为什么淀粉发胖 长期食用大量淀粉会胖吗
淀粉类的食物吃多了会长胖吗？食用淀粉的食物，会发胖很多人都这么说真的吗？吃淀粉类食物会发胖吗？倩狐？淀粉类食物是不是容易发胖，淀粉会使人发胖吗？吃含有淀粉类的食物是否更容易长胖。
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淀粉类食物吃多了有危害吗
大家都说，吃淀粉会发胖，所以要减肥就不能吃淀粉，这种说法对吗？
错！其实，让你发胖的并不是淀粉，而是摄取了过多的热量所致。因此，应该注意的是每天摄取了多少热量，而不是吃了多少淀粉。根据权威部门的研究表明，每天饮食中热量的总数，应该有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致发胖的说法，是来自于所谓的蛋白减肥法，以讹传讹导致大家的误解，以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会发胖。
只吃蛋白质体重确实会减轻，不过这是身体内的化学反应在作弊，体重计上减少的数字都是水分，实际上身上的赘肉并没有减少。如果采用高蛋白减肥法，只会让你的健康陷入危险境地；只摄入蛋白质没有任何糖类的话，会导致体内脱水，更严重的是如果因此导致体内酸碱不平衡，则有可能发生铜酸败血症。所以，为健康起见，最好不要贸然使用高蛋白减肥法。
常吃甜食除了会增加体内的自由基数量之外，还有可能导致糖尿病。所以应该选择优质的复合型糖类，比如五谷杂粮、米饭、面食等，这些食品不但能提供饱足感，还可以缓慢地释放热量，如此才可以避免总是有饥饿感而不停地吃东西。这些食物除了可以提供糖类之外，还含有其他营养成分如维生素和矿物质。
另外，大部分饮料含有太多的糖分，这也是造成肥胖的原因。记住，每喝十口果汁大概就会有一口是砂糖。此外果汁和甜食不但热量高，还会引发慢性疾病。
其实单纯的淀粉食物热量并不是非常高，往往是烹调方式使其提高了热量。
比如马铃薯，其热量并不是很高，但如果和奶油一起烹饪，热量就很惊人了。炒面和炒饭由于烹调时加了很多食油，热量自然比白饭、白面要高很多。面包也是同样道理，有些面包是一层油皮一层酥皮的制作方式，而油炸的甜面圈更是吸饱了油，所以，这些面食的高热量不应该怪罪于淀粉，而应该是油脂。
淀粉会胖人，是因为好吸收、在体内不及时消耗就会转化为脂肪储存，另一方面，在体内是要先消耗血糖（淀粉在体内）然后消耗脂肪的。所以说要少吃淀粉。
不过这个淀粉是全天来看的，所以你也不是一点不吃，适量。
玉米馒头纤维含量高，属于粗粮，只要不是放很多糖很甜，可以吃。
糯米糕难消化、糖量多，还是少吃为妙,请采纳谢谢。
长期食用大量淀粉会胖吗
实，让你发胖的并不是淀粉，而是摄取了过多的热量所致。因此，应该注意的是每天摄取了多少热量，而不是吃了多少淀粉。根据权威部门的研究表明，每天饮食中热量的总数，应该有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致发胖的说法，是来自于所谓的蛋白减肥法，以讹传讹导致大家的误解，以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会发胖。
只吃蛋白质体重确实会减轻，不过这是身体内的化学反应在作弊，体重计上减少的数字都是水分，实际上身上的赘肉并没有减少。如果采用高蛋白减肥法，只会让你的健康陷入危险境地；只摄入蛋白质没有任何糖类的话，会导致体内脱水，更严重的是如果因此导致体内酸碱不平衡，则有可能发生铜酸败血症。所以，为健康起见，最好不要贸然使用高蛋白减肥法。
常吃甜食除了会增加体内的自由基数量之外，还有可能导致糖尿病。所以应该选择优质的复合型糖类，比如五谷杂粮、米饭、面食等，这些食品不但能提供饱足感，还可以缓慢地释放热量，如此才可以避免总是有饥饿感而不停地吃东西。这些食物除了可以提供糖类之外，还含有其他营养成分如维生素和矿物质。
另外，大部分饮料含有太多的糖分，这也是造成肥胖的原因。记住，每喝十口果汁大概就会有一口是砂糖。此外果汁和甜食不但热量高，还会引发慢性疾病。
其实单纯的淀粉食物热量并不是非常高，往往是烹调方式使其提高了热量。
比如马铃薯，其热量并不是很高，但如果和奶油一起烹饪，热量就很惊人了。炒面和炒饭由于烹调时加了很多食油，热量自然比白饭、白面要高很多。面包也是同样道理，有些面包是一层油皮一层酥皮的制作方式，而油炸的甜面圈更是吸饱了油，所以，这些面食的高热量不应该怪罪于淀粉，而应该是油脂。
淀粉会胖人，是因为好吸收、在体内不及时消耗就会转化为脂肪储存，另一方面，在体内是要先消耗血糖（淀粉在体内）然后消耗脂肪的。所以说要少吃淀粉。
不过这个淀粉是全天来看的，所以你也不是一点不吃，适量。
玉米馒头纤维含量高，属于粗粮，只要不是放很多糖很甜，可以吃。
糯米糕难消化、糖量多，还是少吃为妙,请采纳谢谢。
吃淀粉高的食物会长胖吗
淀粉类食物对维持人们生命活动和身体健康有着重要意义。适量吃淀粉类食物不一定会发胖。
晚上吃含淀粉的食物会发胖吗
含淀粉类的食物，不一定会导致肥胖或不健康，精制的淀粉类食物才会让其中的糖类更易被人体吸收，并且转化成脂肪，尤其是那些添加了油脂类的淀粉食物，比如女生们都爱吃的糕点。
扩展资料：
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。
吃淀粉类食物可抑制肠癌。但是吃多了淀粉类食物会长胖，所以减肥者慎用
谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....)
根茎类食物 (马铃薯、芋头、地瓜，南瓜、莲藕.....)
豆类 (豌豆、绿豆、红豆....)
淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、枣、桃子.....)
高热量水果: 瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼......
参考资料：
淀粉也能长胖
一般不会的,因为淀粉在人体内别转化为麦芽糖,以单糖形式被人体吸收,人体每天需要大量的糖来维持身体所需热量,吃土豆的吸收后转化为热量被消耗掉了,所以一般不会增肥.但也要注意不可过食,否则糖多了会转化为脂肪存储,那就有可能发胖了.淀粉属于多糖，消化后会转化为葡萄糖，糖类是生物体的主要供能物质，但只要葡萄糖超过一定量就很容易转化为脂肪，而要让脂肪转化为糖类难度要大得多。显然，过多的摄入淀粉类食物会导致肥胖。但必需指出的是米饭的主要成份就是淀粉。
热量与体重绝对有关系，当吃进去的卡洛里多于身体活动所需，多余的热量就会变成脂肪存起来沉淀在身体各处。因此，想让体重降下来，卡洛里的控制绝对有必要
含淀粉的东西是不是都容易发胖
在我们的日常生活中，想要减肥就要管得住嘴，迈得开腿，说起来容易做起来难真正能够做到减肥的，必须要有很强的意志力，而且生活特别自律，不然是很难坚持下去的。在减肥的过程中，有的人就会有这样的疑问，吃含有淀粉类的食物是否更容易长胖？吃淀粉类的食物不一定会长胖，但是淀粉类的食物吃的太多了，超过我们机体所需要的摄入量，就会导致我们长胖，因为淀粉是属于糖类中的多糖，多在糖消化之后就会转化为葡萄糖，葡萄糖是我们都非常熟悉的，葡萄糖是生物体主要的供能物质。
一.吃淀粉类食物不一定会长胖
这样的日常生活中，大家都知道淀粉类的食物是特别多的，女孩子特别喜欢吃土豆，土豆里面的淀粉含量就比较高，淀粉在消化之后就会转化为葡萄糖，我们的身体提供能量，当我们把淀粉类食物控制在一定的范围内，我们的体重就不会长胖。成年人每天至少进食200到300克的淀粉类食物，我们不能不进食淀粉类的食物，这样做不到饮食多样化，还可能会专门的身体造成很大的伤害，每天摄入一定量的淀粉类食物，是维持人体正常生命活动的重要物质基础。
二.膳食均衡
不要为了减肥，只吃一些素食，这对我们的身体是很不好的，大家都知道我们的身体需要很多的营养物质，这些物质可以从生活中的食物中获取。有的人总觉得减肥就是吃一些能量比较低的食物，如果总是吃这样的食物，可能会导致我们的抵抗力下降，会容易患上许多的疾病，为了自己的身体健康，要注意膳食均衡，只要控制好淀粉的摄入量，就不会导致身体发胖。均衡膳食很重要，为了身体健康，一定要注意饮食多样化。
