为什么要高蛋白低脂肪 不吃高脂肪食物有什么好处
为什么老说多吃高蛋白低脂肪食物，高脂肪有什么不好，我想长胖，高脂肪不行吗？为什么说要吃高蛋白的食物？高蛋白低脂肪的饮食方式有什么好处啊？高蛋白低脂肪的秘诀是什么！？我是健身爱好者，平时摄入的都是高蛋白低脂肪的食物，高蛋白低脂肪的食物有哪些？吃这些食物对身体有哪些益处。
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不吃高脂肪食物有什么好处
偏爱高蛋白,高脂肪容易发生便秘，因为i食物中缺少膳食纤维，所以说多吃高蛋白低脂肪食物不好。;;;;;高蛋白、高脂肪饮食容易诱发便秘，在肠道里，这些蛋白质、脂肪不完全分解会产生很多毒素，在体内时间越长，危害越大。
想长胖可参照平衡膳食宝塔来安排食物，早中晚能量比例为3：4：3
哪些食物是高蛋白的
题目中说到的人体需要的糖分、蛋白质和脂肪量是没错的。现在的问题是，我们平时的饮食，对糖分和脂肪的摄入量很容易超过这一水平。比如300g糖，除了我们吃进去的蔗糖、果糖，实际上还应包括我们吃的含淀粉的粮食所转化成的葡萄糖。所以，一般情况下，我们摄入的糖分不会少。而脂肪，也是种类繁多，不仅仅是看得见的油、肥肉，如果有豆类、坚果类、花生葵花籽、面包饼干等都含有大量脂肪。如今一包方便面的油脂就差不多把一天需要的一半脂肪给摄入了。而许多食物中，蛋白质的含量一般较低，鸡蛋、瘦猪肉、鱼虾肉蛋白质相对高些，但也都不到20%，一般在14%～18%，如此，吃一块半斤重（250g）的瘦肉，也不过40克蛋白质，但我们一般不会天天吃这么多。当然，蛋白质摄入过多人体也会不吸收的，多数被排出，有时也会引起一些病症。
低脂肪高蛋白质高热量食物有哪些
一般高蛋白低脂肪的饮食方式会减少脂肪，防止身体过度肥胖；另外还会增加食物的新陈代谢，增加肠胃的蠕动，利于排便。总之，这样的饮食方式有很多好处，接下来举例详细说明：1、大部分蔬菜都是高蛋白低脂肪，比如冬瓜、黄瓜、丝瓜、西红柿等，富含维生素，脂肪含量低，还可抑制体内糖类转化为脂肪；
2、部分水果，比如苹果、柠檬、等等，苹果含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇，苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便；
3、鱼类及一些海产品：能够补充蛋白质，减少脂肪含量，促进食物消化。
什么食物是低蛋白低脂肪
第一类：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）。 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种（必需胺基酸）是人体不能自身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得；而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时，分解出来的胺基酸即可被吸收。
小贴士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。
第二类：蛋类。蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。
小贴士：如鸡蛋，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克，含脂肪11～15克。吃鸡蛋也有些注意事项，如忌吃未熟鸡蛋 ，吃完鸡蛋后不要立即饮茶等。
第三类：鱼类。鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%。
小贴士：孕妇和宝宝吃鱼时要谨慎一些
第四类：豆类。豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。
小贴士：豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像红豆，绿豆还可以熬汤喝，口感不错还可以预防疾病哦。
谷物类。谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。小贴士：比如小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。蛋白质含量10%～20%.大米中蛋白质含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，蛋白质的可消化性超过90%，营养价值也是很高的。玉米中每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。小米中每100克小米含蛋白质9.7克脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品小米粥有安神之效。
适合健身代餐的高蛋白高碳水食物
要是再配上一些新鲜蔬菜吃就更好了，多吃水果蔬菜可以更好补充多种维生素和粗纤维。
高蛋白低脂肪的食物有哪些？吃这些食物对身体有哪些益处？
比如说有鱼肉，鸡肉，虾肉，海鲜类的食物，黄豆，绿豆，鸡蛋，鸭蛋，青豆，鹌鹑蛋，羊肉，牛肉等等。吃这些食物对身体有很大的好处，因为这些食物的脂肪含量比较少，同时也能够补充非常丰富的蛋白质，能够增强身体素质，能够补充能量。
