低碳水是什么意思 低碳水食物清单大全
“碳水”指的是什么？低碳水化合物是什么意思？什么是低碳水食物有哪些？什么是低碳饮食？什么是低碳水化合物减肥？低碳饮食是什么意思？
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怎么正确认识碳水
碳水是指碳水化合物（carbohydrate），它是由碳、氢和氧组成的。
含碳水化合物少的食物：
蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。;
水果：葡萄、桃。;
谷类：过量之白米。;
甜食类：可可、巧克力、饼干。
饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。;
碳水化合物食品：
米饭、稀饭、面条、、面包、小麦粉、通心面等。;
优质蛋白质的食物：
肝、鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
碳水化合物高还是低好
碳水化合物分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。糖的结合物有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖三类。低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法。原理就在于人体消耗热量是从最容易分解的开始，顺序是从糖份开始，消耗的差不多了，然后才是脂肪（锻炼要30分钟后才开始消耗脂肪，也是这个原因）。而身体里面多余的糖分则会转换成脂肪存储。所以当不给身体提供碳水化合物的时候，身体就转向燃烧脂肪来提供热量。
低碳水食物清单大全
什么是低碳水食物有哪些
低碳食品指的就是低碳水化合物的食品。
有 以下几类
1.纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物。
2.低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整,碳水化合物的吸收不会太快,有助控制血糖,增加饱肚感,同时减缓饥饿感的出现。全谷类食物包括:糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。
低碳饮食食谱一日三餐
低碳饮食是介于高蛋白饮食和生酮饮食之间的一种饮食模式，碳水比例一般在10-26%之间，可以在不生酮的情况下，最大限度的增加脂肪的消耗
减肥为什么要补充碳水化合物
低碳水化合物减肥就是我们在摄入碳水化合物的时候选择一些比较优质的碳水化合物，并且就是我们在吃主食的时候少吃一点，这样就能控制我们摄入的碳水化合物
顾名思义，低碳水化合物减肥就是减少碳水化合物的摄入来达到减脂减重的目的。低碳水化合物减肥就是要少吃米饭，土豆面条等高碳水的主食。
怎样才算低碳饮食
低碳饮食，指的是低碳水化合物饮食，即在饮食中严格地限制碳水化合物的摄入量，增加蛋白质和脂肪的摄入量。由美国人阿特金斯1972年在《阿特金斯医生的新饮食革命》中首次提出。
目前，低碳饮食的效果在医学界仍存在争议。支持者认为，低碳饮食可以在一定程度上减轻体重（平均10%左右）和降低血液胆固醇（平均5%左右），降低患心脏病的风险，但从长远来看是否有效尚不确定。
反对者认为，很少有人能长期坚持低碳饮食。研究发现，只有1%的人能坚持很长时间，平均19个月。而且，低碳饮食的人如果少吃碳水化合物，就会多吃蛋白质和脂肪，这与医学界和营养学界的健康理念背道而驰，不适合冠心病、痛风、肾病患者。
基本法则：
1、尽量不吃米饭、面食、面包等高碳水化合物的食物。
2、中餐和晚餐要有蛋白质＋蔬菜。
3、晚餐在9点前吃完，9点之后除了喝水，任何东西都不吃。
4、鱼、海鲜、贝类可与肉类交替吃，一餐选一种蛋白质即可，不能同时吃鱼和肉。
5、经过复杂料理的汤汁（如煲汤）不要喝，尽量喝清汤，不喝浓汤类。
以上内容参考;百度百科-低碳饮食
