生吃茄子有什么坏处 生吃茄子吃多少最好
茄子能生吃吗？生吃茄子有什么好处和坏处？生吃茄子有什么好处和坏处 ？茄子生吃 对人体有害吗？茄子生吃对健康有害吗？长茄子可以生吃吗？对身体有害吗？
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茄子到底可不可以生吃
茄子有降血脂的功效,其营养也很丰富，但茄子生吃会有明显的涩味，茄子最好不要生吃因为茄子性寒,含有一些有毒的碱性物质,生吃的话很容易引起腹痛腹泻如果一定要生吃的话,那一定要是刚摘下来的 。
生吃茄子好处：
凉拌吃含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。茄子还能减肥，如果是炒之类的烹饪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你经常做饭的话就应该知道，做茄子还要多放点油。想减肥的话，就生吃茄子，皮削掉，不削皮凉拌味道也不错。(我是没有削皮吃)茄子生吃可以保留更多的维生素D，能保护血管。中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效。茄子中主要成份有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，因不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病。
生吃茄子吃多少最好
1、茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。
茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。茄子还能减肥，如果是炒之类的烹饪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你经常做饭的话就应该知道，做茄子要多放点油。想减肥的话，就生吃茄子，皮削掉，凉拌味道也不错。
2、茄子生吃可以保留更多的维生素D，能保护血管。中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等攻效。茄子中主要成份有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富的VPP。生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，因不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病。
生吃茄子有坏处吗
生吃茄子好处很多有降血脂高、降高血压、减肥、美容......
凉拌吃含丰富地维生素及蛋白质跟钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低脑血栓的发生。
茄子还能减肥，就像如果是炒之类地烹饪方法肯定不行，茄子很非常能吸收油地，就像如果你经常做饭地话就应该不应该清楚的知道，做茄子还要多放点油。想减肥的话，就生吃茄子，皮可以削掉，不削皮凉拌味道也不错。茄子生吃可以保留更多地维生素d，能保护血管。中医认为：茄子性味古寒、有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络跟止血等攻效。茄子中主要成份有：葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及va、vb、vc、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纤维还含一点（不多的意思）量地皂草甙，并且在紫茄子中含有较丰富地vpp句号。生吃茄子可以使血液胆固醇含量不致増高，因不易患黄疸病，肝脏肿大、动脉硬化等疾病。
生吃1天1根。不过生茄子有尼古丁，最好不要长时间吃。那等于是被动吸烟。
茄子哪四种人不宜吃
汗！大家都说可以生吃？！不可以。
茄子又叫做落苏，俗称矮瓜，是一种紫色的含浆瓜果，肉内有瓤，瓤里有芝麻状的粒子，各地都有出产，入秋后更为糯而甜。
茄子性带寒，不能生吃，生吃必会腹痛泻肚，因为茄子带碱性，生吃更会有涩感。
在食用方面，茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖，配肉和不配肉都很好吃。
茄子含维生素A、B1、B2、C和P，更含蛋白质和钙质。有散血、止痛、消肿、宽肠，更可防止血管破裂，亦有平血压和止咯血的功效。
生吃茄子吃多了有什么坏处
生吃茄子可能对健康产生不良的影响。茄子含有茄碱，茄碱在老的生茄子中含量较高。如果生吃嫩茄子，且吃的量不多，可能不会出现明显的急性中毒症状，而一旦食用了茄碱含量高的茄子，很可能导致中毒，轻则口唇发麻，重则危及生命。
茄子为什么不能连续吃
相信很多人都吃过熟的长茄子，但生的长茄子是不可以吃的，因为对身体有很大的危害，而且生吃茄子会影响到口感，会感觉到明显的苦涩。
一、生吃长茄子有害
每个人都有喜欢的食物，小编最喜欢吃的食物就是熟茄子，听说有人想吃生的长茄子，其实是不可以吃的，因为茄子性寒，而且很多女性的身体本来就不是特别好，长茄子本身是含有碱性的有毒物质，那么在吃到肚子里后就会导致腹泻以及腹痛的情况。虽然茄子中含有大量的蛋白质以及钙等物质，可以让血管更加柔软，还能够起到活血化瘀的作用，最重要的是，能够降低发生脑血栓的概率，但必须要吃熟的茄子，这样才不会对身体有一定的危害。还需要注意的是，如果不听劝阻生吃茄子的话，那么茄子里面的物质就会刺激到胃肠道，同时还会麻醉呼吸中枢，导致出现严重的中毒现象。
二、还有哪些食物生吃有毒？
其实除了长茄子生吃会对身体有害之外，某些食物生吃的话也会对身体造成一定的伤害，比如四季豆，因为四季豆中的物质会引起呕吐等消化道症状，严重的话也会引起中毒，危害到自己的身体健康。而且马铃薯也最好不要生吃，因为马铃薯里面含有茄碱，特别是发芽的马铃薯，一旦生吃的话，很有可能会被立马送进医院。还需要注意的是，新鲜的木耳也是不能生吃的，因为鲜木耳里面含有一种光感物质，对光线是比较敏感的，一旦食用被太阳照射后就会引起皮肤症状，比如日光皮炎。
因此，大家最好不要随便生吃某些食物，还是多吃熟的食物对身体比较健康，而且能够补充抵抗力。
