鸡肉卡路里 100克熟鸡肉的热量
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猪肉牛肉羊肉哪个热量最高
1、鸡肉
热量111千卡(100g)
2、猪肉
热量320千卡(100g)
3、牛肉
热量106千卡(100g)
4、羊肉
热量109千卡(100g)
扩展资料:
肉类食品营养价值
1、肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。
2、肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
3、肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别是脏器内含量很丰富。如100克猪肝中含铁为25毫克,牛肝含5毫克。
4、肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高,尤其是肝脏,每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,比肌肉多4-5倍。
牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D,比如每100克猪肝含维生素A8700国际单泣、羊肝为29900国际单位。
5、肉类中含糖量较低,平均只有1-5%。按照中医的理论,猪肉性能微寒、有解热功能,补肾气虚弱;牛肉性温,可滋养脾胃、强健筋骨,羊肉性热适于体虚胃寒的人食用。
6、肉类经烹调后,可制成多种多样的美味佳肴,又有浓郁的香味和鲜美的味道,例如烧鸡等,可大大提高食欲。
参考资料来源:百度百科-鸡肉
参考资料来源:百度百科-猪肉
参考资料来源:百度百科-牛肉
参考资料来源:百度百科-羊肉营养
鸡肉牛肉与米饭热量比较
鸡肉:188大卡/100g
鸭肉:240大卡/100g
猪肉:271大卡/100g
鸡肉其他营养价值:100克食部含量
可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。
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鸭肉的食疗作用:
鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
参考资料来源:百度百科-鸡肉
参考资料来源:百度百科-鸭肉
参考资料来源:百度百科-猪肉
100克熟鸡肉的热量
如果按100克的重量计算,每100克鸡肉的热量大约是188大卡,不过不同的部位鸡肉热量是不一样的。数据显示,100克鸡翅的热量是194大卡,鸡胸脯肉的热量是133大卡,鸡腿肉的热量181大卡,鸡爪的热量254大卡。
鸡肉热量高还是米饭热量高
100克可食一部分的鸡肉热量为167卡路里,而一块鸡脯肉可食一部分大概有23克,其发热量是39卡路里。
单纯的看,100克就是188大卡,所以就是188乘以5
为什么鸡肉的热量是低的
100克肌肉的热量约为115千卡。
鸡肉的蛋白质的含量较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。
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鸡肉的价值
乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。
鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多,或遗精、白带过多,可用鸡蛋二只,加首乌同煮食之。
鸡肉能让秀发亮起来,每周至少应该吃3次。蛋黄油具有清热解毒,收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹,乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。
参考资料来源:百度百科-鸡肉
鸡肉的热量的公式
每100克的鸡肉所含有的热量为167大卡,一块鸡肉的可食用部分大概是23克,其所含有的热量为39大卡,需要我们散步27分钟才能将这些热量消耗掉。
鸡身上部位不同,其热量也是不一样的,比如说100克的鸡腿所含有的热量为882千焦,含有14.6克的脂肪;100克的鸡胸肉所含有的热量为849千焦,含有12.3克的脂肪;100克的鸡翅含有的热量为924千焦,含有15.8克的脂肪。