为什么油不化盐 为什么盐一碰到热水就会融化
盐为什么在油里化不掉?盐在油里为什么不化???盐放在油里为什么不融化?为什么盐在油锅中不会溶化?植物油为什么化不了盐?为什么盐放在油里不化?
本文导航
盐放油里不化是真是假
1、盐的熔点高于正常油温。2、盐是结晶体,常温下遇水才会化。
盐遇到油为什么不融化
不会 当然不会 化学喽 虽然只知道一点,氯化钠是离子化合物,一般熔点、沸点较高、硬度、密度较大,氯化钠是阴,阳离子之间由离子键结合,并有规则排列而成的晶体,大部分盐类和碱性氧化物是离子晶体。大多数离子晶体比较稳定,易溶于水,难溶于莫些有机溶质,比如油就是
为什么炒菜盐不融化
因为盐的熔点比较高,而油加热后的温度达不到盐的熔点,所以才会出现你提出的情况
为什么盐一碰到热水就会融化
盐的主要成分是NaCl,物质在液体中是否溶解取决于其在该液体的溶解度,比如NaCl在20摄氏度水中的溶解度是36克(100克水可以溶解36克NaCl。),而在油中的溶解度比较低20摄氏度时的溶解度小于1克,另外NaCl的在水中溶解度和大多数物质一样随温度上升而增加,但其增加幅度很小(100摄氏度时好像只有39克),所以NaCl即使在热油中也不会溶解(其实溶了一点)。 另外熔化,固体物质有熔点,即从固体转变成液体时所需要达到的温度,NaCl的熔点是801摄氏度,就是要达到801度时NaCl才会转化成液体(另外说一下,沸点是1300摄氏度)。我想你们家的油锅应该不能达到801摄氏度吧?呵呵...所以NaCl在热油中不会溶解或熔化
植物油对植物好吗
俗话说“油盐不进”说的就是说油化解不了盐,油进不去盐,盐也进不到油里去。盐只溶于水。油的张力使盐分的结晶无法融化,这个科学的化学分析式给你说了也没用。
盐直接放热油里
为什么盐放在油里不化?盐(ClNa)是由Cl+和NA+离子组成,想要它融化必须是溶液油不是溶液所以融化不了。【摘要】
为什么盐放在油里不化【提问】
为什么盐放在油里不化?盐(ClNa)是由Cl+和NA+离子组成,想要它融化必须是溶液油不是溶液所以融化不了。【回答】
为什么盐放油里不会溶化?【提问】
盐下到油里面立马就形成了一层油膜保护。就把盐粒儿儿紧紧的给保护在油膜里面。所以盐放在热油里是不容易融化的。【回答】