能为人体提供太多的能量。大米的脂肪含量不高,主要成分是淀粉,可以为人体提供更多的能量。米饭和面条都是易消化的食物。对于平时肠胃不好的人来说,有两种食物可以作为主食。与大米相比,大米最重要的成分是碳水化合物,大米的热量高于面粉。
面粉中的淀粉含量比较高,单独吃淀粉不会引起肥胖,但如果同时和不饱和脂肪酸一起吃,会引起脂肪堆积和肥胖。吃米饭还是面条减肥比较好?其实只要能控制消费,面条和米饭都不会让人发胖。所以在减肥的时候可以根据自己的喜好来选择是吃米饭还是面条,但是要注意控制食物的摄入,摄入的总热量不要超过身体消耗。面条的脂肪含量不高。
100克的脂肪含量只有1克脂肪,但面条的热量并不低。100克熟面条的热量是109千卡。北方人喜欢吃面条,但是减肥的人如果吃面条其实容易发胖。几乎没有其他配菜。如果你满脑子都是面条,也会导致营养不均衡,让脂肪开始堆积,没有足够的动能代谢。所以减脂的人最好少吃。喜欢面条的人可以选择中午或者早上吃一小碗,蔬菜多一点,晚上少吃一点,最好不要吃。