无花果热量 无花果有什么功效和营养
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无花果有什么功效和营养
无花果营养成分：
热量（大卡）59
钾(毫克)212
钙(毫克)67
胡萝卜素(微克)30
磷(毫克)18
镁(毫克)17
碳水化合物(克)16
钠(毫克)5.5
维生素A(微克)5
膳食纤维(克)3
维生素C(毫克)2
维生素E(毫克)1.82
蛋白质(克)1.5
锌(毫克)1.42
硒(微克)0.67
锰(毫克)0.17
烟酸(毫克)0.1
脂肪(克)0.1
铁(毫克)0.1
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
铜(毫克)0.01
干的无花果热量高吗
无花果的皮是可以吃的。营养价值如下： 1.无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。 2.无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。 3.无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。 4.无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
有脂肪为什么不能吃无花果
一个无花果的热量大约是40大卡。
无花果的热量主要来源于所含糖类的热量，无花果所含糖分主要是果糖和葡萄糖。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%，果糖占31.2%，而蔗糖仅占7.82%。所以热卡较低，是一种减肥保健食品。无花果还有抗癌和降糖的功效，有很多人都比较喜欢吃无花果。
扩展资料：
新疆无花果
（1）无花果属浆果树种，可食率高达92%以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。
（2）据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24%，大多数品种含糖量在15%～22%之间，超过许多一、二代水果品种的1倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。
（3）无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。
参考资料来源：百度百科-新疆无花果
无花果干减肥期间可以吃吗
不高。
无花果干的热量比较低，每100克无花果干的热量是59大卡。无花果干中还含有丰富的果糖，葡萄糖，蔗糖，柠檬酸，苹果酸，琥珀酸等成分，对维护人体的健康很有帮助。无花果干是一种轻泻剂，对病情比较轻的便秘具有治疗的作用。
扩展资料：
注意事项：
无花果虽好在食用时却有一些禁忌不可忽略，性质寒凉，那些脾胃虚的人群不能食用，不然会让症状加重。另外生活中患有脂肪肝和脑血管出血以及腹泻的人群也禁忌食用无花果，不然会对病情恢复不利。
保存无花果干时先将它晾干，然后放置在密封容器中，在干燥通风的地方保存即可。无花果干的是IAO价值非常高，果肉柔软、内部多籽而且果肉含有多酚类物质。无花果干主要用于治疗咽喉肿痛、燥咳声嘶的病症。
参考资料来源：百度百科-无花果干
参考资料来源：人民网-贫血吃无花果干 7类水果干巧吃能治病
鲜无花果和烘干无花果的热量
无花果干的热量361.00大卡/100g。
无花果干市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品，要依据其结构特点和化学成份特点来考虑。采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状，果肉含多酚类物质，加工过程易于生成褐色。
无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。
无花果干的价值
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
以上内容参考：百度百科-无花果干
一个无花果的热量相当于几碗饭
无花果干的热量是361.00大卡每100g。无花果干是把新鲜无花果加工成干制品，市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质，营养很高。可用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。
无花果干的作用
无花果干是一种干货的食品，它是由新鲜的无花果加工而成的。这种食品原产在咱们中国的西藏，是一种比较清洁、无污染的一个高营养的食品。无花果它不但有丰富的营养，而且能够预防很多种疾病。它能够促进消化，预防便秘。
无花果干它有预防心脑血管疾病的功效。这是因为无花果干中含有大量的脂肪分解的酶和水解酶，因此可以加速体内脂肪的分解，起到一个降血脂的作用，从而能够改善心脑血管硬化的一个功能。
