沪胖三做什么的 有关胖的四字成语
胖三婶黄桃蛋挞怎么做？“胖”字的三字词语有哪些，沪小胖龙虾（昆山店）的花甲好不好吃？为什么上海菜这么甜，当地人却没有胖的？如何快速吃胖？吃肉会长胖吗？
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黄桃蛋挞正宗做法
材料
塔水： 淡奶油100~110克、糖24~30克、蛋黄一个、全蛋一个、淡奶51克、香草油少许、黄桃一个、莱姆酒少许。
做法
80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合，细砂糖30克，吉士粉10克，蛋黄3个，黄桃150克切小丁
淡奶与淡奶油混合，加入糖，搅拌均匀，小火煮至糖完全溶化，即将沸腾时离火
放至稍凉，加入打散的蛋黄，搅拌均匀
筛入10克吉士粉，搅拌均匀
将调好的挞水用筛子过滤
倒入挞皮中，半分满，然后加入黄桃果肉，烤箱预热，190度上火，置于烤箱中下层，烤制18-20分钟即可
有关胖的四字成语
胖墩墩、胖墩儿、胖乎乎、胖头鱼、肥胖胖，粉胖胖，白胖胖，胖嘟嘟，矮胖胖，原胖胖
胖墩墩
pàng dūn dūn
[释义] (形)形容人矮胖而结实。
胖
亦作“ 眫 ”。
胖的人认为自己的肥胖很可怕
胖的人认为自己的肥胖很可怕
古代祭祀用的半边牲肉。《仪礼·少牢馈食礼》：“司马升羊右胖。”按《说文·半部》：“胖，半体肉也。”右胖即右半边。
胖 [pàng]人体内含脂肪多
胖 [pán]心广体胖， 出自四书《礼记·大学》：“富润屋，德润身，心广体胖
新乡花甲哪家正宗
自己做的最好
材料
小龙虾，孜然粉，料酒，生抽，盐，花椒粉，干辣椒，八角，蒜，姜
做法
1、先把小龙虾收拾干净。有些人喜欢带虾头的，有些人不喜欢，看自己的。收拾的时候拿一把不用的牙刷，把肚子和爪子刷干净。小龙虾尾巴有三个瓣，揪住中间的一个，一扯！脏脏肠子就华丽丽的全部出来了！吃的时候就可以放心啦，不用像吃夜市的要很小心的弄肠子。
2、开始炒啦，油适量，把姜片、八角、干辣椒炸出香味。八角2~4个，按小龙虾多少和自己的喜好调整。喜欢辣的可以多放点干辣椒。小龙虾下锅！
3、翻炒几下后可以按自己的口味加入生抽、盐、花椒粉。如果是带虾头下锅的就要稍稍多加一点。稍稍哦~
4、加水没过虾，中火煮啊煮，到还剩一半的汤汁在里面。放孜然粉和蒜。喜欢孜然味的可以多多的放，蒜可以先用菜刀侧面拍扁，但是不要放太早。蒜煮的时间太长会味道不太好，也起不到杀菌作用。
5、再煮个两三分钟，让孜然的味道进入虾里面，就可以出锅了！
正宗的上海菜
通常来说，上海菜给人的印象就是浓油赤酱，口味咸中带甜，油而不腻。上海菜诞生之初并不登大雅之堂，秃肺、圈子、腌笃鲜、黄豆汤，这些普通、廉价的原料都是上海菜的生力军！
上海菜不断吸收外地菜肴的长处，很多上海菜馆创出了看家菜，并出现了一大批本帮菜名厨。大大提高了本帮菜的口味。也是在那个时候，一些并不是我们上海原创的菜肴，渐渐被默认为传统意义上的上海菜。其实现在才知道，你吃到的是假的上海菜！
一、松鼠桂鱼
别看这道菜上海的本帮菜馆都会做，有些甚至还作为招牌贩卖。但实际上，这道松鼠桂鱼并不是上海菜。松鼠桂鱼是江苏省苏州市汉族传统名菜。当炸好的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。
桂鱼又叫鳌花鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。鳌花鱼是“三花五罗”中最名贵的鱼，有很高的营养价值，老少皆宜。
1、桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，吃桂鱼既能补虚，又不必担心消化困难。
2、吃桂鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核病人的康复。
3、桂鱼肉的热量不高，而且富含抗氧化成分，对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
二、扣三丝
这道菜是由淮扬菜进化来的上海菜，它的做法是把火腿丝、鸡肉丝、冬笋丝分成三份，沿碗壁整齐地排放在香菇上，再把多余的三丝混合后，把碗中间空的地方塞满压紧，隔水蒸10分钟后，取出扣碗倒扣在盆中。
1、猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
2、鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
3、冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。
三、醉蟹
上海有醉鸡、醉虾的文化，蟹也是上海美食中不可或缺的一味食材，但醉蟹是江苏兴化小吃之一。以螃蟹为制作主料，醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主，口味属于咸鲜。特点是芳香无腥、蟹味鲜美。
1、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2、螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效。
3、对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
怎么吃胖最快最有效的方法
吃胖的方法：
1、用大尺寸的盘子、勺子或碗。
2、边吃饭边聊天，或看电视。
3、想节省时间，吃饭匆匆忙忙。
4、用形状较宽矮的杯子。
5、骨头和菜渣马上扔掉，不等用餐完再一起收拾。
6、喜欢摆上多道菜。
7、用餐空间的光线不佳。
8、菜摆得很贴近自己。
扩展资料
吃肉不发胖的黄金法则：
1、多吃白肉，少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。
2、烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了！但是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。
3、在肉类的烹饪上，要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多，比如沪式红烧肉，那可是一把把放冰糖呀！而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。
4、还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉，也就是尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。
参考资料来源：人民网--8个小习惯，让你不知不觉就吃胖了
参考资料来源：人民网--五大黄金法则 教你怎么吃肉不长胖！
吃瘦肉长胖还是肥肉长胖
吃肉会不会长胖跟体质有关系，中医讲痰湿质的人通常就是胖的。
痰湿质的体质特征是体型肥胖，腹部肥满而松软，易出汗，且多黏腻，经常感觉脸上有一层油。
痰湿质的成因有先天遗传，或后天过食肥甘。心理特征：性格偏温和，稳重恭谦，和达，多善于忍耐。
痰湿质的成因和先天遗传，或后天吃得太好、太油腻等有关，容易出现糖尿病和高血压等慢性病。这种体质的人不少是单位领导，或者是老板，生活安逸，以中年人、男性人群居多，平时偏爱甜食或肉食，喜欢睡觉，不喜欢运动。建议饮食以清淡为原则，适宜食用具有健脾、化痰、除湿功效的食物，少吃肥肉及甜、粘、油腻的食物。多进行户外活动，坚持体育锻炼；不要过于安逸、贪恋床榻；节制大喜大悲，培养业余爱好，转移注意力。
养生推荐：冬瓜汤。
冬瓜有利尿、祛痰的功效，夏季常食还可以清热解毒。痰湿体质的人一定要控制甜食和油腻的食物。
