含糖的食物有什么特点 哪些食物含糖量不高
单糖、双糖、多糖都包括那些糖，存在哪些食物中，这些糖类有哪些特点？对人体有什么作用？糖类的主要功能是什么？含糖类丰富的食物有哪些？蜂蜜中含有哪几种糖分？主要有什么特点？含糖的食物有哪些，含有糖类食物有哪些，有哪些食物含糖量非常高？应该如何分辨？
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单糖二糖多糖都分别有什么
单糖包括葡萄糖、果糖，主要存在于葡萄和各种水果中； 双糖包括蔗糖、麦芽糖，主要尊在于甘蔗、麦芽、乳糖中； 多糖包括淀粉、果胶、纤维糖，主要存在于谷类、薯类。 各种糖类的特点及对人体的作用有以下几点： 1、单糖能够被集体直接吸收和利用。 2、双糖需经消化酶分解为单糖后，才能被机体吸收利用。 3、多糖需经消化酶逐步分解为双糖、单糖后，才能被吸收利用。 4、单糖、双糖供应机体各种生理活动、新陈代谢、生长发育等所需的热能。 5、单糖、双糖具有维持体温作用。 6、单糖、双糖为构成机体神经、细胞、体液等组织的重要成分及某此器官的重要养料。 7、单糖、双糖具有辅助脂肪的氧化，具有抗生酮、抗酸中毒的作用。 8、单糖和双糖有助于肝脏解毒及保护肝脏。 9、多糖有助促进胃肠蠕动及消化腺分泌的功能。
什么食物中含有丰富的糖类
供给和储存能量、构成机体组织的重要成分、节约蛋白质作用、抗生酮作用、解毒作用、增强肠道功能。
1．供给和储存能量 碳水化合物是人类从膳食中获取热能最经济和最主要的来源，碳水化合物在体内主要以肝糖原和肌糖原的形式储存，如果机体需要，即动员体内储备的糖原氧化分解以供给机体的能量需要。肝糖原用以维持血糖浓度，供应全身利用；肌糖原供给肌肉本身产生能量，维持收缩功能。
2．构成机体组织的重要成分 每个细胞都有碳水化合物，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，如糖脂是神经组织与细胞膜的重要成分；糖蛋白是某些重要生理功能的物质的组成成分（抗原、抗体、酶、激素）；核糖和脱氧核糖是细胞中核酸的成分。
3．节约蛋白质作用 碳水化合物是机体最直接、最经济的能量来源，碳水化合物摄入充足时，可避免消耗膳食和机体内的蛋白质来提供能量，起到节约蛋白质的作用，使蛋白质充分发挥其特有的生理功能。
4．抗生酮作用 脂肪体内分解过程需要葡萄糖，脂肪酸分解产生的乙酰基需要与草酰乙酸结合进入三羧酸循环才能彻底氧化分解供能，当膳食中碳水化合物供应不足，草酰乙酸供应相对减少；而食物脂肪或体内脂肪却加速分解为脂肪酸来供能。这时草酰乙酸不足，脂肪酸不能彻底氧化而产生过多酮体，酮体不能及时氧化而在体内蓄积，以致产生酮血症和酮尿症。
5．解毒作用
葡萄糖经糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸，是体内重要的结合解毒剂，在肝脏中能与许多有害物质如细菌毒素、酒精、砷等结合成可溶于水的化合物，随尿排出，从而起到解毒作用。
6．增强肠道功能
非淀粉类多糖，如纤维素、果胶、抗性淀粉、功能性低聚糖等抗消化的碳水化合物，虽不能在小肠消化吸收，但刺激肠道蠕动，增加了结肠内的发酵，发酵产生的短链脂肪酸和肠道菌群增殖，有助于正常消化和增加排便量。
含糖丰富的食物，
1、成品食物：白糖、红糖、冰糖，果酱、蜂蜜、果冻、糖果、巧克力
2、谷类，大米、小米、面粉、玉米等
3、蔬菜：胡萝卜、甜菜、藕、土豆、红薯等
4、水果：甘蔗、鲜枣、山楂、香蕉、桂圆、荔枝、石榴、苹果、广柑、柿子、葡萄等
蜂蜜含什么糖
蜂蜜是一种高度复杂的糖类混合物，成熟蜂蜜总含糖量达75%以上，占干物质的95%～99%，蜂蜜中的糖分主要是葡萄糖和果糖，其次是蔗糖。不同品种、浓度的蜂蜜所含糖的成分、质量、数量有别。一般情况葡萄糖占总糖分的40%以上，果糖占47%以上，蔗糖占4%左右。此外，还含有一定量的麦芽糖、松三糖、棉籽糖等多种糖，其含量根据蜂蜜的来源而不同。作为多糖的糊精在优质蜂蜜中含量甚微，只有甘露蜜才含有一定量。人们还从蜂蜜中鉴定出其他一些糖类，如：曲二糖、异麦芽糖、黑曲霉糖、龙胆二糖、昆布二糖、松二糖、麦芽三糖、1-蔗果三糖、异麦芽四糖、异麦芽五糖、果糖麦芽糖等。
其特点是：蜂蜜是糖的接近饱和水溶液，比热甚高。据测定，1千克蜂蜜可产热量13180千焦，比牛奶高5倍，蜂蜜中的单糖可直接被人体吸收，是人们公认的最佳能源食物。
含糖高的十种食物
国际上，“无糖食品”指的是不含蔗糖（甘蔗糖、甜菜糖）和淀粉糖（葡萄糖、麦芽糖）的甜食品。“无糖食品”通常用有食糖属性的甜味剂来代替食糖调味，如木糖醇、山梨醇等。
食品几乎没有不含糖的，主食（米、面）及副食等也都是有糖食品。人们所吃的食物，凡是能分解成葡萄糖的，均可影响血糖变化（人的血糖是葡萄糖），人的血糖正常值是3.9
6.1毫摩尔／升。低于2.8毫摩尔／升，就会出现低血糖，甚至低血糖昏迷，有时危及生命。在这个意义上说，不用说蔗糖、淀粉糖，人们所进食物（水除外）都是有糖食品。现在一些大商场设有“无糖”食品专柜，有的食品标注“无糖”，也有的标注“无蔗糖”，标注“无糖”的食品其实就是没有加糖的淀粉食物，“无蔗糖”则更明显，必有淀粉糖，加葡萄糖、果糖或麦芽糖等。所以，糖尿病人应该明白，没有必要去苦苦追寻所谓的“无糖食品”。当然，糖尿病人出于对甜食的渴望，吃些含有木糖醇、山梨醇、甜叶菊等甜味剂的食品是可以的，但应有节制
糖类的食物名称大全
1、糖果类。在所有高糖食品中，糖果的糖含量位居榜首，因为它以食糖为主要原料。
不同糖果糖含量不一样，一般以食糖为唯一原料的硬糖糖含量最高，额外添加乳制品的奶糖、添加坚果碎的酥糖或添加胶基的软糖，糖含量低些。建议吃糖果一天不超过5颗，因为一颗糖果5~10克，吃5颗就可摄入25~50克糖，已超出推荐量了。
2、山楂制品类。由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸，所以山楂制品吃起来虽不甜，但其实主要原料是糖。
常见的有山楂片、果丹皮、山楂糕、山楂脯，根据国标《GB/T31318-2014蜜饯山楂制品》要求，山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%，果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%，而干片型的山楂片糖含量要低于85%。从糖含量角度考虑，建议选山楂糕和山楂脯。
3、雪糕冰激凌类。记者在商超调查发现，有的冰激凌配料表前两位是水、白砂糖，有的冰激凌前两位是生牛乳、稀奶油，比如某品牌冰激凌的生牛乳含量＞50%，稀奶油含量＞9%。建议选购雪糕和冰激凌时看配料表，选择糖排在后边的。
4、饼干蛋糕类。糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用，虽不觉得特别甜，但饼干、蛋糕糖含量并不低。
有测定表明，大部分饼干的糖含量在15%~20%。整体而言，韧性饼干和发酵饼干糖含量低于曲奇饼干、夹心饼干和威化饼干，脂肪含量没明显差异，所以从降糖角度建议选韧性饼干和发酵饼干。也可根据食品标签选木糖醇饼干。
5、甜饮料。多数甜饮料的含糖量在8%~11%，有的达13%。以含糖量10%为例，喝一瓶500毫升的甜饮料就可摄入50克糖，所以建议选择果味饮料、碳酸饮料、茶饮料时；
对比营养成分表中的碳水化合物含量，选含量低的，因为对于这几类饮料，其添加糖量约等于标注的碳水化合物含量；对于果蔬汁，建议选择100%纯果蔬汁；其他饮料建议选择低糖或无糖型。
6、粉糊类食品。市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉等，为提升口感，会加入不少糖，建议少吃。
扩展资料：
控糖五大超级食物：
1、核桃。核桃富含膳食纤维、蛋白质和健康脂肪，可替代薯片等高糖零食。核桃中的脂肪酸可提高“好”胆固醇，降低“坏”胆固醇水平，从而降低糖友的心脏病发生风险。除了直接食用，还可以把核桃敲碎，添加到酸奶中或做成核桃沙拉。
2、鳄梨。鳄梨又名牛油果，富含膳食纤维、健康脂肪和维生素，是目前发现的唯一含健康脂肪的水果，含有大约20种不同的维生素和矿物质，尤其富含钾，维生素C、E、K，叶黄素和β-胡萝卜素。
吃鳄梨有助增加饱腹感，减缓碳水化合物的消化吸收，保持血糖稳定；降低血压和胆固醇水平，减轻体重，增加胰岛素敏感性，降低糖尿病风险。
3、全麦面包。作为一种全谷物健康面包，全麦面包中加工原料少，富含B族维生素、膳食纤维、叶酸和维生素C，有益血糖控制。
4、南瓜籽。南瓜籽富含镁，可参与能量代谢的多个过程。研究发现，镁缺乏与胰岛素抵抗有关，可引发糖尿病。镁摄入量每增加100毫克/天，2型糖尿病的患病风险下降约15%。两汤匙南瓜籽含约74毫克镁，建议糖友每天吃8汤匙的量。
5、草莓。草莓富含维生素和多酚类化合物。研究发现，多吃草莓等浆果有助减少糖尿病及其并发症的发生。另外，草莓热量低，不易增加体重，建议将草莓、菠菜和核桃混在一起做成沙拉食用。
参考资料来源：人民网-六种高糖食物要认清
参考资料来源：人民网-控糖十大超级食物
哪些食物含糖量不高
我们平时所吃的食物中，其实很多食物中都含了有糖量，这不管是我们平时吃的水果，还有平时的一日三餐中，都可能有一些含有糖量的食物，这包括肉类食物和蔬菜类型的食物中，都肯定或多或少含有糖量，只不过其含糖高量低是不一样。一、高糖量食物首先要知道含糖食物多少，人们都将其分为高糖低糖和无糖等三大类，但是含糖量高的食物主要是包括食用糖和各种谷物结合在一起的，而低糖食物主要是包括一些蔬菜水果和肉类，但也都含有产量只不过比较少而还有无糖的食物，就比如说一些食用植物油这些就可能是无糖的食物，但是现在目前来看，高糖量的食物确实是比较的多，而且所涵盖着我们整个食物链比较广泛。
二、哪些是含糖量高的食物在生活中含糖量高的食物特别的多呀，比如说一些蜂蜜我们平时对身体比较好的一些蜂蜜，就是含糖量比较高，但是蜂蜜不能够直接吃，都是兑水喝的，否则直接吃糖分太高了，还有白糖，甘蔗，地瓜，大枣，水果，冰淇淋，巧克力，糕点，饮料等等这一系列的食物饮料都含有比较高的糖量，我们都会发现一个问题，其实很多发胖的人就是喜欢吃一些含糖量比较高的食物，但确实是这样的。
三、吃糖份高的有什么危害目前来看吃一些含糖量比较高的食物，如果长期吃下去对身体肯定是有潜移默化的风险，比如说如果摄入高氮水化合物食物可能会增加女性冠心病风险，还有一些碳水化合物食物，能够导致人体血糖和甘油三酯水平升高，高密度的脂蛋白水平降低，从而增加冠心病的风险，还有一些其他的症状，比如说老年人这是糖尿病，这些都有相应的影响，所以尽量少吃含糖食物。
