晚上吃什么清淡 夏天晚上适合吃啥饭
请问晚上吃什么比较清淡?晚上想吃清淡点吃什么好?晚上吃什么清淡的菜谱?晚上适合吃什么饭?
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晚上吃什么清淡的饭菜
清淡一些的因该合胃口最主要是注重的是过份的关心这样肯定行
鱼丸汤,紫菜蛋花汤,反正清淡一些的
晚上吃点清淡的食物有哪些
菜胆竹荪汤,很清淡。黄瓜、苦瓜、生菜等绿色蔬菜白煮蘸料
七天清淡食谱
1:上汤娃娃菜
食材:娃娃菜2棵、皮蛋2个、香葱2棵、虾米10粒、姜1块、盐2茶匙、水淀粉1汤匙、高汤1碗
做法:
1、虾米用温水泡一会。
2、娃娃菜整个洗净,一剖六或者一剖八。
3、锅里放油,小火煸炒葱姜和虾米。
4、放入皮蛋炒一下。去皮蛋的异味。
5、兑入一碗高汤,放入娃娃菜,中高火煮。
6、煮到娃娃菜变软,调入盐,即可。
2:虾仁烩白菜心
食材:白菜500g、虾仁300g、香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙
做法:
1、白菜切好,葱切段,姜切丝备用。
2、锅里放油,煸炒葱姜到葱香浓郁,再放入虾仁翻炒两下。。
3、放入白菜,大火炝翻均匀。兑入鸡汤,盐到白菜软。
4、调入水淀粉勾薄芡,汤汁均匀裹满白菜即可。
3:清蒸狮子头
食材:五花肉500g、马蹄10个、香葱2棵、姜3片、鸡蛋1个、木薯淀粉2汤匙、盐2茶匙、料酒2汤匙、胡椒粉1平匙、鸡精1/2茶匙
做法:
1、五花肉搅成肉糜。
2、肉糜,葱姜加马蹄用料理机绞碎或者剁碎。加盐,料酒,胡椒粉,鸡精,蛋清搅拌上劲后拌入木薯淀粉使劲搅拌。
3、用手沾水抓起一块肉糜,双手反复拍打到光滑,放入沸水中煮定型。
4、码放在盘子里。压力锅蒸30分钟。蛋黄放入小碗也一起蒸。
5、蒸出来的汁水勾芡浇在狮子头上。
6、装饰蛋黄葱末即可。
4:白灼油麦菜
食材:油麦菜250g、白糖适量、盐适量、生抽适量、味精适量、白芝麻适量
做法:
1、油麦菜择洗干净用冷水浸泡5分钟。
2、将油麦菜中间切断,沥干水。
3、煮锅加水,油麦菜茎部入锅焯。
4、油麦菜叶子入锅焯,干水放入盘中,撒上白芝麻。
5、锅里加水,加白糖,加生抽,盐、味精,淋少许水淀粉,开锅后调味汁就好了。
6、将调味汁浇在油麦菜上即可享用。
5:茭白肉丝炒年糕
食材:年糕120g、瘦肉100g、茭白200g、油适量、盐适量、青椒40g、胡萝卜40g、生抽5ml、胡椒粉适量、白砂糖适量、淀粉适量
做法:
1、年糕切片;茭白、青椒、胡萝卜切丝;瘦肉切成细丝,姜切末,葱切葱花。
2、锅热倒油,油温热的时候下肉丝炒。注:肉丝提前用生抽、盐、胡椒粉、糖和淀粉拌匀。酱油不要用多了,有一点色就好,不然的话,会将白色的茭白染的黑乎乎的。
3、快速翻炒,当肉丝炒变色时立即盛出来。
4、另起热油锅下茭白,青椒和胡萝卜丝,炒到变色后加盐调味,再浇上一勺高汤。
5、而后就将前面炒好的肉丝倒回锅炒匀。
6、再将年糕码摆在茭白肉丝上面。
7、盖上锅盖焖1-2分钟至年糕变软。
8、揭开锅盖翻炒匀就可起锅享用了
夏天晚上适合吃啥饭
晚上适合吃清淡容易消化的食物,例如小米粥,菠菜炒鸡蛋,面条等等,只要吃着舒服就可以了。
晚上可以选择吃清淡一点的菜饭的话,肯定是干饭。