苦瓜吃什么时候吃最好 苦瓜生吃效果好还是熟了吃效果好
苦瓜怎么吃、什么时候吃最合适？苦瓜是什么季节的 苦瓜什么时候吃最好？吃苦瓜什么时间最好？吃苦瓜需要选择季节吗？哪个季节吃苦瓜更好呢？苦瓜适合什么时候吃？
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苦瓜适合多吃吗
第一种吃法，苦瓜炒鸡蛋，这种吃法是最常见的家常吃法。这道菜做起来非常容易，经济成本很小，既营养又卫生，而且黄绿相间，赏心悦目，味道也很清口。
第二种吃法，苦瓜牛肉。苦瓜和牛肉的做法很多，本人吃过最多的是苦瓜炒牛肉，其次还吃过苦瓜牛肉卷，不过更喜欢苦瓜炒牛肉。苦瓜炒牛肉的时候稍微加点辣椒，味道超级棒。
第三种吃法，这一种吃法的口味已经不是很苦了，叫做煎酿苦瓜。是将苦瓜切成一片一片，然后中间掏空，填充加好了材料的肉，然后装到盘子正蒸熟即可。个人感觉味道上来说比前两者要稍甜一些。
第四种吃法，将苦瓜中间的瓤去掉，然后将它榨成汁，加入牛奶，这时候可以选择直接生喝，也可以选择煮熟了喝，生喝的话绝对是减肥良品，就是味道有点难，顶得住就喝下去。
第五种吃法，其实苦瓜是可以生吃的，而且生吃的营养比熟吃好很多，将苦瓜切片，然后去掉中间的瓤，将它与比较浓稠的酸奶混合，就可以吃了，酸甜苦味俱全，很有意思。
注意事项
苦瓜不要去尽苦，否则没营养。
苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜是生吃还是熟吃好呢
苦瓜是夏季的蔬菜，花、果期5-10月。
苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜乾也。
苦瓜以味得名，苦字不好听，粤人又唤做凉瓜(粤人不叫凉瓜只叫苦瓜，后来有外地或叫外省人来广东后才叫凉瓜)。苦瓜形如瘤状突起，又称癞瓜;瓜面起皱纹，似荔枝，遂又称锦荔枝。
苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。苦瓜虽苦，但它绝不把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
夏天常吃苦瓜有什么好处
夏季吧，苦瓜夏季成熟，而且苦瓜有清热解毒的功效，夏天吃对身体很好，有预防中暑的功效
苦瓜泡水是鲜苦瓜好还是干苦瓜好
在夏季，苦瓜这种夏季清热退热效果最好的蔬菜，完美体现了苦瓜的食用价值。许多人讨厌苦瓜，因为它太苦了。古语有云，苦药好病，苦瓜苦，但也是它的价值。关于夏天吃苦瓜的好处，我来建议并介绍几点。
首先，苦瓜营养价值高。苦瓜富含各种维生素，对人有很大好处。比如现在很多人吃油腻的食物，夏天吃苦瓜，会有很好的凉杀热的效果。同时晚上还有大量的苦瓜，摄入后可以起到美容养颜的作用。也是因为苦瓜的这种作用，所以有人经常喝苦瓜汁或者用苦瓜烧开水。
其次，苦瓜有清热解毒的功效。夏天气温高，所以很多人容易生气，而苦瓜自然是凉的，有清热解毒的功效，还能帮助排出体内毒素。有的孩子夏天容易得痱子，用苦瓜片擦也能去除痱子。
第三，许多人在夏天经常食欲不振。而苦瓜具有促进饮食、消炎退烧的功效。这是因为苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃。
最后，苦瓜具有很高的药用价值。奎宁，是苦瓜中含有的生物碱类物质，具有利尿、活血、消炎退烧、清心明目等多种功效。
谁不该多吃？
大部分人都可以吃苦瓜，但以下几种人要少吃，或者最好不要吃苦瓜。
(1)孕妇。孕妇不适合吃苦瓜的原因是苦瓜含有少量的奎宁，所以吃得太多会导致子宫收缩，从而可能导致流产。所以为了安全起见，孕妇还是尽量少吃或者不吃。
(2)脾胃虚寒者不宜多吃苦瓜，尤其是禁食者。
(3)孩子不要吃苦瓜，就是说还没上学的孩子。
炎热的夏天，不妨来一盘清爽可口的凉拌苦瓜，或者来一杯苦瓜汁，你觉得如何呢？
苦瓜生吃效果好还是熟了吃效果好
比较适合夏天吃，清热又解暑。是非常好的一个蔬菜。
